Несмотря на простоту приготовления, выглядеть этот торт будет как сказочный шедевр, кокосовая стружка поверх белоснежного крема из сметаны будет похожа на снежное украшение. Очень вкусный, сытный и красивый получится торт Айсберг в мультиварке, попробуйте, близкие и гости оценят его по достоинству.

Яйца – 3 шт.
Сода – 20 г.
Сахар ванильный – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 2 стак.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сметана – 0.5 кг.
Пудра сахарная для украшения.
Кокосовая стружка белая – 1 пакетик.

Осмотрим все составные, их можно приготовить заранее, если все есть, приступим к готовке. Взбиваем яйца с сахаром в воздушную пену.

Это займет времени около минут 15.

Соду погасим в уксусе и добавим к яйцам.

Сюда же отправим ванильный сахар.

Маленький секрет, чтобы извлечь коржи из мультиварки после их готовности, чашу мультиварки после смазывания растительным маслом надо присыпать мукой или панировочными сухариками.

Смешаем муку с какао.

Отправим в яичную смесь.

Перемешивать тесто надо аккуратно, снизу вверх.

Теперь выливаем в чашу мультиварки тесто.

Мультиварку в режим выпечки на 45 минут.

Пока корж выпекается, мы приготовим крем. Сахарная пудра смешивается со сметаной, ее нужно взбить в блендере до пышного состояния, лучше всего подойдет очень жирная сметана.

Крем получится плотным и полностью покроет бисквит коржа.

Готовый корж должен быть хорошо пропеченным.

Выкладываем на тарелку.

Разрежем на несколько одинаковых кусков, 6 или 8.

В блюдо, предназначенное для подачи тортов, установим коржи вверх острыми углами.

Теперь приступим к украшению кремом.

Каждый корж аккуратно и тщательно намажем сметанным кремом.

Сверху присыплем обильно кокосовой стружкой.

Торт готов отправиться на стол к гостям для угощения, приятного аппетита!








Источник рецепта:
http://multirecepty.com/torty/1123-tort-aysberg-v-multivarke.html