Лучшие продукты для мозга

	• Красная капуста Источник антиоксидантов – полифенолов, которые способствуют профилактике болезни Альцгеймера. Лучший салат для мозга: смешиваем сырую капусту, зеленый лук и морковь, заливаем их соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса. • Курага Богата витамином C и железом. Витамин С помогает лучше усваиваться железу, а железо в свою очередь стимулирует работу левого полушария мозга, которое ответственно за аналитическое мышление. Необходимо каждый день съедать по 3-4 сушеных абрикоса. • Черника Снижает риск ухудшения работы мозга, связанного со старением. Малина и ежевика обладают данным свойством в меньшей степени, но зато все эти ягоды помогают хорошо усваивать полученные знания и отлично соображать в любом возрасте. • Треска Этот продукт богат селеном, который предупреждает депрессии, благотворно влияет на настроение, повышает работоспособность. А также любая рыба богата фосфором, который не менее полезен для мозга. • Авокадо Регулярное употребление авокадо способствует нормализации давления. Можно добавлять несколько ломтиков авокадо в салат, описанный в графе про красную капусту. • Баклажаны В кожуре баклажана содержится темный пигмент антоционин, который одновременно является и антиоксидантом. Благодаря нему в мембранах клеток мозга сохраняется необходимое количество жира, защищающего их от повреждения. • Курятина Мясо курицы богато витаминами В12, В6 и В2, которые улучшают память, укрепляют нервную систему, предотвращают бессонницу и депрессию. Любители куриной грудки кроме мышц укрепляют еще и мозги. • Свекла Свекла богата бетаином – веществом, которое способствует улучшению самочувствия, настроения, способности концентрироваться и реакции. Желательно включить в рацион питания сырую свеклу, к примеру, натереть ее на терке, а затем сбрызнуть уксусом и маслом. Салат готов. • Лосось Этот продукт является одним из лучших источников омега-3 жирных кислот, улучшающих коммуникацию между клетками мозга. Это благотворно влияет на абсолютно все функции мозга - от управления ногами-руками до решения интегральных уравнений. • Кофе Кофеин стимулирует деятельность мозга, влияя тем самым на скорость принятия решений, укрепляет гематоэнцефалитический барьер, который защищает нервную систему от холестерина, вредных микроорганизмов и токсинов, которые находятся в кровеносной системе. • Киви В одном киви содержится дневная норма витамина С. Это мощнейший антиоксидант, который защищает мозг от свободных радикалов, негативно влияющих на способность принимать решения и ухудшающих память. • Зеленый горошек Зеленый горошек (свежий, консервированный или мороженый – не столь важно) содержит витамин B1, известный также как тиамин. Его недостаток в организме человека чреват ухудшением настроения, памяти и внимания. • Телячья печень Телячья печень богата витаминами группы В. Об их пользе уже было сказано выше. • Мидии Мидии и прочие моллюски богаты цинком и витамином В12. Цинк участвует в работе областей мозга, которые отвечают за память, сон, эмоции и инстинкты, способствует передаче по всему телу нервных импульсов. • Креветки Эти ракообразные богаты витамином D, недостаток которого может привести в лучшем случае к нарушению когнитивной функции мозга и ухудшению настроения, а в худшем – к болезни Альцгеймера и шизофрении. • Красная фасоль Этот продукт - прекрасный источник углеводов и белков. Красная фасоль нормализует уровень сахара в крови, что необходимо для нормальной работы мозга. Салат из отварной фасоли и овощей - неплохой перекус между обедом и ужином. • Виноград И в черном, и в белом винограде содержится эпикатехин – полифенол, который улучшает память и усиливает приток к мозгу крови. В черном винограде также присутствует пигмент антоцианин, о пользе которого читай в параграфе про баклажан. • Морская капуста Морская капуста – это водоросль, рекордсмен по содержанию йода. Недостаток его в организме расшатывает нервную систему и чреват раздражительностью, бессонницей, расстройством памяти и депрессией. • Морская соль Этот продукт также содержит большое количество йода. А здесь напомним только, что йод – весьма нестойкий элемент. Он очень быстро испаряется из продуктов, а в пачке соли сохраняется не более 3-х месяцев с момента открытия упаковки. • Фисташки А также грецкие орехи и миндаль. Орехи очень полезны для мозга, поскольку содержат большое количество фосфора, железа и жирных кислот. • Шалфей Как показали исследования, шалфей укрепляет нервы и память. Добавляйте приправу в блюда из рыбы, пасту и ризотто. • Морковь Бета-каротин, содержащийся в моркови, препятствует разрушению клеток под действием свободных радикалов и замедляет процессы старения в мозге. • Цельнозерновой хлеб В том числе каши с отрубями, мюсли, паста из муки грубого помола и тому подобная злаковая еда. Для приготовления обычной муки при шлифовке оболочка зерна и внешний слой безжалостно счищаются. А ведь большая часть витаминов содержится именно в них , включая витамины группы В. • Йогурт Наиболее легкоусвояемый и полезный источник кальция, который необходим для нормальной работы нервной системы. Также в йогурте содержится тирозин. Это аминокислота, которая участвует в процессе выработки норадреналина и дофамина, которые также стимулируют работу нервов. • Тыквенные семечки В тыквенных семечках содержатся витамины А и Е, жирные кислоты омега-3 и омега-6 и цинк, о пользе которых уже было сказано выше. • Анчоусы Эти маленькие рыбки содержат диметилэтаноламин. По утверждениям немецких ученых, это вещество препятствует умственной усталости, улучшает концентрацию и способность мозга обучаться. • Клюква Чрезвычайно богата антиоксидантами, которыми минимизируют негативные последствия инсульта на мозг. • Горький шоколад В состав какао-бобов входит магний, который необходим для нормальной работы памяти. Речь идет только о горьком черном шоколаде, поскольку суфле, конфеты и торты содержат слишком много сахара и масла и совсем ничтожное количество какао. • Овсянка Один из наиболее полезных злаков является именно овес. Этот продукт стимулирует кровообращение (в мозге в том числе) и, как и все злаки, содержит витамины группы В. • Японский зеленый чай Напиток, который называется «матча». Готовится он из чайных листьев, предварительно смолотых в порошок, а затем заваренных кипятком. В итоге получается, что выпивается не только настой, полученный из листьев, но и съедаются сами листья. Хотя, и обычный зеленый чай тоже сгодится, поскольку чай , если им не злоупотреблять – сильный, но в тоже время безвредный стимулятор нервной системы, который позволяет мозгу эффективнее и быстрее решать поставленные задачи.

angel devid

Сборник кулинарных таблиц на все случаи жизни!

Сборник кулинарных таблиц на все случаи жизни!

Abba - Head Over Heels.Позитив зашкаливает, хочется жить, петь, любить, творить!!! АВВА- вне времени, вне конкуренции!!!

Что первым вы увидели на картинке? Тест точен на 95%

Что первым вы увидели на картинке?

ответы читать дальше...

Срочно!!!! Сообщение штаба самообороны Юго-Востока…

    Штаб самообороны Юго-Востока обращается к жителям наших областей. Сегодня ночью были произведены аресты наших активистов. Зачистки и обыски продолжаются. Милиция предает нас.

   Стоит отметить, что впервые представитель штаба снял маску.

Теперь информация к размышлению:  

Читать далее и смотреть видео...

Самый вкусный квас домашнего приготовления! 9 рецептов.

Самый вкусный квас домашнего приготовления! 9 рецептов.

Хлебный квас - один из самых древних напитков, известный еще до образования Киевской Руси. Созданный нашими предками - древними славянами - напиток живет уже более 1000 лет.
При больницах и лазаретах были организованы специальные производства «госпитального кваса», который был обязательным диетическим продуктом.

И недаром! Квас обладает множеством полезных и питательных свойств. Квас - народное средство от авитаминоза, так как в его состав входит множество необходимых микроэлементов и витаминов (молочная кислота, витамины группы В, кальций, магний, фосфор и аминокислоты).

Квас так же полезен, как кефир и простокваша, кумыс и ацидофилин. Его получение основано на молочнокислом брожении, то есть переходе сахаров в спирт (в квасе накапливается 0,1-0,5 и даже до 1 процента спирта). Кроме молочной кислоты и спирта в квасе при его изготовлении образуются еще углекислота и ароматические вещества.

Квас из сухарей

На 1,5 кг сухарей берут 8 л кипятка, 25 г дрожжей (лучше пивных), 350-400 г сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 50 г изюма.

Черный хлеб нарезать и тщательно подрумянить в духовке. Сухари сложить в эмалированное ведро, заварить крутым кипятком, тщательно укутать теплым одеялом и оставить на сутки. Потом процедить через марлю, сложив ее вдвое, положить сахар, дрожжи, пшеничную муку, стараясь развести их в еще теплом, не остывшем квасе, и оставить в теплом месте на 6 часов для брожения. Вновь процедить, разлить по бутылкам, положив в каждую по две изюминки, закупорить резиновыми или полиэтиленовыми пробками, а лучше специальными пробками с зажимом. Поставить теперь уже в холодное место на 5 дней.

В квас можно добавить мяту или строганый хрен с медом. Если до брожения в квас добавить 1 стакан ягодного или фруктового сока, он получит соответствующий привкус (малиновый, клубничный, вишневый, яблочный).

Благодаря полезным свойствам, квас регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных болезнетворных микробов, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Русский квас

Потребуется: 1 кг ржаного хлеба, 200 г сахара, 50 г дрожжей, 50 г изюма, 6 л воды (5 л для замачивания сухарей и 1 л для разведения дрожжей).

Хлеб нарезать ломтиками и высушить в духовке. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком. Через 6-8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2-3 изюминки. Бутылки плотно укупорить. Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод. Наиболее вкусен квас 4-дневной выдержки.

Свои полезные и целебные свойства квас приобретает в процессе брожения. Микроорганизмы, поселяющиеся в квасе в период брожения, нормализуют пищеварение, а также лечат дисбактериоз. Витамины, которые вырабатывают эти бактерии, усиливают иммунитет.

Читать далее...

Подборка тортов без выпечки. 10 рецептов.

Подборка тортов без выпечки. 10 рецептов.

1. Тортик за 20 минут с зефиром
2. Тортик "Дешевый"
3. Торт творожный
4. Торт Зебра
5. Летний тортик без заморочек!
6. Летний тортик "Наслаждение"
7. Вкусный торт
8. Шоколадно-ореховый торт
9. Торт без выпечки Зебра
10. Желейный торт «Битое стекло»

Тортик за 20 минут с зефиром
 

• 300-400 гр.печенья,
• 500 гр.зефира(ванильного),
• 1 банка сгущенки(простой или вареной),
• 1 пачка слив.масла,
• 100 гр.любых орехов,
• 3-4 ч.л.какао-порошка,
• 2 ст.л.слив.масла,
• 2 ст.л.сметаны,
• 100 гр.сахара.

Приготовление:

Печенье растолочь в крошку.Масло взбить со сгущенным молоком,орехи мелко порезать.Все смешать,тщательно перемешать.Зефир разделить пополам.Глубокое блюдо смазать маслом,обложить половинками зефира.Закрыть зефир смесью из печенья.Далее опять слой зефира,слой смеси,закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник.Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка,сахара,сметаны.В сотейнике все смешиваем,нагреваем на огне до полного растворения сахара.Добавляем 2 ст.л.слив.масла.Еще раз перемешиваем,даем закипеть.Снимаем с огня,даем остыть.В большом тазике нагреваем воду,блюдо с тортом опускаем на несколько секунд в горячую воду .Опрокидываем торт на плоское блюдо,снимаем блюдо с торта.Заливаем торт глазурью,посыпаем дроблеными орехами.Приятного чаепития!

Тортик "Дешевый"

- 200 гр. сливочного масла
- 250 гр. сметаны
- 3/4 стакана сахара
- 300-400 гр. крекеров
- фрукты

Масло, сметану и сахар взбить блендером до однородной массы, добавить фрукты (клубника, черника, банан и т.д.)
Перемешать.
Добавить крекеры, снова перемешать.
Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу, накрываем "хвостиками" пленки, приминаем хорошенько и ставим в холодильник на ночь. Утром перекладываем на блюдо.

Читать далее...

Провалы в памяти: 8 причин забывчивости и что с этим делать

Вы стали забывчивы и вас это сильно беспокоит? Что ж, лучше с этим явлением серьезно разобраться, потому что причины, приводящие к «дырявой памяти», могут быть очень серьезными.
На проблемы с памятью сегодня жалуются едва ли не все. Но одно дело, если вы, например, частенько не можете припомнить, где оставили перчатки или куда положили мобильник. И совсем другое – если не в состоянии восстановить в памяти события прошлого вторника, а то и вчерашнего дня.
Еще один опасный симптом, свидетельствующий о наличии серьезных сопутствующих заболеваний, – это большие затруднения при попытке удержать в голове информацию, полученную только что. Ну прямо как в анекдоте:
– Доктор, у меня провалы в памяти.
– И как часты они у вас?
– Что часто?
– Провалы, больной, провалы.
– Какие провалы?
Увы, в жизни похожие ситуации выглядят скорее печально. Чаще всего ухудшение памяти происходит на фоне следующих недугов:
1. Травмы головы. Чем тяжелее травма – тем хуже память. А для серьезных черепно-мозговых травм характерны не только ухудшение памяти, но и ее потеря (амнезия). На этом фоне появляются даже конфабуляции (ложные воспоминания) и галлюцинации.
Детали. Начало процесса ухудшения памяти, а также появления галлюцинаций по времени совпадают с травмой головы.
Что делать? Обратиться к неврологу, сделать МРТ головного мозга.
2. Психические нарушения. Например, синдром Корсакова, при котором нарушается возможность запоминать текущие события (фиксационная амнезия) при относительно сохранной памяти на прошлое.
Детали. Возникает нарушение ориентировки во времени, месте и обстановке. Могут появляться ложные воспоминания.
Что делать? Обратиться к психиатру, пройти обследование.
3. Атеросклероз сосудов мозга. При нарушении кровообращения головного мозга уменьшается приток крови ко всем отделам этого органа. Соответственно, страдает и память.
Детали. Помимо снижения памяти – плохая концентрация внимания, головные боли, раздражительность и усталость.
Что делать? Посетить невролога, сдать анализ крови на холестерин, пройти исследование сосудов мозга.
4. Сахарный диабет. При этом заболевании страдают кровеносные сосуды: у крупных сосудов утолщаются стенки, а мелкие вовсе перекрываются. В результате кровь к мозгу поступает в недостаточном объеме.
Детали. Симптомов может и не быть, но иногда возникают повышенная жажда, учащенное мочеиспускание, сухость слизистых оболочек (прежде всего во рту и половых органах), повышенная усталость.
Что делать? Посетить эндокринолога, сдать кровь на сахар.
5. Болезнь Альцгеймера. Это дегенеративное неизлечимое заболевание головного мозга характеризуется постепенным и неуклонным снижением памяти и интеллекта вплоть до слабоумия.
Детали. Чаще всего возникает после 60 лет. Провалы в памяти касаются текущих ситуаций, тогда как события далекого прошлого человек воспроизводит легко и в подробностях. Иногда настоящее и прошлое у больного меняется местами. Человек становится неуживчивым, эгоистичным.
Что делать? При первом подозрении обращаться к неврологу. При раннем начале лечения можно добиться более легкого течения болезни.
6. Заболевания щитовидной железы. Связаны с недостатком выработки ее гормонов (гипотиреоз), которые на 65% состоят из йода.
Детали. Помимо снижения памяти, которое обычно появляется первым, у больного повышается вес (даже на фоне плохого аппетита), появляются упадок сил, депрессия, апатия, раздражительность. Возникают отеки и мышечная слабость.
Что делать? Обратиться к эндокринологу, сдать кровь на гормоны щитовидной железы, при необходимости сделать УЗИ. Для профилактики йододефицита – добавить в рацион йодированную соль и молочные продукты, морскую капусту и морскую рыбу, хурму, твердый сыр и орехи.
7.Остеохондроз. Если в шейном отделе позвоночника – грыжа, страдает и кровоснабжение мозга.
Нарушение памяти – еще самое меньшее из возможных зол. Со временем шейный остеохондроз способен привести даже к инсульту.
Детали. Периодические головные боли, онемение в пальцах рук.
Что делать? Посетить вертебролога, сделать МРТ шейного отдела. Заняться плаванием, ЛФК.
8. Депрессия. Постоянная тревога очень сильно ухудшает память.
Детали. Подавленность, апатия, нежелание общаться.
Что делать? Обратиться к психотерапевту. Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BF%D1%81%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F&w=wall-43187100_44979%2Fall

Volody24 gl

Сериал "Позднее раскаяние": все серии

Действие сюжета мелодрамы от режиссера Оксаны Байрак происходит в двух разных семьях в 90-е.
Разные города отрезают главных героев, которые даже не подозревают о существовании. Алушта приняла к себе молодую семью, где растут в семье две красивые дочки Кира и Лика. Но, как оказывается, их мать изменяет мужу и всегда находит себе молодых ухажеров.

В Симферополе живет молодой парнишка по имени Сергей, но что же объединяет всех их, покажет дальнейший сюжет, в котором Кира станет основным звеном тяжелой ноши, ведь ее беременность станет полной неожиданностью.

---

Автор: Оксана Байрак
Год: 2013. Серий: 16
В ролях: Марина Ягодкина, Андрей Косташ, Яна Глущенко, Оксана Коляденко, Михаил Пшеничный, Светлана Косолапова, Алёша Барбинов.

Смотрим сериал онлайн >>>

Юбки крючком.

Юбки, юбочки крючком.
источник

Читать далее


Отдых в Судаке даёт возможность использовать основной потенциал природы Крыма, Чёрного моря и самых чистых пляжей на Крымском побережье. Вы можете купаться в теплой морской воде 138 дней в году - с начала июня до середины октября. Пляжи Судака мелкогалечные, дно богато красивыми видами: здесь можно увидеть черноморских рыб, крабов, мидий, морских коньков и разноцветные водоросли. Бархатный воздух и ласковый морской бриз снимают напряженность городской суеты, позволяя человеку снова почувствовать себя самим собой.

Наше кино - Ты у меня одна

Хорошая,советская драма, о любви. О настоящей любви, которую не купишь, она или есть или ее нет!

Если человека любишь, то любишь не за деньги, а такого какой он есть и богатый и бедный, главное твой, любимый и единственный.

Прекрасный фильм! Посмотрите не пожалеете! 

 

Красная юбочка

Связалась для доченьки очередная юбочка, в этот раз решила красную связать. Ниточки Анна 16, ушло 102 грамма. Крючок №1,5. Подклад трикотаж черный и кружево 1,5 метра. Схемки прилагаю, одну схемку потеряла, которая поперек вяжется, нарисую, приложу.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Такие фильмы смотрятся сердцем и оставляют след в нашей душе."Третий акт"(2011)Приятного просмотра!


Люди имеющее сердце должны плакать и желательно от счастья, такими нас создала природа, такими мы хотим видеть себя в подсознании, к такому мы стремимся идя по жизни до самого конца своего пути.

Писатель-алкоголик приезжает в маленький город на летний сезон. В его жизни нет ничего, кроме выпивки и злости на весь мир. У него отняли жену, у него отняли ноги. Для кого жить? Для волшебства. Ведь никогда не знаешь, когда судьба преподнесет тебе подарок.
Смотрим>>>>>>

НАШЕ КИНО. ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТРОР. МЕЛОДРАМА 2014. ВСЕ СЕРИИ

Её жизнь кромешный ад, с каждым днём всё хуже и хуже: в коммуналке вечные шум и ругань, на работе проблемы, а деньги, что были вложены в новую квартиру, сгорают. А тут еще и жених, безответственный маменькин сынок, её оставляет…

Слёзы женщины - Русский Фильм - Мелодрама

Максим - известный тележурналист просто обожает свою Светлану. Они уже 15 лет живут вместе. Светлана ведет рубрику в женском журнале " Женские слезы". Казалось бы, их семейной идилии ни что не угрожает. Но однажды...

Резинка для волос выполненная крючком

Читать далее...

Вязаные короны для маленьких принцев и принцесс

Смотрите также: Озорные шапочки

Смотреть >>>

МИР РУКОДЕЛИЯ

http://mirrukodeliy.blogspot.com/

[quot

http://mirrukodeliy.blogspot.ru/2013/12/kruzhevnye-vorotnichki-chernoe-i-beloe.html#more

Серия сообщений "Крючок":
Часть 1 - Вязание крючком - из малюсеньких мотивов
Часть 2 - Асимметричная туника и длинная юбка
...
Часть 49 - Вязаный крючком воротничок. Мастер-класс с пошаговыми фото
Часть 50 - Воротничок Изящный - Все воротнички
Часть 51 - МИР РУКОДЕЛИЯ
Часть 52 - МИР РУКОДЕЛИЯ.Розы крючком из секционной пряжи,колье из розочек.

Современная романтика! Ажурная пелерина. Крючок



Вам потребуется: пряжа «Ирис» (100% хлопок) - 50 г белого цвета, крючок № 1,5, бусина и застежка для брошки.

ОПИСАНИЕ >>>