ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Ñìåòàíà – 100 ã, ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷. ë., ñëèâî÷íîå ìàñëî – 80 ã (èëè ìàðãàðèí), ìóêà – 200 ã, ñàõàð – 3-4 ñò. ë. (äëÿ ïîñûïêè).
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
 ìèñêå ñìåøàåì ñìåòàíó è ñëèâî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.  ìóêó äîáàâèì ðàçðûõëèòåëü è çàìåøèâàåì òåñòî. Çàâîðà÷èâàåì òåñòî â ìåøî÷åê è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 30-40 ìèíóò.
Ðàñêàòûâàåì òåñòî â ïëàñò, ôîðìî÷êîé èëè ðþìêîé âûðåçàåì ïå÷åíüå. Ïðîòèâåíü çàñòèëàåì ïåðãàìåíòîì. Ïå÷åíüå îïóñêàåì îäíîé ñòîðîíîé â ñàõàð è óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü. Âûïåêàåì â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñàõ 15-20 ìèíóò. Äî ðóìÿíîãî öâåòà.
Êàê ãîòîâèòü ýòî âêóñíîå ïå÷åíüå ñìîòðèòå â êîðîòåíüêîì âèäåî
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!







