Baked Alaska |
Ðåöåïò íàøëà íà ïðîñòîðàõ ææ,íà âèä øèêàðíî,äóìàþ íà âêóñ áóäåò òîæå.Èòààààê!!!!

Èíãðåäèåíòû:

Ðåêîìåíäóþ íà÷èíàòü ñ ÿãîäíîãî ñîðáå. Ðàçìîðîçèòü ÿãîäû, èñòåðåòü â áëåíäåðå è ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû óáðàòü ìåëêèå ÿãîäíûå êîñòî÷êè è øêóðó.
Äîáàâèòü ñàõàð è íåìíîãî âçáèòü. ß äîáàâèë ÷óòü ñëèâîê äëÿ êðàñîòû. Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà, èçðåäêà äîñòàâàòü, ïåðåìåøèâàòü.


Äàëåå, áèñêâèòíûé êîðæ:
Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòîïèòü 2 ïëèòêè øîêîëàäà, äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è âñûõïàòü ñàõàð. Äàòü îñòûòü.
Äîáàâèòü ÿéöà è ìóêó, âñå ïåðåìåøàòü è âûëèòü â ïëîñêóþ ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ íà ïåêàðñêóþ áóìàãó. ×åðåç ìèí. 40 ïðè 160Ñ áèñêâèò ãîòîâ. Îñòóäèòü, ïîðåçàòü íà ôîðìû.
Áåðåì êîðæ, íà íåãî êëàäåì ìîðîæåíîå:

Åùå âûøå ñîðáå:

È ñòàâèì âñ¸ ýòî îáðàòíî â ìîðîçèëêó íà ïîë÷àñèêà.
Âçáèâàåì áåëêè è ñàõ. ïóäðó â òâåðäûå ïèêè è øïðèöåì ïîêðûâàåì "îäåÿëîì" íàø õîëîäíûé äåñåðò.

Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ âîò òàê:

è â äóõîâêó íà 250Ñ áóêâàëüíî íà 1-2 ìèí, âíèìàòåëüíî ñìîòðåòü ÷òîá ïèêè çàðóìÿíèëèñü è ìîæíî äîñòàâàòü.
Ïîäàâàòü ñðàçó.



 ðàçðåçå.


Áèñêâèò "áðàóíè", ìîðîæåíîå, ÿãîäíîå ñîðáý è ãîðÿ÷èå ìåðåíãè ñâåðõó - ýòî î÷åíü î÷åíü âêóñíî è íåîáû÷íî.
ÿ âàì ãîâîðþ -)
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ, ðåöåïòû/Äåñåðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |