Правильное питание начинается с завтрака

 

Как вы знаете, наше самочувствие зависит от многих факторов. Это и наследственность, и экология, и стрессы, и наши вредные привычки... И на 70% наше самочувствие зависит от качества нашего ежедневного питания.

Самым важным приемом пищи в течение дня является завтрак. Диетологи утверждают, что с завтрака и начинается сбалансированное питание!

Ночью организм расходует питательные вещества, поступившие в течение предыдущего дня, и утром нуждается в быстрой дозаправке. Т.е. завтрак помогает восполнить запас питательных веществ, израсходованных за ночь, а значит – дает энергию с самого утра. Завтракая, мы не только обеспечиваем себя энергией, но и способствуем контролю веса. Потому что организм сразу настраивается на активную работу и сжигает калории.

А не позавтракав, организм спит, остается в пассивном состоянии, при котором сгорает минимальное количество калорий. Т.е. завтрак настраивает организм на активное сжигание калорий, а значит, способствует контролю веса.

Поэтому пропустить завтрак или не дать с завтраком нужной энергии, не восполнить запас ценных для организма веществ - это все равно, что отправиться в путь на машине с полупустым баком. У нас обязательно кончится горючее к середине нашего напряженного утра, и весь последующий день мы будем вынуждены дозаправляться не всегда качественным топливом. В результате - недовольство собой и чувство вины за каждый съеденый кусочек. Кому это знакомо?

Завтрак помогает избежать калорийных перекусов в течении дня, таким образом, задает правильный режим питания на весь день.

 

Поэтому, если Вы пропустили завтрак

Давайте посмотрим, что же происходит с нами, если мы пропускаем самый важный прием пищи.

Мы чувствуем низкий уровень энергии в первой половине дня. И пытаемся поднять тонус с помощью перекусов. А перекусываем, как правило, калорийными продуктами. Получается замкнутый круг, который ломает наш режим питания.

Недавние исследования диетологов показывают, что люди, которые не пропускают завтрак, легче соблюдают диету и больше худеют. И риск избыточного веса у тех, кто не завтракает, возрастает на 13-15%. Т.е. если вы не завтракаете, вы автоматически попадаете в группу риска.

 

По каким же причинам мы пропускаем завтрак?
Чаще всего это:

 отсутствие времени 
Есть распространенное заблуждение, что для того, чтобы качественно позавтракать, нужно встать на час раньше. И многие выбирают лишний час сна. Хотя есть варианты здорового полезного завтрака, которые можно приготовить за 3-5 мин. Но об этом чуть позже.

 желание “сэкономить” калории
Eще одно заблуждение. Птч на деле выходит с точностью до наоборот. Как мы уже говорили, «сэкономленные» на завтраке калории с лихвой добираются с перекусами и более калорийным обедом. 

 отсутствие аппетита по утрам 
Это может быть результатом обильного ужина накануне из-за неправильного режима питания. Также это может быть следствием сложившихся стереотипов питания в семье. Но мы же не будем закреплять неправильные стереотипы?! Организм может протестовать против тяжелой пищи, а к легкому и аппетитному завтраку отнесется по-другому. Чтобы «нагулять» аппетит, можно сделать десятиминутную зарядку. Зато вам гораздо проще будет придерживаться правильного режима питания весь день, и назавтра отсутствие аппетита уже не станет причиной отказа от полезного завтрака.

 

Каким же должен быть правильный завтрак

Специалисты по правильному питанию характеризуют его так.

1. Завтрак должен составлять не более 20-25% от дневной калорийности рациона. Исходя из средней калорийности 1800 – 2500 ккал в сутки, это получается максимум 350 - 700 ккал в зависимости от пола, от образа жизни...  Т.е. спортсмен или грузчик могут съесть немного больше, а для женщины-офисного работника и 350 ккал - переедание. В случае лишнего веса калорийность еще значительно ограничивается.
2. С завтраком мы должны получить 20 - 25 граммов белка. Это наша энергия и контроль веса.
3. С завтраком мы должны получить порядка 5 граммов клетчатки, которая дает сытость и поддерживает пищеварение.
4. А вот жира в завтраке должно быть не более 5 граммов
5. А также завтрак должен содержать «хорошие» углеводы (как, например, цельнозерновой хлеб), витамины, минералы.

Мы уже несколько раз коснулись темы углеводов. Есть необходимость подробнее остановиться на хороших и плохих углеводах?

Углеводы - это наша главная энергетическая кладовая, топливо, благодаря которому работают мышцы, сердце, мозг, пищеварительная система и т.д. Но не все углеводы одинаково полезны. Их можно условно разделить на «плохие» (быстрые) и «хорошие» (медленные):

«плохие» (быстрые) углеводы: 
  - это практически все то, что вредно: сахар, конфеты, мороженое, мучные изделия, шоколад, варенье и прочие вкусные вещи.
Эти углеводы почти не требуют расщепления в организме, они моментально поступают в кровь и вызывают резкий подъем уровня глюкозы в крови, а через довольно короткое время такое же резкое снижение и, как следствие, чувство голода. Эти углеводы охотно превращаются в жиры, чего мы все хотим избежать.

«хорошие» (медленные) углеводы 
 - это каши, хлеб из муки грубого помола, макароны из такой же муки, кукуруза, овощи,  фрукты, мед и бобовые.
Попадая к нам в организм, они не норовят тут же разложиться до глюкозы, а предпочитают перевариваться до нужного состояния медленно и постепенно. Тем самым поддерживают чувство сытости и бесперебойно "подпитывают" организм энергией.

 

 

Как вы сегодня завтракали

Давайте рассмотрим один из распространенных вариантов завтрака.

Яичница, бутерброд с колбасой, кофе.
Такой завтрак “укладывается” в норму по калорийности для крупного мужчины, а «женскую» норму превышает почти вдвое.

Белка достаточно, но нужно учитывать, что из обычной еды белок усваивается далеко не полностью, и из этого завтрака может усвоиться порядка 15 г белка. 
Жир «зашкаливает» - 37 г  вместо рекомендованных 5 г. 
Углеводов тоже слишком много, а если бутерброд из белого хлеба, то это «плохие» (быстрые) углеводы, которые дадут быстрое насыщение и такое же быстрое падение энергии - и вы опять начнете “охотиться на булочки”.

Конечно, не все так завтракают. Есть много вариантов низкокалорийных завтраков – например, яблоко и йогурт, хлопья с молоком. “Кофе с сигаретой” – тоже очень низкокалорийно. Но, как правило, чем меньше калорийность, тем ниже и питательная ценность, тем меньше ценных веществ поступает с пищей.

 

 

Варианты завтрака

Вот еще несколько вариантов завтрака с более правильными продуктами. Здесь мы видим и “хорошие” углеводы, и клетчатку (каши, цельнозерновой хлеб, салат), и белок (творог и мясо), и кальций, и какие-то витамины.

Большое «но» этих завтраков в том, что их приготовление как раз занимает время, нужно следить за калорийностью, и организму нужно больше различных веществ, чем включают эти завтраки

 

 

* Мюсли с молочным йогуртом (порция 200г) * Бутерброд из ржаного хлеба или хлеба с отрубями с сыром. * Сок или чай

* Каша (овсяная, рисовая) с маленьким кусочком масла * Кусочек цельнозернового хлеба * Чай (можно с 1 ложкой сахара)

 

 

* Два бутерброда из отварного говяжьего языка на ржаном или цельнозерновом хлебе (100 г мяса, 60 г хлеба) * Овощной салат с маслом (200 г) * Чай

*Запеканка или сырники из обезжиренного творога (100 г) * Сметана 10% жирности (50 г) * Чай или кофе без сливок и сахара.

 

 

Как вы можете позавтракать

Если вы пока не знаете, как сделать свой завтрак:

 быстрым,
 низкокалорийным,
 вкусным
 содержащим необходимое кол-во белков, клетчатки, а также витаминов, минералов и других необходимых веществ...

Завтрак от Гербалайф с коктейлем и чаем может стать отличным решением для вас.

 

 

Протеиновый коктейль Формула 1  

Протеиновый коктейль Формула1 - это вкусная и полезная быстрая еда.

Коктейль предназначен для замены 1-2 приемов пищи в день, чтобы легче контролировать вес и получать больше разнообразных полезных веществ.

Формула 1 - это сбалансированный набор белка, «хороших» углеводов, клетчатки, витаминов, минералов и т.д.- в вашем стакане. 

Мы можем предложить вам 4 потрясающих вкуса коктейля: французская ваниль, голландский шоколад, лесная ягода, тропические фрукты.

 

В составе Ф1: 

• 12 витаминов,
• 8 минералов и микроэлементов,
• 7 различных растительных экстрактов,

 

 

Разнообразно и аппетитно 

Посмотрите: вы можете добавлять в ваш коктейль фрукты, ягоды, сок, лед, мороженое - самые разнообразные ингредиенты. Поэтому с Ф1 ваш завтрак всегда будет не только быстрым и полезным, но также вкусным и разнообразным.

Есть еще одно преимущество. Я обещала, что предложу завтрак, который готовится быстро. 
Чтобы приготовить завтрак с Формулой 1, вам нужно добавить в блендер 2 ст. ложки порошка Формулы 1, один-полтора стакана молока, сока, питьевого йогурта – что вам больше нравится. Мне, например, очень нравится коктейль на молоке. В свой коктейль я добавляю одно яблоко, хотя можно съесть его и отдельно -  в прикуску. И остается взбить коктейль в блендере. А растительный чай Термоджетикс моментально растворяется в горячей или холодной воде.

 

Шоколадная фантазия 2 ст.ложки Формулы 1 Шоколад 2 ст.л. творога  0% жирности Обезжиренное молоко 300 мл

Клубника со сливками 2 ст.л. Формулы 1 Лесная ягода Вода 300 мл Ягоды клубники, Лед

Тропик 2 ст.л. Формулы 1 Тропические Сок апельсиновый 300 мл Любые фрукты, Лед

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Растительный напиток Термоджетикс 

Есть много людей, кто не мыслит своего утра без чашки кофе. Есть приверженцы здорового образа жизни, которые пьют исключительно травяные чаи. И тем, и другим мы тоже можем предложить альтернативу – растительный напиток Термоджетикс.

Это быстрорастворимый напиток на основе экстрактов зеленого чая, мальвы, кардамона и лимонной цедры. Эти растения являются богатыми источниками веществ, оказывающих на организм активизирующее и общеукрепляющее действие.

Например, катехины способствуют увеличению расхода энергии – это очень актуально тем, кто ведет сидячий образ жизни. Таких людей, к сожалению, большинство.

Антиоксиданты (витамины С и Е, флавоноиды) укрепляют защитные силы организма. Фитонциды - это те вещества, благодаря которым лук и чеснок широко используют в народной медицине для профилактики и лечения простуд.

Чай оказывает длительное тонизирующее действие и не содержит калорий  (в отличие от кофе).

 

 

• в 7,5 раза меньше жира, в 2 раза меньше углеводов.
• в Формуле 1 больше клетчатки.
• в Формуле 1 в 6,5 раза меньше натрия и в 1,5 раза больше калия, что очень важно для тех, кто контролирует вес (см.тему «контроль веса»)
• в коктейле в 2,5 раза больше кальция для костной ткани
• в 1,5 раза больше железа и витаминов группы В
• во много раз больше ценных витаминов А, В, С, необходимых для хорошего самочувствия, острого зрения, для укрепления защитных сил организма и красоты кожи.

Давайте подведем итоги

Здоровый завтрак – начало хорошего дня и начало сбалансированного питания. Если вы выберете на завтрак коктейль Формула 1 и растительный чай Термоджетикс, вы уже значительно улучшите качество вашего питания.

Завтрак от Гербалайф поможет восполнить запас питательных веществ, снизить общую калорийность рациона, соблюсти питьевой режим и задать правильный режим питания на весь день – т.е. дробно, регулярно, без калорийных перекусов и переедания на ночь. Это те здоровые привычки питания, которые мы можем передать детям.

Вспомним принципы сбалансированного питания: калорийность, питательная ценность, питьевой режим и режим питания.
Завтрак, о котором мы рассказали, поможет сделать ваше питание более сбалансированным по всем четырем параметрам.

А кроме коктейля Формула1 и растительного чая Термоджетикскомпания Гербалайф разработала целый спектр продуктов для обогащения нашего рациона питания в течении всего дня.

Представьте себе, что калории – это жетоны, которые вы можете потратить на еду, и их на день ограниченное количество. Вы можете отдать 200 жетонов за полезный и аппетитный завтрак, сделав «накопления» в виде хорошего самочувствия, или 700 – за жиры и углеводы, приводящие к лишнему весу и связанным с ним проблемами.

 

 

Что вы выберете?