Используем в качестве мерки ложки и стаканы

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 08:29 + в цитатник

весы

Если нет весов под рукой, при приготовлении различных блюд можно в качестве мерки использовать обычные кухонные предметы: ложки и стаканы. Необходимо знать, сколько какого вещества помещается в стакан или ложку.

Вода:
1 ч. л. - 5 г
1 ст. л. - 18 г
1 граненный стакан - 200 г

Сахар:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненный стакан - 180 г

Соль:
1 ч. л. - 6 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненный стакан - 260 г

Манка:
1 ч. л. - 6 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненный стакан - 160 г

Крахмал:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 30 г
1 граненный стакан - 150 г

Растительное масло:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 17 г
1 граненный стакан - 190 г

Сахарная пудра:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 25 г

Какао-порошок:
1 ч. л. - 9 г
1 ст. л. - 25 г

Топленное масло:
1 ч. л. - 8 г
1 ст. л. - 20 г

Рис:
1 ст. л. - 20 г
1 стакан (250) - 220 г

Гречка:
1 ст. л. - 25 г
1 стакан (250) - 210 г

Геркулес:
1 ст. л. - 12 г
1 стакан (250) - 90 г

Мука:
1 ч. л. - 5 г
1 ст. л. - 15 г
1 граненный стакан - 150 г