Хворост к чаю.

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 20:54 + в цитатник

Цитата сообщения Dianta

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хворост к чаю.

Хворост на кефире

Ингредиенты:

• 0,5 л. кефира

• 2 яйца

• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)

• 3-4 ст. ложки растительного масла

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки соды (погасить)

• муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)

• по желанию - ванильный сахар или корица

5467754_getImage_26 (492x369, 43Kb)

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше). Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать. Сверху посыпать сах. пудрой.

Серия сообщений "Рецепты Кулинария":
рецепты
Часть 1 - Торт "Минутка" (без выпечки в духовке)
Часть 2 - Обед в фольге
...
Часть 21 - Торт Наполеон - 42 рецепта
Часть 22 - Сыр. 100 рецептов с сыром
Часть 23 - Хворост к чаю.
Часть 24 - Торт слоёный "Ностальгия".Рецепт с фото.
Часть 25 - Мясо по-новогоднему в чайном маринаде
...
Часть 27 - Маленькие хитрости. Смотрим ролик!
Часть 28 - 5 Простых тортов без выпечки.
Часть 29 - 50 рецептов омлетов