Кабачки молодые - 30 рецептов с фото |
Метки: Кабачки молодые - 30 рецептов с фото |
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1 |
Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!
Метки: Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1 |
Помидоры без уксуса |
Метки: Помидоры без уксуса |
Рецепты для ленивых |
Метки: рецепты для ленивых |
Лето в разгаре. Сезон кабачков - лучшие рецепты приготовления. |
|
Рецепт классического соуса гуакамоле из авокадо |
Метки: Рецепт классического соуса гуакамоле из авокадо |
Рецепты аджики на любой вкус! |
 Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская  Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
angel devid
Метки: Рецепты аджики на любой вкус! |
Соусы- вкусные и всеми любимые |
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - 5 ЛУЧШИХ СОУСОВ К МАКАРОНАМ!!!
Часть 2 - Макароны, с "правилным" соусом
...
Часть 11 - Баклажаны в аджике
Часть 12 - Рецепт соуса табаско в домашних условиях
Часть 13 - Соусы- вкусные и всеми любимые
Метки: Соусы- вкусные и всеми любимые |
Кабачки маринованные мгновенного поедания |
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла (вполне можно заменить обыкновенным РМ рафинированным),
3ст.л уксуса,
2 чайн.ложки меда,
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Приготовление:
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты. Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Очень вкусно!
Последний раз залила маринадом в 13 часов выдержала до 18 часов. Промариновалось вполне!!!!
Остатки маринада можно не выбрасывать, а добавить в следующий раз (потому что он будет очень скоро!
Метки: Кабачки маринованные мгновенного поедания |
Готовим на скорую руку. Подборка |
|
Великолепная закуска "Помидоры с сыром" |
Горячий бутерброд в духовке |
Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром |
|---|---|---|
|
Перец с сырной начинкой и яйцом |
вкуснейшая ЗАПЕКАНКА с куриным филе, помидорами и сыром |
Воздушные сырники из духовки |
|
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить |
Чесночная картошка |
Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи |
|
Картофель к новогоднему столу, ОЧЕНЬ вкусный картофель! |
Пять рецептов наивкуснейших сырников |
БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША |
Готовим на скорую руку. Подборка 5
Метки: Готовим на скорую руку. Подборка |
Оливье А-ля Рюс!!! И очень полезные советы! |
Я просто уверена, что наши новогодние столы вновь украсят салаты,причем самые изысканные, на какие мы только способны. Особенно для этой волшебной ночи! И конечно... среди них будет "восседать" салат Оливье! А не хотите ли вы попробовать такой же салат, но с восхитительной изюминкой. Смотрите сами. Заодно обратите внимание на домашний майонез!
(6 порций)-количество порций можно увеличить при желании:)
Метки: Оливье А-ля Рюс!!! И очень полезные советы! |
Два рецепта приготовления маринованного имбиря. |
Не знаю как Вы, а я просто обожаю маринованный имбирь. Для тех кто его тоже любит, предлагаю познакомиться с рецептами приготовления маринованного имбиря. Получается очень вкусно! Это, конечно, на любителя, но кто его пробовал и понравилось, то Вы поймёте о чём я. Попробуйте!
Метки: Два рецепта приготовления маринованного имбиря. |
САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Метки: САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов |
Хрустящая капуста до конца зимы |
Метки: Хрустящая капуста до конца зимы |
12 вариантов начинки закуски из лаваша |
Метки: 12 вариантов начинки закуски из лаваша |
Соленья-варенья. Подборка 16 |
|
МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА |
Селедочка домашнего посола |
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе |
|---|---|---|
|
Лучшие маринады для селёдочки... |
Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... |
Маринованная семга по-восточному. |
|
Схуг зеленый, йеменская аджика |
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска... |
Засол рыбы |
|
Малина в собственном соку |
Малосольные огурчики в пакете - быстро и просто! |
Варенье из киви и лимонов - ДВОЙНАЯ СИЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ!!! |
Cоленья-варенья. Подборка 15
Метки: Соленья-варенья. Подборка 16 |
Салат из баклажанов |
Метки: Салат из баклажанов |
Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... |
Рецепт соленой селедки с пряностями
Метки: оригинальный рецептик селедка |
7 домашних соусов на любой вкус |
Метки: 7 домашних соусов на любой вкус |
Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления |
Метки: заготовки баклажаны |
