Создание рунических надписей

  Рунескрипт - это рунное заклинание, перевод вашего желания на язык рун.

Это группа рун, обозначающая поток рунной энергии, направленный на достижение желаемого результата. Ее можно писать на бумаге, пергаменте или вырезать по дереву. Количество символов обычно ограничивается пятью, поскольку более длинные надписи неудобны для использования.

Руническая надпись делается с определенной целью. По достижении этой цели она закапывается в землю или сжигается, чтобы излишки энергии, оставшейся в ней, могли вернуться к «вселенскому источнику», откуда они были извлечены.  

дальше...

Рунические талисманы

Руны идеально подходят для создания талисманов. Их внешний вид позволяет придать талисману эстетичную форму, а тот факт, что это магический алфавит, позволяет просто записать рунами магическое намерение и эта запись является сама по себе магическим актом. Действительно, археологи не раз находили подобные талисманы. Руны использовались часто в похоронных обрядах, их начертания наносились на оружие, чтобы дать оружию собственную магическую жизнь и силу, и так далее. Однако, вполне возможно использование рун в талисманах, построенных по современным принципам, например, в форме, принятой в кабалистической магии.

Основная же форма рунического талисмана - просто вырезать или вытравить подходящие вашему намерению руны на предмете, объекте, на который накладывается заклинание. Ниже приводится перечень рун старшего Футарка и их наиболее часто используемое значение.

Fehu - Используется для привлечения денег, дружественного отношения, для усиления нужных качеств.

Uruz - Хорошо использовать, принимаясь за рискованное предприятие.

Читать далее...

Использование рун на практике

Поговорив с Келебгваэ, мы решили, что пост о практическом применении рун будет не лишним.
Я не буду писать здесь о смысловом наполнении рунического ряда, происхождении различных вариантов рунического алфавита и т.п. Это – теория. Я хочу поделиться своим опытом в использовании рун и буду рада, если вы эту инициативу поддержите)
Итак, условно я бы разделила применение рун на групп:
1. защита. Один из самых продуктивных способов. Она, в свою очередь, подразделяется на
а. активную. Используется руна Тейваз либо (что мне кажется более предпочтительным) Соулу. Тейваз суть руна воина, и ее применение обосновано в ситуациях, где ваши границы грубо нарушаются. Руна довольно опасная, т.к., кроме того, связана с жертвой: согласно «Эдде», бог Тюр, которому посвящена эта руна, отдал руку в обмен на возможность сковать Волка Хаоса. Имейте это в виду, когда призываете силу Тейваз в подобных ситуациях) Но если опасность действительно велика, то простое мысленное вычерчивание этой руны красным цветом перед противником может помочь. Своеобразная демонстрация силы. Что касается Соулу, то это – руна Солнца, источник мощнейшей энергоподпитки, и порой одной ее достаточно, чтобы мобилизовать ресурсы организма и рассеять негатив. Я, повторюсь, все-таки предпочитаю использовать именно ее. В экстренных ситуациях бывает очень полезно принять позу руны, согнув колени и вытянув руки над головой (строго говоря, это уже из раздела рунической йоги, об этом как-нибудь потом)).
б. пассивную. Замечательная руна Альгиз. Она даже формой напоминает человека с поднятыми в молитвенном жесте руками. Руна замечательно чистит пространство круга, работает как «охранник». Мягкая и сильная, но с ней опять же не помешает некоторая осторожность – используя ее, вы взываете к Богам. Не забывайте об этом.
2. связывание. Я бы советовала использовать в ситуациях, где вы и противник априори неравны – как элемент неожиданности. Парадоксально, я использовала этот прием многократно, и не заметила никаких сдвигов-нарушений. Прием не грязный) Итак, для этой цели идеально подходит т.н. внерунический символ «волчий крюк». По сути это соединение руны Эйваз и руны Наутиз. Я очень часто чертила ее на двери аудитории, когда опаздывала на лекцию, чтобы не получить на орехи от преподавателя) Всегда работало.
3. активизация намерения. Вязь из тех же Тейваз и Альгиз. Хорошо работает, если начертить ее, нпр., на сердечном центре: мгновенно отсекает ненужные эмоции и позволяет сконцентрироваться.
4. очистка энергетики. Замечательно работают руны Лагуз и Соулу. Первая, будучи нанесенной на проблемные участки (я имею в виду энергетические блоки в теле и ауре) на ночь (лучше использовать синий или зеленый цвета), развязывает болезненные узлы. Могут также сниться особые сны, которые дадут ключ к решению проблемы. Соулу полезна при упадке сил и в ситуации, которая непосредственно угрожает целостности вашей энергетики (целенаправленные удары).
Пока все) Буду рада услышать отзывы)

P.S. Небольшая тонкость, на которую не обращают внимания. На какой предмет бы вы ни наносили руну (клочок бумаги, перьевая ручка, дверной косяк или собственная рука) – будьте внимательны! Если вы чертите руну ОТ себя, вы направляете действие вовне. Если К себе – соответственно, вовнутрь, то есть призываете изменения на свою голову) Не забывайте, это очень важно.

Руны Одина

Руны Одина. Работа с рунами, талисманы.

Легенда: руны впервые были открыты скандинавскому богу Одину. Он пригвоздил себя копьем к древу, формирующему девять миров мифологии. На девятый день он осознал возникшие перед его взором странные символы и был посвящен в их сакральный смысл.

 

Турисаз (Thauris, Thorn, Thurisaz) 01:00 – 02:00

Энергетика Сатурна; цвет - черный, иногда багровый или густо-фиолетовый. Является носителем потенциала мужской творческой энергии. Полезна при необходимости устранить препятствие и расчистить путь в сложной ситуации. Дает силы и способности для размышления, сосредоточения и принятия важных решений. Вырезанная на большом обсидиановом шаре, пластине и т.д., представляет собой идеальный талисман для медитации.

Работа с руной. Нам часто приходится находиться в беспорядочных ситуациях, которые тянут за собой такие же бестолковые события и поступки. И уже не можешь противостоять хаосу внешних обстоятельств, препятствующих выполнению задуманного.

В полном уединении, закрыв глаза, мысленно представь себе Вселенную - огромное пространство, заполненное фиолетовым свечением. Внутри пространства представь руну Турисаз, которая переливается всеми цветами – фиолетовый, голубой и т.д., обретя красное свечение, руна как бы начинает скольжение вниз, касается твоего темени и растворяется в капиллярах головы. Дай возможность руне раствориться в тебе, и проделать необходимую работу по установлению порядка.

Проще, нарисовать изображение руны на листе бумаги (картонки), носить при себе, держать на рабочем столе.

Ансуз (Ansus, Ys, Ansuz) 02:00-03:00

Одна из самых священных рун. Энергетика Меркурия. Добавляет новое измерение к любой ситуации и привносит элемент случайности. Полезна для того, что находится за пределами очевидного, и получения помощи от внутреннего «Я». Помогает обрести вдохновение и новые идеи.

Работа с руной. Вообразить себя стоящим в основании светящейся руны, мысленно увеличивать её высоту, проводя, как нож сквозь масло, через бесчисленные скопления звездных образований. Внезапно руна вошла в соприкосновение с невидимой монолитной преградой, в этот момент раздался взрыв. Иная реальность и измерения открываются, познание Вселенной. Работать с осторожностью, прибегать в редких случаях, возможность быть непонятым окружающими в реальном мире, нежелание остаться с ними.

Кано (Kaun, Cen, Kano) 04:00 – 05:00

Руна воплощения. Очень мощная руна; способна не только направить деятельность человека, в нужном направлении, но и придать ей необходимую силу - "руна обновленной ясности". Руна Кано способствует сосредоточению воли и воплощению задуманного. Женщины применяют амулеты с начертанной на них руной Кано при зачатии и беременности, чтобы придать ребенку желаемые качества. Художники, писатели, поэты и другие люди искусства могут применять эту руну для наиболее четкого и качественного воплощения задуманного. Амулет с этой руной можно порекомендовать и кладоискателям, и магам. Второй аспект: это еще и руна раскрытия, невозможно воплотить замысел, не раскрыв себя миру.

Работа с руной. С помощью руны можно получить информацию о том, что происходит в любой точке пространства. Если необходимо узнать о чьей-то судьбе, представьте поляну, на который огромный туннель, уходящий в глубь земли. Мысленно зафиксируй очертание руны Кано, движущейся внутрь туннеля, а потом мысленно соедини эту руну с человеком, судьба которого волнует тебя.

Вуньо (Winja, Wen, Wynn, Wunjo) 06:00 – 07:00

Светлая, радостная руна. Несет отпечаток энергетики Юпитера и Венеры. Магическое назначение - вызывать радость, прилив энергии, ощущение приподнятости и хорошее настроение, что гораздо важнее, чем многие склонны думать. У некоторых людей способна вызывать благотворное очищение астрального тела, снятие энергетических блоков и улучшение самочувствия.

Работа с руной. Руна Любви, говорим «Нас очаровали» - чары, передается взглядом и заражает кровь. Из плотной белой бумаги вырезать квадрат, стороной 7 см, в центре красным фломастером начертить руну. Талисман расположить так на теле, где лучше всего ощущается биение сердца, жди космической Любви, а частичку своей Любви добавь в просторы Вселенной.

РУНЫ ОДИНА

 

Хагалаз (Hegl, Hagal, Hagalaz) 07:00 – 08:00

Руна разрушения. Энергетика Урана и Марса; цвет чисто-алый, багровый, иногда черный. Основное магическое применение этой руны - способствовать выходу из "заколдованного круга". Простейший пример - знакомое почти всем, до боли приятное чувство жалости к самому себе. Нередко человек проводит часы и дни, смакуя собственные неприятности, отчего последние разрастаются и заслоняют свет. Состояние энергетически устойчивое и от того еще более патологическое. Осознать, что попал в такой "заколдованный круг" и находишься в плену бесконечных внутренних отражений собственной негативной энергии - это добрых три четверти освобождения. А дальше, если самостоятельно выйти вы не в состоянии, начертайте руну Хагалаз - она произведет необходимый "взрыв" и разомкнет круг. К слову - если вы видите, что в подобном положении находится другой человек, начертайте руну для него: она поможет ему и осознать ситуацию, и выйти из нее.

Работа с руной. Материнская руна. Восстановление равновесия и сохранение спокойствия в драматических и стрессовых ситуациях. Освободить на столе пространство, зажечь свечу, настроиться на её пламя и мысленно сконцентрироваться на тех событиях, ради которых создается талисман. На поверхность талисмана (серебряный медальон или монетку) острым концом ножа начертать изображение руны. Маги советовали завернуть талисман в белую ткань и 9 раз обернуть суровой ниткой. Затем 9 раз талисман повернуть в руке, мысленно произнеся цель, после чего освободить от ткани и ниток и несколько раз подышать на символ руны – вдыхание жизни. Для защиты талисмана 3 раза пронести над пламенем свечи, потом побрызгать водой, пронести через дым благовоний, посыпать щепоткой соли. Носить при себе. В ситуации мысленно соединись с талисманом и успокоишься

Йер (Ger, Yr, Jera) 10:00 – 11:00

Руна завершения. Руна способствует успешному завершению какого-либо важного дела; можно начертать ее перед началом этого дела, вырезать на амулете или на предмете, участвующем в деле непосредственно, может помочь, если уже в середине дела появились неожиданные препятствия, мешающие его благоприятному исходу.

Работа с руной. Руна мыслеформ. « Под влиянием импульса от тела отделяется его вибрирующая часть, возникает мыслеформа – деятельная живая сущность, одушевляемая, породившей её идеей... До тех пор, пока человек не приобретает полного контроля над своими мыслями и чувствами, он ничего не видит таким, каким оно есть в действительности…» Д. Мишлав. Руна позволяет избежать искажений при восприятии действительности. Нарисуй руну Йер на листе бумаги. Помести его перед собой на расстоянии метра. Сосредоточь свой взгляд на рисунке, затем расфокусируй глаза так, чтобы руна расплылась, потеряла очертания. Затем сделай так, чтобы изображение стало чётким, представь руну в центре мишени и направь к ней светящийся зелёный луч. Как только он достигнет цели, сделай глубокий вдох. С этого момента руна начнет действовать, твои мыслеформы попадут в точный резонанс с вибрациями окружающего мира.

Перт (Perc, Peorth, Perth) 11:00 – 12:00

Руна посвящения. Энергетика Плутона и Марса; символ внутреннего содержания этой руны - феникс, т.е. возрождение через смерть в собственном огне. Энергией, заключенной в этой руне, нередко владеют люди, в натальной карте которых Солнце находится в Скорпионе. Использование руны Перт в магических целях может привести к совершению акта психической смерти -- разрыву каузальных и астральных связей между прошлым и будущим человека.

Работа с руной. Энергетика зарождающейся жизни. Талисман - когда сойдет снег, выбрать березу, установить с ней контакт, коснуться рукой коры и мысленно поделиться своими проблемами. Когда набухнут почки, на вечерней заре попросить березу самой показать веточку, обязательно поблагодарив березу, срезать её. От ветки отделить часть в 2 см и разрезать вдоль, на одну часть нанести изображение руны, сложить части, туго обернуть и завязать красной нитью. Зарядить. Тем, кто хочет родить ребенка подвесить на серебряную цепочку и носить, чтобы он соприкасался с зоной солнечного сплетения. «Стучите, вам откроется..»

 Эйваз (Hic, Ih, Eoh, Eihwaz) 12:00 – 13:00

 

 

 Магическое применение основано на ее способности оказывать помощь в преодолении препятствий, как чисто физических (например, в спорте), так и душевных или связанных с какой-либо деятельностью. Кроме того, вы можете начертить ее, когда хотите оказать кому-то поддержку и защиту.

 

Работа с руной. Очистка организма от шлаков и энергетических пробок. Мысленно представить себя трубочистом с щеткой, вооружись анатомическим атласом, представь, что ты на входе системы организма (уши, рот, поры, т.д.), прочисти те каналы своего тела, которые засорены, и погрузи туда руну, несколько раз пройдись по каналам (лимфо-, кроветворная системы, пищеварительная, нервная и т.д.)

 

Руны. Практика исцеления

И снова небольшой пост о рунической практике. На этот раз - целительской.
Оговорюсь сразу: я не буду затрагивать вопрос излечения по-настоящему серьезных болезней, таких, как, к примеру, рак. Не потому, что руны не могут помочь в этом, а потому, что смертельные заболевания в 99 % случаев оказываются кармическими и для работы с ними необходимо быть профессиональным целителем, посвятившим этому занятию всю свою жизнь. Я таковым не являюсь.

Итак, рассмотрим три группы наиболее часто встречающихся недомоганий:
1. общий упадок сил, депрессия
2. острые и простудные заболевания
3. хронические заболевания.

1. Что касается общего упадка сил, то, как правило, он связан с «обесточенностью» нижних чакр, прежде всего - Муладхары. Ф. Асвинн советует простой способ: начертить над стаканом воды руну Уруз
, визуализируя ее в алом цвете. Воду выпить. Это дает одномоментный и довольно быстрый приток сил.
Кроме того, в зависимости от внутренних ощущений я бы советовала использовать также Беркана
(обладает качеством «материнскости» и работает соответственно, как эдакий утешитель, но быстрого результата не ждите) и Соулу
(эта руна способна буквально «подключить» вас к космическому источнику света и силы. Одно маленькое «но». Если вы злитесь, эту руну лучше не использовать).
Для комплексного лечения можно также выбрать довольно простую и безобидную формулу Феху-Уруз.
От депрессии замечательно помогают Вуньо
и Соулу (можно поодиночке, можно взять, например, три Вуньо сразу – для верности))

2. Острые заболевания требуют, соответственно, более тонкого подхода. Соулу, безусловно, шикарная руна, но, как руну света и солнца, ее желательно не использовать при высокой температуре! Если подобное имеет место быть. Используйте Ису (сбивает температуру), Йеру
(закладывает сам цикл выздоровления) и Дагаз

(руна удачного завершения). Можно использовать всю троицу сразу)
Предлагаю также недавно опробованную формулу Феху-Ингуз-Дагаз. Помогает при ангинах и различных горловых инфекциях, не сопровождающихся повышением температуры.

3. Хронические заболевания, как правило, связаны с кармой так же, как и тяжелый, с одной только разницей: таким образом внимание человека пытаются привлечь к некоей «затемненной» части его жизни. Ваша задача как мага-практика, прежде чем браться за ее исцеление, выявить эту самую червоточину. Нпр., возьмем хронический гастрит. Вроде как и не мешает, и привык к нему – а нет-нет и выскочит в самое неподходящее время! Какой может быть причина? Вспоминаем: желудок прочно связан с волевым центром. А волевой центр – это самоидентификация, принятие решений, отстаивание своего. Если нет возможности полноценно проявлять себя вовне, энергия начинает застаиваться в нижних центрах. Отсюда целый букет дополнительных гадостей, вроде варикозов, геморроя, ожирения и т.п. зачастую такой человек подавлен, пессимистичен, апатичен, любит «зависать» у телевизора или компьютера, ничего не хочет или попросту не отдает себе отчет в желаемом (опять же оговорюсь. Это не универсальный шаблон. Причина может быть и другой – нпр., семейная предрасположенность, сильный испуг и др.) С чего можно начать? Опять же с руны Соулу, нарисованной, например, золотым маркером или (в идеале) выгравированной на золоте. Кроме того, на пользу желудочникам пойдет Йера. Можно пофантазировать немного и применить формулу Феху-Йера-Беркана (более мягкий эффект, полезен при обострениях) или Феху-Йера-Дагаз.

Беркана – вообще руна почти универсальная. Она помогает и при сезонных менструальных болях, и при общем упадке сил, - в целом это одна из рун-целительниц, противопоказаний для использования которых практически нет.
Иса. Очень полезна при внезапном резком приступе, который может в буквальном смысле слова «заморозить» на какое-то время (до приезда врача). Для этого нарисуйте (или просто визуализируйте Ису синим цветом надо больным участком.)

P.S. Еще одно небольшое замечание. У любого практика есть свои сильные стороны. Используйте их! Если вы «дружите» с камнями, или умеете заговаривать травы, или хорошо разбираетесь в аромамагии – помогите рунам. Это пойдет только на пользу заклинанию.
P.P.S. Деталь, также требующая внимания: прежде, чем составлять рунические формулы, обратите внимание на смысловое наполнение каждой руны-участницы! Нпр., взять Беркано и Ингуз – исцелить-то исцелят, но как руны плодородия (есть у них и такой аспект), могут дать и неожиданную беременность!

Рунические формулы для процветания.

Эта тема возникла всвязи с тем, что сейчас плету денежное дерево в подарок. Очень захотелось его необычно оформить. Вот и решила, что посажу его в круглое блюдо, похожее на копейку. И сделаю рунические надписи. А под дерево усажу Хотея. Кому тема станет интересной, двигайтесь вместе со мной. Позже покажу оформленное дерево.

 

Fehu-Ingwaz-Othala-Dagaz
Растущее благостояние, изобилие. Правда и работать для этого придется много.

 

Dagaz-Fehu-Ingwaz-Othala
Амулет с этой формулой заканчивает некий прежний этап и дает выход на новые высоты по принципу – человек получает то, что ему действительно необходимо. Сфера действия изобилие в семье во всех планах. Это и рождение ребенка, и получение дохода и благоустройство дома, и получение новой работы, и увеличение зарплаты. А потом уже можно применить формулу Fehu-Ingwaz-Othala-Dagaz.

 

Fehu-Othala-Berkano-Sowilo
Формула стабильного роста денежных средств и материального уровня.

 

Tiwaz-Algiz-Fehu-Othala-Fehu-Algiz-Tiwaz
А вот формула: Tiwaz-Fehu-Algiz-Othala-Algiz-Fehu-Tiwaz – это укрепление семьи в плане финансов. Формулы взяты у Батюшкова.

 

Sowilo-Sowilo-Fehu и Fehu-Othala-Sowilo-Sowilo

и     Первая формула - Sowilo-Sowilo-Fehu. Мы на основе наших прежних достижений и успехов начинаем новый процесс. Dnjhfz - Fehu-Othala-Sowilo-Sowilo. И начав его, идем к новому успеху. И так далее. Циклический процесс. Первая формула на левую руку, вторая на правую. У левшей – наоборот. Система настроена на конкретный успех, базирующийся на прошлых достижениях. И этот успех породит новый успех. Деньги, которые работают, «пускаются в оборот», приносят прибыль, денег, собственности, становится все больше и больше.

 

Dagaz-Othala-Uruz-Fehu-Othala Dagaz-Raidho-Uruz-Fehu-Othala
Dagaz-Othala-Uruz-Fehu-Othala     Продажа квартиры (дома) Dagaz-Raidho-Uruz-Fehu-Othala     Продажа автомобиля Copyright © 2010     Shaposhnikov Oleg     http://runa-odin.org

Оракул на каждый день: вытянуть руну


Оракул на каждый день: вытянуть руну

Руна "Лагус"

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ПОТОКИ. ПРОТОЧНАЯ ВОДА.

Лагус - это руна водной стихии, текучей силы, поднимающейся из колодца Подсознательного. Она очищает и освежает все уровни бытия, ибо является носителем жизненной энергии. Это сила реализованного потенциала; ее эмблемой служит луковый стебель.
Лагус - это сила, происходящая от погружения в непосредственный опыт. Она подобна воде, омывающей вас во время плавания; вы находитесь в воде и ощущаете ее, однако не составляете с ней одно целое.
Старонорвежское слово "Лагус" означает "озеро". Рунические шаманы особенно ценили переходные качества Лагус, так как вода в древности часто использовалась как символ перехода от жизни к смерти и от смерти к возрождению. Таков скрытый смысл, заключенный в евангельском предании об Иисусе, идущем по водам.

ПОТЕНЦИАЛ: Обострение восприятия.
КЛЮЧЕВЫЕ КАЧЕСТВА: Жидкая сила, ритмическое течение, непосредственный опыт.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: Помогает разобраться в чувствах и эмоциях.
ВЫЗОВ: Прислушивайтесь к своим чувствам и извлекайте уроки из полученных сообщений.

Руна может помочь Вам:
лучше приспосабливаться к обстоятельствам;
обострять вашу чувствительность;
настроиться на приливы и отливы энергетических течений;
плыть вместе с потоком событий.

Руна Лагус обостряет интуицию, помогает развитию и проявлению оккультных способностей. Облегчает познание и проникновение в тайну понимания законов космоса. В обычной жизни способствует заключению брака, окончанию разлуки, преодолению размолвки. Ученым помогает завершить исследование, разрешить проблему.

Воображение
Это преимущественно женская руна. Хороший оракул для творческих удач. Руна вещает об интуиции, способностях, воображении. Ваши скрытые таланты (в том числе и такие, о которых вы и не догадываетесь) должны расцвести пышным цветом. Развивайте их!
Совет:
Не задавайте себе слишком много вопросов, следуйте за самыми затаенными желаниями, не сомневайтесь в своих способностях.
Здесь и Сейчас говорит Сознание

Наше отождествление с условностью "субъект-против-объекта" так сильно, что мы не в состоянии постичь тот факт, что может быть знание или понимание без знающего и познаваемого. Эта неспособность устранить призрак индивидуальной сущности является основой нашей одержимости надёжностью и особенно нашего величайшего опасения "А что со мной будет, когда я умру?"

Деревья, с которыми связаны руны.

   БЕРЕЗА
С березой связаны руны Bercana и Uruz.

Береза связана с плодородием (повышение урожая), исцеляющей магией, защитой от несчастий. Из березы делали колыбели для новорожденных. Березовые ветви использовались, чтобы наделить лодородностью землю и скот. Славяне проносили детей, через расщепленный ствол березы, чтобы избавить ребенка от болезни (береза забирает ее на себя).

Береза первая вырастает на пустоши, а затем вокруг нее формируется лес (хвойные деревья вытесняют лиственные).

Из богов, береза связана с Тором.

БОЯРЫШНИК
С боярышником связаны руны Thurisaz и Othila.

Боярышник - колючий куст. Считается вредным, злым деревом, не предвещающим человеку ничего хорошего. С ним связаны смерть людей и падеж скота. В Германии и Ирландии существует обычай вешать на ветви боярышника полоски материи.

Боярышник связан с колдовством. Иногда боярышник использовали в защитной и любовной магии (укрепление брака, вступление в брак).

дальше...

Все о рунах

     О рунах много:

История Рун

Руническое мировоззрение

Древнегерманские руны

Толкование рун

FAQ по рунам

Описание рун старшего Футарка

Рунология Г.Вирта

Руны Крыма

Соответствия рун

Слово начала

Освящение

Способы начертания рун

Свастика как символ

РУНИЧЕСКИЕ КОМБИНАЦИИ 2

SUCCESS in BUSINESS  УСПЕХ В БИЗНЕСЕ	FARSIGHTEDNESS ХОРОШЕЕ ЗРЕНИЕ	TO GAIN INSPIRATION ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ	THE GIFT of JOY ДАРИТЬ РАДОСТЬ

BALANCED JOY СБАЛАНСИРОВАННАЯ РАДОСТЬ	PERSONAL WEALTH & SECURITY ЛИЧНОЕ БОГАТСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ	PROTECTIVE POWER МОЩНАЯ ЗАЩИТА	GOOD LUCK УДАЧА

Читать далее...

Плетение рун

     Еще один длинный кусок по теории рунной магии.


   Сплетение рун
В силу очень малого количества сохранившейся информации о магии рун масса времени уходит на подбор авторитетных аргументов.

     Наиболее серьезные материалы по сплетанию рун можно найти в работе исландского филолога начала восемнадцатого века Йоуна Олафссона "Рунология" . Неоднократно цитировалась в различных трудах по древнеисландской филологии. Не вдаваясь в исследование причин, заставлявших скандинавов пользоваться в рунескриптах связанными рунами, он серьезно аргументирует принципы разгадки (чтения) связанных рун. В своих работах Йоун Олафссон разбирает тексты, написанные младшими исландскими рунами, какими пользовались современные ему жители Исландии на протяжении примерно трехсот лет, что приводит к тому, что список не используемых для плетения рун у него существенно отличается. Собственно говоря, их практически нет, т. к. младшие исландские руны почти все имеют ствол. Однако принципы легко переносятся на любой рунический строй.

Общие правила составления связанных (bondin) рун, в соответствии с разработками Йоуна Олафссона сводятся примерно к следующему:
1. Связывая руны, имеющие один ствол (stafir), следует ветви руны, читаемой первой ставить выше ветвей руны, читаемой второй.
Пример:

2. Связывая руны, имеющие два ствола (tvi-stafir) поступают аналогично

Читать далее...

Руны - язык магических символов

… руны способны изменить состояние человека, который составил и носит на себе рунические формулы. Может меняться и окружение человека – появляются новые товарищи, вдруг находятся старые друзья, знакомые люди начинают вести себя неузнаваемо, даже домашние животные становятся немного другими.

     Кому из нас не хотелось, чтобы хорошие перемены в жизни происходили сами собой, как по мановению волшебной палочки. Чтобы отпугнуть неприятности и привлечь удачу, люди издавна использовали амулеты и талисманы. Первые применяются как обереги, а вот талисманы выбираются для того, чтобы как можно скорее произошло желаемое событие. Вы можете изготовить амулеты и талисманы самостоятельно, используя знания рунических символов.

Читать далее...

Руны - язык магических символов -2

     Углубляя знакомство с возможностями рун в области предсказаний, рассмотрим еще два метода вопрошания.

«Рунный жребий»

Этот метод дает общий обзор ситуации и позволяет рассматривать ее в развитии. Он заключается в произвольном выборе нескольких рун для определения свойств того или иного момента времени и природы ситуации или проблемы. Перед началом гадания нужно сформулировать вопрос или проблему (в чем заключается проблема), а также цель консультации с рунами (например, мне нужна помощь для того, чтобы ...). Далее следует выбрать наугад четыре руны.

Закройте глаза. Тщательно обдумайте проблему и цель гадания. Повторите их про себя четыре раза. По-прежнему с закрытыми глазами выберите наугад одну руну из мешочка. Откройте глаза и посмотрите на нее.

Эта первая руна определяет характер проблемы. Положите ее перед собой лицевой стороной вверх.

Закройте глаза и выберите вторую руну. Вторая руна определяет условия возникновения проблемы и указывает на ее возможную причину. Положите ее справа от первой руны.

Повторите процедуру, выбрав третью руну. Эта руна кладется рядом с двумя предыдущими; она обозначает направление потока энергии (развитие вопроса или проблемы).

Наконец, выберите четвертую руну, завершающую последовательность. Эта руна указывает на вероятный исход событий.

Читать далее...

Таблица рунических соответствий

     Вот, отыскала еще одну интересную таблицу. На мой взгляд, самую верную. Что больше всего порадовало - руна Беркана. Я всегда ощущала её, как большую медведицу. В таблице читаю соответствие - лебедь и (sic!) МЕДВЕДЬ!!!

Слава мне, прозорливой! )))
(источник: ресурс по современному шаманизму
“The Flight of the Condor”(http://www.kondor.de)

руна	фаза луны	месяц	зодиак	божество	огамика	дерево	животное	время	цвет	элемент	чакра
fehu	полнолуние	конец ноября	Стрелец	Фрейя	fearn	бузина	кот, ласточка	13:00	красный	Огонь/Земля
uruz	новолуние	середина ноября	Скорпион	Видар, Тор	ur	береза	тур	14:00	красный	Земля
thurisaz	полнолуние	октябрь - ноябрь	Скорпион	Локи, Тор	straif	терновник	змея	15:00	пурпурный	Огонь
ansuz	новолуние	середина октября	Весы	Один	ailm	ясень	ворон, волк	16:00	пурпурный	Воздух
raidho	полнолуние	сентябрь -октябрь	Весы	Тор	ruis	дуб	козел, кабан	17:00	пурпурный	Воздух
kenaz	новолуние	середина сентября	Дева	Скульд, Хеймдалль, Фрейр	coll	пихта, сосна	сова	18:00	синий, красный, оранжевый	Огонь
gebo	полнолуние	конец августа	Дева	Гефьон, Один	gort	вяз	бык	19:00	синий, золотой	Воздух
wunjo	новолуние	середина августа	Лев	Один		пшеница	орел	20:00	синий, золотой	Земля
hagalaz	полнолуние	июль - август	Лев	Скади, Хель	huath	рябина	аист	21:00	серый, темно-синий	Вода/Воздух
nauthiz	новолуние	середина июля	Рак/Лев	Скульд	nion	бук	крыса, волк	22:00	черный, темно-синий	Огонь
isa	полнолуние	конец июня	Рак	Хель, Верданди, Скади	idho	ольха	олень	23:00	белый, черный	Лед
jera	новолуние	середина июня	Близнецы / Рак	Сиф, Фрей, Фрейя		липа	орел	00:00	зеленый, черный	Земля
eiwaz	полнолуние	май / июнь	Близнецы	Улль, Скади, Один, Рататоск	idho	тис	белка	01:00	зеленый, черный	Земля
perthro	новолуние	середина мая	Телец / Близнецы	Фригг, Мимир, Нертус	qeirt	вяз, яблоня	цапля	02:00	зеленый, серебряный	Вода
algiz	полнолуние	конец апреля - начало мая	Телец	Хеймдалль		тростник	лось, лебедь	03:00	радужный	Воздух
sowilo	новолуние	середина апреля	Овен / Телец	Бальдур	sail	дуб, ива	орел, стервятник	04:00	золотой	Воздух / Огонь
tiwaz	полнолуние	начало апреля	Овен	Тюр	tinne	остролист, орешник	волк	05:00	желтый, красный	Воздух
berkano	новолуние	середина марта	Рыбы / Овен	Урд, Берта, Хольда	beithe	береза, бук	лебедь, медведь	06:00	желтый, зеленый	Земля	Сахасрара
ehwaz	полнолуние	начало марта	Рыбы	Фрей, Фрейя, Идунн	eadod	плющ, яблоня	лошадь	07:00	зеленый, желтый	Земля	Аджна
mannaz	новолуние	середина февраля	Водолей / Рыбы	Хеймдалль	muin	виноград	сокол, человек	08:00	оранжевый, синий	Воздух	Вишуддха
laguz	полнолуние	начало февраля	Водолей	Ньорд, Нертус	luis	ива	тюлень, чайка	09:00	оранжевый, зеленый	Вода	Анахата
ingwaz	новолуние	середина января	Водолей / Козерог	Фрей, Инг	ngedal	тростник, яблоня	кабан, кукушка	10:00	оранжевый, зеленый	Вода / Земля	Манипура
dagaz	полнолуние	начало января	Козерог	Локи, Верданди, Хеймдалль	duir	жимолость, рябина	бабочка	11:00	красный	Огонь / Воздух	Свадхистана
othal	новолуние	декабрь - январь	Козерог / Стрелец	Один	onn			12:00	красный, зеленый	Земля	Муладхара

© 2002 перевод Shelley

Руна Иса, олень и отсчет Времени (с дополнением)

 

Так, как у нас зашел разговор, о том, какая связь может быть между руной Иса и оленем, я немного покопалась в интернете, чтобы эту связь обнаружить. Как всегда оттуда свалился ворох информации, среди которой я выбрала то, что интересовало в первую очередь. Руна Иса - Олень. И коротко, чтобы не залазить в дебри пространных рассуждений излагаю вам самую суть.

Многие источники сообщают нам, что руна Иса символизирует лед. Это не означает конец движения. Все впереди. Лед растает, и полноводная река мощным потоком устремиться вперед. Но пока все замерло. Наступила пора безвременья, мгновенье остановилось. Неподвижность, внутри которой скрыт мощный  бурный поток.

Иса как щелчок фотокамеры — и вот уже обстановка зафиксирована, ее можно изучить.

 Широко известен эффект своеобразного замедления внешнего времени у людей, находящихся в чрезвычайной ситуации. Пилоты успевают считать показания с приборов и выровнять полет, казалось бы, обреченного самолета, также можно вспомнить превосходные кадры в «Матрице», когда герой Киану Ривза увертывался от пуль. Все это — эффекты Иса, как ни парадоксально звучит на первый взгляд.

Будучи вне времени, Иса  является осью мирового дерева,  полюсом и дорогой, что ведет к трем мирам.

Для верного понимания этой руны следует вспомнить, что в нордической Традиции лед — одна из творческих изначальных стихий, символизирующая силу-в-покое, потенциальность, движение в неподвижности.

   В скандинавских рунических рядах руна Истока соответствует Старшей руне Иса и, отчасти, Младшей Руне Хагал. По некоторым вариантам северных легенд, Мир возник из одной-единственной градины — ледяного зерна и, исходя из этого, можно представить себе руну Иса  Великой Матерью, которая несет в себе жизнь и смерть.

Её называют Великой Матерью Иса (или Диса) и ей у скандинавов посвящен северный олень. Олень-самец часто бывает посланником богов или небесных сил. Оленей запрягают  в повозки Времени и Рождества. И с помощью оленей повозка движется, движется солнце, движется время, а Великая Мать ИСА крепко держит поводья в своих руках.

(по материалам интернета)

В дополнение:

 

Группа Фрейи
Fehu		Uruz		Thurisaz		Ansuz
Raido		Kenaz		Gebo		Wunjo
Группа Хеймдаля
Hagalaz		Nauthiz		Isa		Jera
Eihwaz		Perth		Algiz		Sowulo
Группа Тира (Тюра)
Teiwaz		Bercana		Ehwaz		Mannaz
Laguz		Inguz		Dagaz		Othila

 

Некоторые рунические формулы

 

1.

Читать далее...

РУННЫЙ ТЕСТ.Взяла у Astragarda

больше всего тебя олицетворяет руна - АЛТЫРЬ

Руна Алатырь - руна центра Мироздания, отмечаемого Мировой Горой; руна начала и конца всего сущего. Это - то, вокруг чего вращается борьба Белбога и Чернобога, круговорот борьбы сил Порядка и Хаоса; это закон Равновесия и возвращения на круги своя; это камень, лежащий в основании Мира, - та горстка земли, поднятая богами со дна изначального океана, из которой было сотворено Всё. Вечное круговращение событий и неподвижный их центр...Алатырь, "всем камням отец", "пуп земли" в славянской Традиции, стоит на Буяне-острове. Под Алатырем сокрыты истоки всех рек и начала всех дорог. Алтарем и троном служит Алатырь верховным богам, и потому любой трон и любой алтарь в Среднем Мире - лишь отражение Алатырь-камня. Магический алтарь - камень, на котором совершается жертвоприношение, - суть отражение Мировой Горы, или камня-Алатыря. Это и есть тот сакральный образ, что заключен в этой руне.l

Пройти тест

РУНИЧЕСКИЕ КОМБИНАЦИИ

| Скрипты с сайта http://www.sunnyway.com |

УДАЧА СЧАСТЛИВЫЙ БРАК 1. Для длительных отношений 2. Для счастливого брака и семьи РАБОТА РАДОСТЬ 1. Для сбалансированной радости 2. Дар радости ЛЮБОВЬ СТАБИЛЬНОСТЬ Для постоянной деятельности ДЛЯ ПОМОЩИ НА ЭКЗАМЕНАХ СУДЕБНЫЙ ПРОЦЕСС 1. Для изменения и движения 2. Получение правосудия 3. Выиграть судебный процесс ОТ КУРЕНИЯ И ПОЖАРА 1. От курения 2. От пожара ЗАЩИТА 1. Предотвращает гнев и для того, чтобы избежать гнева 2. Для защиты и неотвратимости 3. Наводит страх на врагов 4. Для предотвращения конфликтов между матерью и дочерью СОН Для хорошего сна положить под подушку УМСТВЕННОЕ ПРЕВОСХОДСТВО

http://runa-odin.narod.ru/kom4.htm

РЕДКИЕ РУНЫ

 

РЕДКИЕ И НЕЧАСТО ПРИМЕНЯЕМЫЕ РУНЫ  

дальше...

Руны ФУТАРК. КАНО.

Наши древние предки считали РУНЫ - даром Богов. Вообще первая письменность возникла на основе именно рун. Сами руны имеют магическое значение и вполне могут быть использованы в качестве талисманов. Древние славяне предпочитали носить талисманы с рунами, начертанными на дереве, обычно это были либо дуб, либо береза. Хочу только предупредить, что написание неправильных рун и последующее их уничтожение может вызвать довольно негативные последствия для их обладателя.

Руна КАНО.
Значение в качестве талисмана.

Используется для получения тайных знаний и для обучения вообще.
Приносит удачу и наделяет обаянием.
Дает озарение, идеи, вдохновение.
Помогает человеку проявить себя.
Это руна огня и огненной стихии.
Лечит импотенцию.
Улучшает состояние больного, повышая тонус.
Лечит депрессии.
Помогает общению между людьми.
Помогает в любви, особенно в сексе - увеличивает сексуальное желание.
Дает дополнительные силы для созидающих заклятий.

* * *

Руны ФУТАРК. ОТИЛА.

Руна ОТИЛА.
Значение в качестве талисмана.

Применяется для получения наследства, заключения хорошего брака.
Способствует привлечению хорошего партнерства.
Улучшает семейные отношения.
Лечит наследственные болезни.
Стирает противоречия поколений.
Руна для групп и объедиений магов.
Помогает при решении вопросов с недвижимостью.
Эту руну можно увидеть на шлемах славянских князей.

* * *

Руны ФУТАРК. АНСУЗ.

Руна АНСУЗ.
Значение в качестве талисмана.

Приносит успех в словесном творчестве - прозе, поэзии, устной речи.
Помогает в получении информации, совета, известий.
Помогает на экзаменах.
Поможет в ваших выступлениях перед большой аудиторией.
В помещении, где на стену нанесен этот знак, будет преобладать конструктивная полемика.
Помогает в честных деловых переговорах.
На стол переговоров наносится на ребро, так чтобы она ни для кого не оказалась перевернутой.
Помогает в творчестве, развивает память.
Помогает в принятии решения.
Вызывает ваши телепатические способности.
Символическая руна предсказателей и волхвов, которые носили либо кольцо, либо нагрудный талисман с этой руной.

* * *

Руны ФУТАРК. МАНАЗ.

Руна МАНАЗ.
Значение в качестве талисмана.

Помогает в духовных поисках.
Повышает память и умственные способности.
Привлекает помощь других людей.
Дает возможность контролировать ситуацию.
Помогает занять положение лидера.
Помогает рождению первенца при бесплодии кого-то из супругов.
Позволяет обрести новую ступень мудрости и укрепляет дух.
Способствует сплочению коллектива.
Устраняет противоречия между людьми.
Позволяет найти человека, который на вас воздействует.
Помогает установить магические узы с другим человеком.
Помогает совершенствовать ваши магические способности.
Символизирует ваше посвящение.
Снимает негативный груз прошлого.

* * *

Руны ФУТАРК. ЭВАЗ.

Руна ЭВАЗ.
Значение в качестве талисмана.

Привлекает помощь богов и вообще помощь из необычных источников.
Способствует удачливости.
Придает обаяние.
Помогает в путешествиях, в том числе в путешествиях в другие миры.
Исцеляет от ипохондрии и алкоголизма.
Улучшает взаимоотношение с друзьями и любимыми.
Эффективно помогает в создании равноправной семьи.
Направляет энергию в нужное русло.
Переносит заклинание на нужного человека. Никогда не делайте заклинаний, приносящих кому-то вред - рано или поздно это вернется к вам.
Положите бумажку с написанным там руной Эваз, когда создаете другой талисман, который будете носить сами, но который будет действовать на другого человека.
Если вы делаете приворотный талисман с Лагуз, положите рядом фотографию любимого и наденьте талисман с Эваз.
Если же вы делаете талисман, который затем кому-то подарите, используйте руну Гебо. Носите с собой руну Гебо в кармане, когда покупаете талисман не для себя.

* * *

Руны ФУТАРК. ЛАГУЗ.

Руна ЛАГУЗ.
Значение в качестве талисмана.

Приворотная руна, причем женская.
Усиливает привлекательность, обаяние.
Позволяет найти "ключ" к человеку, женщины к мужчине.
Используется для достижения положения в обществе.
Создает зависимость других людей для вас.
В любви используется для удержания партнера. Однако часто приворот приводит к обратным последствиям. К тому же тот, кто делает этот приворот сам теряет интерес к партнеру.
Позволяет управлять вашими сновидениями.
Развивает интуицию.
Исцеляет женское бесплодие.
Помогает при пищевых отравлениях, нейтрализует действие яда.
Маскирует магическое воздействие.
Обеспечивает скрытое управление ситуацией, случайностями, удачей.
Руна воды и водной стихии.

* * *

Руны ФУТАРК. ИНГУЗ.

Руна ИНГУЗ.
Значение в качестве талисмана.

Руна сильного влияния в обществе, больше подходит для мужчин.
Помогает в достижении реального результата.
Высвобождает скрытую энергию, активизирует резервы.
Помогает духовному росту.
Открывает скрытые достоинства человека, особенно мужчины.
Помогает созданию благоприятного климата во взаимоотношениях с партнерами.
Руна земли и земной стихии.

* * *

Руны ФУТАРК. НАУТИЗ.

Руна НАУТИЗ.
Значение в качестве талисмана.

Руна "крест" для сильного приворота, принуждения.
Подходит для получения чего-то труднодостижимого, почти невозможного, причем ценой невероятных усилий, что дает опасность потерять почти все, что у вас было.
Повышает самоконтроль в очень опасных ситуациях. В критическую минуту представьте эту руну перед глазами или начертите ее на запястье девой руки. Иногда эту руну наносят на запястье острым ножом - боль помогает преодолеть шок, ступор, истерику.
При лечении алкогольной, табачной и наркотической зависимостей лекарь наносит руну Наутиз на стакан или на ноготь большого пальца левой руки. Стакан с руной нужно подавать другому правой рукой.
Для самолечения также можно начертить руну Наутиз на запястьи левой руки.

* * *

Руны ФУТАРК. ХАГАЛАЗ.

Руна ХАГАЛАЗ.
Значение в качестве талисмана.

Руна для мести, разрушения отношений.
Причиняет неприятности тем, с кем вы находитесь в состоянии войны.
Заряжает словесные проклятия, особенно открытые.
Применяется, чтобы сломать чью-то волю.
Применима в хирургии, убивает какую-то часть в организме человека.
Ломает чужую энергетическую защиту.
Разрушает черную магию.
Пробивает защиту черного мага, обращая на него, сотворенное им зло.
Полностью разрушает текущую ситуацию.
Создает тяжелый кризис, чтобы была возможность начать развитие заново.

* * *

Руны ФУТАРК. БЕРКАНА.

Руна БЕРКАНА.
Значение в качестве талисмана.

Руна "береза" для защиты дома от зла - наносят на стену или на косяк входной двери.
Применяется для охраны нового начинания или магического действия.
Руна воспитателя.
Помогает заживлению ран, просто улучшает здоровье.
Исцеляет от инфекционных заболеваний.
Применяется в хирургии при удалении инородных объектов (раковой опухоли).
Помогает в снятии табачной, алкогольной зависимости и никотиновой ломки.
Исцеляет от навязчивых идей и паранойи, нужно вырезать на стволе березы возле своего дома, руна должна быть обращена на восток.
Помогает в искуплении своих грехов.
Охраняет здоровье женщин-рожениц. Перед родами талисман с этой руной кладут под подушку. Потом этот талисман можно передать новорожденному (повесить на шею, либо положить в кроватку) - это укрепит иммунитет ребенка и охранит его от болезней в первые недели жизни.
Акушер же должен применять руну Перт.
Руна целителя.

* * *

Руны ФУТАРК. ПЕРТ.

Руна ПЕРТ.
Значение в качестве талисмана.

Повивальная руна, используемая акушером. Для роженицы подходит руна Беркана. Акушер и тот, кто ему помогает должен нанести эту руну на ладонь левой руки (верх руны должен быть направлен в сторону пальцев)и попросить помощь богов.
Устраняет скрытые и непонятные действия любого рода.
Руна порой так сильно изменяет текущую ситуацию (сильнее руны Хагалаз), что ее нужно применять с большой осторожностью в других магических заклинаниях, кроме акушерства.
Освобождает от кармического груза, который создает препятствие.
Помогает в поиске сокрытого.
Помогает в переходах в другие миры.
Руна минерального царства.
Руна пророков и пророчества.
Вызывает дух мертвых.
Руна Рождения и Смерти.

* * *

Руны ФУТАРК. ФЕХУ.

Руна ФЕХУ.
Значение в качестве талисмана.

Руна для привлечения денег.
Помогает в установлении дружественных отношений.
Усилвает деловые качества.
Можно нанести на утварь в доме или на косяк входной двери, чтобы привлечь в дом достаток.
Помогает избежать обманов.
Помогает в имущественных спорах.
Помогает в торговле и торге.
Снимает усталость и стрессы.
Концентрирует вашу энергию и применяется при наложении заклятия.

* * *

Заправка зеленая.

 

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Заправка зеленая":
Масло оливковое - 1/4 стак. Сок лимонный - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Зелень (по вкусу - у меня укроп, петрушка, мята, базилик, зеленый лук) Перец черный (молотый, по вкусу) Чеснок - 1 зуб. Сахар (по желанию, по вкусу)		Масло смешать с лимонным соком, сметаной, горчицей. Зелень помыть, нарезать. Чеснок почистить. В блендере смешать смесь масла со сметаной и горчицей, зелень, чеснок. Взбить, чтобы масса стала однородной. По вкусу добавить перец, сахар (если хотите), соль (если нужно). Подавать к салату из овощей.          ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Источник:http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4276.

 

 

Салатная заправка.

Салатная заправка

Читать далее...

Экспресс-болоньез

Моя интерпретация соуса-болоньез для спагетти или пиццы «на каждый день».

500 гр. фарша (говяжий)

1 луковица

1 долька чеснока

3 ст. л. томатной пасты (балтимор)

1 помидор

соль/перец/орегано по-вкусу

Обжариваем мелко нашинкованный лук и фарш. Разводим томатную пасту водой до консистенции густого томатного сока – вливаем к фаршу, добавляем мелко нарезанный помидор, чеснок и специи.  Тушим на мелком огне.

 

Соусы для пиццы 22 рецепта









Читать далее

Белый соус

У каждого из нас есть любимое блюдо. Но, конечно же, вершина кулинарного совершенства достигается только тогда, когда  блюдо соединяется с тонким соусом. Для начала ниже представлю рецепты именно белых соусов. 

 

 

рецепт: Соус белый (I)

Продукты
- мясной бульон - 1100г
- мука - 50г
- масло сливочное - 50г.

Рецепт
Готовят белую пассеровку: обжарить муку, не доводя до изменения ее окраски. Постепенно развести пассеровку процеженным бульоном, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков. Варить соус 45-50 мин при слабом кипении, часто помешивая лопаткой. Готовый соус процедить. Соус используется для приготовления производных соусов.
 

 

Соус белый (II)

Продукты
- сливочное масло - 150г
- репчатый лук - 50г
- мука - 100г
- мясной бульон - 1л.

Рецепт
Лук мелко нашинковать и спассеровать на масле. Прибавить муку, которую также спассеровать, не допуская изменения цвета, затем влить обычный белый мясной бульон (из костей или мяса) и хорошо размешать, чтобы получилась однородная масса без комков. Варить на слабом огне, часто помешивая лопаткой во избежание пригорания. Готовый соус процедить, поверхность соуса сбрызнуть топленым маслом.
 

 

Соус сметанный на белом соусе

Продукты
- белый бульон - 750г
- мука - 50г
- масло сливочное - 50г
- сметана - 250г
- перец молотый - на кончике ножа.

Рецепт
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить сметану (норма сметаны может колебаться в пределах от 150 до 500 г на 1 кг соуса, в соответствии с этим будет изменяться и норма бульона), добавить соль, молотый перец, прокипятить и процедить. Соус подается к мясным, овощным, рыбным блюдам; используется для приготовления производных соусов.
 

 

Соус белый с яичными желтками

Продукты
- белый соус - 800г
- яйца (желтки) - 4 шт.
- сливки или бульон - 100г
- масло сливочное - 150г
- лимонная кислота - 1г
- мускатный орех - 1г
- перец молотый - 0.5г.

Рецепт
Сырые яичные желтки и кусочки сливочного масла положить в глубокий сотейник, налить сливки или бульон и нагревать, непрерывно помешивая веселкой. Когда смесь нагреется до 60-70 С, снять посуду с плиты и, не переставая помешивать, влить горячий белый соус. В приготовленный соус добавить соль, перец, лимонный сок или лимонную кислоту, мускатный орех в порошке, размешать, а затем процедить. Соус подается к мясным вареным и припущенным блюдам - баранине, телятине, курам, цыплятам, дичи.
 

Соус "Белое вино"

Продукты
- белый соус - 900г
- масло сливочное - 100г
- лук репчатый - 40г
- петрушка - 30г
- яйца (желтки) - 4 шт.
- вино виноградное белое - 100г
- кислота лимонная - 1г
- перец молотый - 0.2 г

Рецепт
Петрушку (корень) и репчатый лук мелко нарезать, спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при слабом кипении 30-35 минут. Перед окончанием варки в соус добавить вскипяченное белое виноградное вино (лучше рислинг); затем, прекратив нагревание, охладить соус до 70С, добавить сырые яичные желтки, предварительно проваренные с кусочками сливочного масла; при этом соус надо непрерывно помешивать, чтобы желтки не свернулись. Одновременно в соус положить соль, молотый перец, лимонный сок или лимонную кислоту. После этого соус процедить. Соус подается к припущенной и вареной рыбе.
 

 

Соус томатный на основе белого соуса

Продукты
- мясной бульон - 500г
- масло сливочное - 50г
- мука - 25г
- морковь - 40г
- лук репчатый - 40г
- петрушка (корень) - 30г
- томат-пюре - 500г
- сахар - 10г
- лимонная кислота - 0.5г
- перец горошком - 1г
- лавровый лист - 0.5г.

Рецепт
Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести белым или коричневым бульоном, затем добавить пассерованный кореньями и луком томат-пюре, сахар, лимонную кислоту и варить 25-30 минут. Соус процедить, нагреть до кипения и заправить маслом. Соус подается к некоторым мясным блюдам; соус, не заправленный сливочным маслом, служит основой для приготовления томатных соусов с различными продуктами, приправами, вином и без вина.
 

 

 

Новогодний ягодно-фруктовый соус


Ингредиенты:
(на 500 мл)
300 r замороженных ягод брусники или клюквы
200 мл яблочного сока
50 г сахара
по щепотке корицы, кардамона, гвоздики

Способ приготовления:
Яблочный сок с ягодами и сахаром довести до кипения. Добавить пряности. Горячую массу размять до пюреобразного состояния.
Бутылки ополоснуть горячей водой. Переложить в них еще горячий соус и хорошо закупорить. Соус хранится в холодильнике в течение 2-х недель.
Он идеально подходит к блюдам из птицы, дичи и темному мясу.

Базиликовый соус

Этот соус крайне доступен и предельно прост в приготовлении. Правда, он вам понравится только в одном случае - если вы любите майонез - ведь именно он составляет основу. Базиликовый соус хорошо подавать с курятиной или индейкой, кроме того, он хорошо зайдет с печеной картошкой (в этом случае его можно употреблять в качестве дипа).

Читать далее...

Соус сацебели

Читать далее...

Аойли

Читать далее...

Майонез Домашний

Ингридиенты: яичный желток - 3шт, горчица - 1 ст. ложка, растительное масло - 330г, уксус - 70г, соль - 10 г, сахар - 1 ст. ложка.

Желтки размешать до однородной массы, добавить горчицу, соль, сахар. Еще раз тщательно перемешать.
Затем небольшими дозами вводить в смесь растительное масло.
Уксус добавляется в последнюю очередь.
После очередного перемешивания чуть охладить.

Выход: около 500г.

Как сделать майонез в блендере?

Аджика "Вах"

 

Читать далее...