Äîìàøíåå ïå÷åíüå. |

| Ìóêà | 3 ñòàêàí. |
| ßéöî | 3 øò. |
| Ìàñëî ñëèâî÷íîå | 250 ãð. |
| Ñàõàð | 1 ñòàêàí. |
| Âàíèëèí | 0.5 ÷.ë. |
| Ñîäà | 0.5 ÷.ë. |
Òùàòåëüíî âçáèâàåì ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà ÿéöà âìåñòå ñ ñàõàðîì.
Ñëåãêà ðàçìÿã÷àåì ñëèâî÷íîå ìàñëî â êðóæêå íà ïëèòå (íå êèïÿòèì!), äîáàâëÿåì ê ìàññå èç ÿèö è ñàõàðà, à çàòåì õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì ñîäó è âàíèëèí, âñå ñíîâà ïåðåìåøèâàåì.
Ââîäèì â ìàññó ïîñòåïåííî ìóêó è çàìåøèâàåì êðóòîå òåñòî.
Âûñûïàåì íà ñòîë íåìíîãî ìóêè - 3 ñò. ë., âûêëàäûâàåì òåñòî íà ñòîë è âûìåøèâàåì åãî åùå íåêîòîðîå âðåìÿ, ïîêà âñÿ ìóêà íå âîéäåò â òåñòî.
Ðàñêàòûâàåì òåñòî, òîëùèíà ïëàñòà äîëæíà ñîñòàâëÿòü îêîëî 1 ñì. Âûðåçàåì ôèãóðêè, ïðèìåíÿÿ ôîðìî÷êè.
Ñìàçûâàåì ïðîòèâåíü ìàñëîì (ðåöåïòû ïå÷åíüÿïîçâîëÿþò èñïîëüçîâàòü êàê ñëèâî÷íîå, òàê è ðàñòèòåëüíîå) è âûêëàäûâàåì ôèãóðêè. Ìåæäó ïå÷åíüåì äîëæíî áûòü íåáîëüøîå ðàññòîÿíèå, ÷òîáû îíè íå ñêëåèëèñü.
Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ è ñòàâèì ïå÷åíüå. Âûïåêàåì îêîëî 12 ìèíóò. ×åì áîëüøå ïå÷åíüå áóäåò íàõîäèòüñÿ â äóõîâêå, òåì áîëüøå îíî ïîäæàðèâàåòñÿ, è â ðåçóëüòàòå ñòàíîâèòñÿ ÷åðñòâåå.
Äîìàøíåå ïå÷åíüå â ôîðìî÷êàõ ïîäàâàòü ìîæíî, ïîñûïàííîå ñàõàðíîé ïóäðîé. Íî åñëè ïóäðû íåò, âàøå ïå÷åíüå îò ýòîãî íå ñòàíåò õóæå.
Ýòî óäèâèòåëüíîå ïå÷åíüå èç ìèíèìàëüíîãî íàáîðà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì – ìÿãêèì âíóòðè è ñ ïðèÿòíîé êîðî÷êîé. Ïðèãîòîâèòü òàêîå ëàêîìñòâî î÷åíü ïðîñòî! Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!http://edaeda.ru/
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïå÷åíüå.":
×àñòü 1 - Äîìàøíåå ïå÷åíüå.
×àñòü 2 - Ïðèãëàøàþ âñåõ íà êðóæå÷êó êîôå - Ãîòîâèì ãðå÷åñêîå ïå÷åíüå "Êóðàáüåäåñ"
×àñòü 3 - Äåòñêàÿ êóõíÿ. Ïå÷åíüå ñ òâîðîãîì è ñìåòàíîé.
×àñòü 4 - Âåíñêèå âàíèëüíûå ïå÷åíüêè. Áûñòðî è âêóñíî.
×àñòü 5 - Áûñòðîå äîìàøíåå ïå÷åíüå - î÷åíü ïðîñòîå è î÷åíü âêóñíîå
×àñòü 6 - ÂÛÏÅ×ÊÀ
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |