Куриные шарики в сливочном соусе
|
|
Пятница, 03 Января 2014 г. 13:48
+ в цитатник
На 100 г - 165 ккал.
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок или натурального йогурта;
- 150 г твердого сыра.
Сливки придадут курице сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Куриное филе слегка отбиваем и мелко нарезаем, затем добавляем мелко шинкованный лук, солим, перчим, вливаем взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешиваем. Форму для запекания смазываем жирными сливками. Из приготовленной массы формируем небольшие шарики и выкладываем их в форму. Запекаем в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. Тем временем готовим заливку: сыр трем на мелкой терке, выдавливаем в него чеснок и смешиваем со сливками. Вынимаем форму с запекаемыми шариками из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и вновь ставим в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки:
кулинария
рецепты
вкусные рецепты
питание
худеем вкусно
Процитировано 44 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
44
Процитировали
-
0
Сохранили
-