Неописуемо вкусный торт "Медовое полено"
 

Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный. Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса. И хотя он похож на симбиоз тортов "Медовик" и "Монастырская изба", но гораздо интереснее на вкус.

торт "Медовое полено"

котлета, которой нет равных:Котлета по-киевски

 

Обалденая вещь! Котлета по-киевски не входит в традиционное понимание слова "котлета". По большому счёту, это куриная грудка, с начинкой из сливочного масла с зеленью, благодаря чему мясо получается нежным, сочным, ароматным. Это блюдо подают в ресторанах, однако при большом желании его можно приготовить и дома, где допустим упрощённый вариант котлеты – без косточки. Подавать эту "королеву котлет" можно с рисовым или картофельным гарниром, маринованными фруктами или свежими овощами.
Соберитесь с духом и приготовьте это блюдо – не пожалеете!  

подробнее...

Я сегодня еще варю варенье из тыквы...
...скорее, это что-то среднее, между просто вареньем и чатни...интересно будет попробовать...:)
Настоящий чатни - то есть с луком, чесноком и уксусом - что-то не рискнула приготовить. В прошлый раз, когда делала чатни из зеленых помидоров, запах от кипящего уксуса и лука стоял не самый приятный...все это варево пришлось быстренько разлить по банкам и запихнуть в холодильник, в надежде, что в остывшем виде аромат будет все же приятнее...:)

Рецепты варенья из тыквы в сети есть, но все что-то не то, как "один торт и восемь свечек"..:) ...маловато будет...

"Необходимые продукты:
тыква - 500 г
яблоки - 500 г
груши - 500 г
лимон - 1 шт.
орехи грецкие - 2-3 шт.
вода - 1 стакан
сахар - 1,2 кг

Способ приготовления рецепта:
Тыкву очищают от кожицы, нарезают красивыми кусочками, пересыпают сахаром, оставляют на 6–7 ч, чтобы выступил сок. Сок сливают, добавляют воду и сахар, доводят до кипения и проваривают 4–5 мин. Ломтики очищенных яблок, груш, тыквы и грецкие орехи заливают кипящим сиропом и варят в четыре приема, т. е. варят 10–15 мин, оставляют до охлаждения и вновь варят. При таком способе варки варенье получается очень красивым, с прозрачными разноцветными ломтиками. Когда ставят варенье в третий раз, добавляют ошпаренный и очищенный от косточек лимон. Его можно нарезать ломтиками или протереть. В конце варки для ароматизации иногда вливают несколько капель разведенного горячей водой ванилина.
После охлаждения варенье раскладывают в банки"
www.millionmenu.ru/.../collection/drecip4736/
Некоторые пробуют тыкву не резать, а перетирать совсем, перед варкой...

читать дальше....

Друзья, они всегда друзья!

Без них прожить ни дня нельзя!

Без них мне не осилить бед...

Без них не может быть побед!

Жмём

Заговоры на хороший урожай

Те, кто не верит в приметы и заговоры на хороший урожай, могут эту статью не читать. Тем не менее, многие дачники повышают урожаи на своих огородах при помощи магических заговоров и даже избавляются от вредителей. В канун открытия нового дачного сезона предоставляю для вас старинные православные заговоры и приметы на высокий урожай, собранные целительницей Натальей Царьковой.



Тем, кто идет сажать огород

Читать далее...

КОТЛЕТЫ"С СЫРОМ И ТВОРОГОМ"

КОТЛЕТЫ"С СЫРОМ И ТВОРОГОМ"



Котлеты с сыром - блюдо с длинной бородой,но очень удобное.И все его знают.Но творог?Интересно,что же получится?..А получилось очень даже ничего .Идея рецепта взята из книги М.С. Маршака " Приготовление диетических блюд в домашних условиях".

Читать далее...

КОЛБАСКА ИЗ КУРИЦЫ ПРОСТАЯ

КОЛБАСКА  ИЗ  КУРИЦЫ  ПРОСТАЯ


У меня не угасает интерес к домашней колбасе с использованием куриного мяса. Наверное потому, что именно курица стала сегодня самым доступным свежим мясом.

куриная колбаска

КУРИЦА В ПОЛЕТЕ

КУРИЦА В ПОЛЕТЕ


Курицу натереть смесью майонеза, соли, чеснока и специй, помариновать около часа, можно и больше. В поллитровую банку налить воды, положить зубчики чеснока, лавровый лист, перец горошком, надеть на неё курицу и в духовку минут на 40-50.

КОТЛЕТЫ "СУЛИКО"

КОТЛЕТЫ "СУЛИКО"


Вкусные ...Нежные котлетки и куриного филе с начинкой из нежнейшей куриной печени. Подают котлеты с маринованными фруктами или со сложным гарниром (из нескольких видов овощей). Готовое блюдо поливают ореховым соусом.

рецепт котлет"Сулико"

БРИЗОЛЬ

БРИЗОЛЬ

Это блюдо представляет собой тонкий яично - мясной блинчик с фаршем внутри. Блюдо не очень сложное в исполнении, не требует дорогих продуктов, но очень вкусное. Попробуйте!

СОСТАВ:

Для приготовления 6 - 7 бризолей вам понадобится:

Читать далее...

ЧУДО-КОТЛЕТКИ

ЧУДО-КОТЛЕТКИ



Вещь на скорую руку, но такая вкусная, что съедается сразу.

Нам потребуется

на радость мясоедам

БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ


Для разнообразия вкуса и вида блюд с печенью,принесла вам такой блинный тортик.Необычно вкусно и красиво.Надеюсь вам понравится.Рецепт взят с сайта Cooking Рецепты с фото - Клуб кулинаров

делаем тортик

ЛЕНИВЫЙ БРИЗОЛЬ

ЛЕНИВЫЙ БРИЗОЛЬ

Бризоль — кулинарное блюдо, или даже способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне.

2 средних яйца
~80-100гр фарша(у меня свиной)
4-6 шампиньонов
1 средний маринованный огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра(типа Российского)
1 зубчик чеснока
1 ст л рубленной петрушки
соль,перец,растит масло
несколько перьев зеленого лука

Читать далее...

КОТЛЕТКИ"ЛЕТНИЕ" КУРИНЫЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

КОТЛЕТКИ"ЛЕТНИЕ" КУРИНЫЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ


Ингредиенты для котлет из цветной капусты

1 маленький кочан цветной капусты
300 г. фарша куриного
1 луковица
пучок петрушки
пучок укропа
2 яйца
3 столовые ложки муки
2 дольки чеснока
соль и перец по вкусу

Читать далее...

ПЫШНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

ПЫШНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Котлетки из печени — и вкусно и полезно!
 

 

Обычно все делают оладьи из печени.
Дело в том, что котлеты, такие толстые и пышные, очень трудно сделать из печени.

Мой секрет котлет из печени:
пропорции примерно такие - провернутая говяжья печень - 60 процентов, 20 процентов - свинина средней жирности - это обязательно (конечно тоже тщательно провернутая в мясорубке), ну и самый секретный ингридиент - манка, простейшая манная крупа, в молоке, чуть чуть белого хлеба в молоке - и все .

Читать далее...

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"


Как и все «мясоеды», я очень люблю котлеты. Особенно хороши они из смешанного фарша, с добавлением свинины, они получаются сочные, ароматные, калорийные. Обычно такие котлеты считаются повседневным блюдом, а сегодня предлагаю приготовить праздничный вариант котлет из куриного филе – блюдо с изысканным и нежным вкусом. Технология их приготовления очень близка к рецепту «Котлеты по – киевски», но наш вариант более легок в приготовлении и подходит даже для рациона маленьких гурманов . Ну что ж, приступим.

Читать далее...

КУРИНЫЕ ШАРИКИ С РИСОМ

КУРИНЫЕ ШАРИКИ С РИСОМ


Сытная и оригинальная китайская закуска, которая , наверняка, понравится многим из ваших гостей. В основе этой закуски - рис,кусочки курицы, зелень и традиционный соевый соус.

рецепт куриных шариков

ПЕНЕЧКИ С ГРИБОЧКАМИ

 ПЕНЕЧКИ  С ГРИБОЧКАМИ 

Очаровательные рулетики в виде «пенечков» очень вкусны благодаря своей чудесной, насыщенной начинке..

Пенечки шедевральные...

КОТЛЕТКИ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

КОТЛЕТКИ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Что же тут необычного, скажете вы, котлеты как котлеты. Но их готовят не только из мяса, изюминка котлет – в овощной начинке.Котлетки скорее всего получаются больше овощными,чем мясными.

готовим котлетки с овощами и зеленью

МОЗГИ С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ а-ля МОРНЕ

МОЗГИ С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ а-ля МОРНЕ

Мой самый любимый рецепт.

К сожалению, не все хозяйки умеют их готовить. Почему-то считается, что дешевое не может быть вкусным. А зря! Как писал знаменитый кулинар В. Похлебкин: „Нет плохих продуктов — есть плохие повара”.Мозги считаются изысканным деликатесом. Из-за высокого содержания фосфора помогают работать нашим собственным серым клеточкам. Помимо фосфора мозги богаты магнием, который весьма полезен для работы сердца, и калием, незаменимым для мышц и сосудов.

итак,мозги под соусом

котлеты с кукурузой и розовым перцем

КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ И РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ

Пикантные вкрапления в виде перца и кукурузы придают им не совсем тривиальный вкус и аромат.
На гарнир к ним прекрасно подойдут различные виды пасты под нежными сливочными соусами, без ярко-выраженных вкусовых проявлений.

Читать далее...

куриная печень в сметане

Это, пожалуй, одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд.

Помните, что этот продукт не терпит долгой термообработки, она становится грубой, поэтому для куриной печени достаточно 8-10 минут в общей сложности.

Блюдо готово, когда печень ещё чуточку похрустывает. В этот момент нужно огонь выключить, но не спешить подавать печень на стол, а оставить на несколько минут под крышкой, чтобы она дошла. Солить печень нужно, когда блюдо практически готово.

приготовим?

котлетки "На каждый день"

Котлеты из куриного мяса

"На каждый день"

 непременно понравятся всем членам семьи. Я использовла панировочные сухари, которые придают котлетам аппетитный вид и при обжаривании обеспечивают хрустящую корочку.

рецепт

Отбивные из…фарша

 

В этом рецепте хотя и используется мясной фарш, однако готовое блюдо на котлеты совсем не похоже. Попробуйте – блюдо быстрое, вкусное и натуральное.

рецепт"Отбивные из...фарша

мясная "книжка" с черносливом

Дайте" Получается нежное и сочное мясо.Мороки не много и можно заготовку сделать заранее за день до мероприятия.

запекаем"книжку"

Рулет из курицы с грибами и перцем

Предлагаю вам рецепт куриного рулета, который может выступить в качестве основного блюда в горячем виде, так и в качестве закуски в холодном.

пошаговый рецепт

Куриные рулетики "Гостям понравится"

Куриные рулетики с изюмом и орехами

Как показывает кулинарный опыт человечества, завернуть можно что угодно и во что угодно. Выбор начинки для рулета зависит только от вашей фантазии. Приготовим оригинальные рулетики из куриного филе, сочетающее в себе все вкусы, включая сладкий.

рецепт

рулетики из свинины с фисташками

Шикарный вкус и шикарный вид! На праздничный Рождественский стол!

рулетики из свинины с фисташками

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг

Сыр твердый (в пластинках)

Фисташки (соленые) — 150 г

Соус (гранатовый, по вкусу)

Перец сладкий — 1 шт

Масло оливковое

Вино сухое — 150 мл

Способ приготовления:

необычные голубцы

Необычные ингредиенты, но вкус замечательный.
Курочка, грибы, брынза, сметана - и все это завернутое в капустные листья... Я была в восторге! Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!

голубцы необычные

Корейка, фаршированная сыром с орехами

Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитной запеченной свинины. Нежный сочный карбонат в сочетании с соусом, который придает этому блюду неповторимый вкус и аромат. Свинина идеально сочетается с сыром и орехами.

А салат с пекинской капустой и черносливом идеально подходит к мясу.здесь
 

 

 

 

 

рецепт

неправильные, но вкусные котлеты "по-киевски"

Скорее это куриное филе"по-киевски". Эти котлетки одно из любимых блюд в моей семье, готовлю их довольно часто. Котлетки сделанные из куриного филе более диетические, чем свиные. И делаются к тому же относительно быстро.

.

куриное филе по-киевски

ТефТеЛьКи с сЮрпризом

Наверное слово тефтели ассоциируется у многих с  общепитом. Но сегодня я хочу предложить вам разрушить этот стереотип. Мы вкусно приготовим тефтельки, да еще с сюрпризом. За дело!

Готовим тефтели с сюрпризом

зразы "Хоть куда!"

Импровизация на тему котлет.

     Конечно же можно просто пожарить обычные котлеты.
Но ведь совсем несложно добавить небольшой штрих, и в результе получить новое вкусное блюдо.
     Наши мясные зразы из свинного фарша внутри прячут омлет и зелень.
     Зразы получаются мягкими, сочными и ароматными! Стоит попробовать!

рецепт

котлетки "Добавь... воды!"

     Как часто, спеша с работы домой, женщины задумывается над тем, чем бы побаловать своих домашних на ужин вкусненьким, но не требующим больших временных затрат?

      Приготовим котлетки – это блюдо, готовить которое не сложно, но у каждого рецепта есть свои особенности. У котлет нет «правильного» рецепта. Вернее, у каждой семьи он свой собственный. У меня котлеты ...с минеральной водой!

Читать далее...

Буженина это просто. И это не просто вкусно, а очень-очень.

Известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А пошаговый рецепт с фото буженины сделает эту дорогу короче и приятнее. Буженина это просто. И это не просто вкусно, а очень-очень. Несмотря на то, что буженина позиционируется как холодная закуска, у нас она всегда разлетается еще горячей.
 

пошаговый рецепт Буженинки

КАК ОБМАНУТЬ КАЛОРИИ

КАК ОБМАНУТЬ КАЛОРИИ

Нет, для этого не обязательно жевать картон или питаться одной капустой. Вот несколько нехитрых трюков, которые помогут вам снизить калорийность вашей ед

ДОБАВЬТЕ ОВОЩЕЙ

Читать далее...

Бризоль "Без Хлопот"

Действительно вкусное блюдо, которое стоит приготовить хоть раз. Оно не сложное в приготовлении, необыкновенно вкусное и сытное. Но есть несколько моментов, соблюдая которые все получится. Есть масса вариантов приготовления. Этот — один из них.

рецепт

диета "ЛИТРОВКА"

ДИЕТЫ

Очень интересная диета "ЛИТРОВКА". Нашла ее в старом журнале "Здоровье".

Суть очень простая. Хочешь есть выпей стакан воды, опять хочешь - еще один и так ровно 4 раза т.е литр. А потом можешь и поесть. И так все время. Вес улетучивается на глазах, по утверждению автора. Больше никаких ограничений нет, не в меню, не в во времени приема пищи, не в количестве. Но перед каждым приемом не забывать о 4 стаканах!

Надо будет попробовать.

АРБУЗНАЯ ДИЕТА

Читать далее...

ПОХУДЕТЬ БЕЗ ЖЕСТКИХ ДИЕТ ПОМОЖЕТ СЕМЯ ЛЬНА

ПОХУДЕТЬ БЕЗ ЖЕСТКИХ ДИЕТ ПОМОЖЕТ СЕМЯ ЛЬНА



Еще в древние времена семена льна широко использовались в пищу нашими предками. Однако в последствие лен утратил свое значение, как ценное лекарственное растение. Долгое время люди практически ничего не знали о пользе льняного семени для здоровья человека. Эти неприметные маленькие зернышки использовались и в настоящее время используют, как украшение хлебобулочных изделий, масло из них - для приготовления масляных красок, а жмых льняного семени иногда добавляют в корм скота. И лишь в последние десятилетия о нем заговорили, как о продукте, точнее лекарстве от многих болезней 21 века.

Читать далее...

ПОЛОСАТАЯ ДИЕТА похудею 100%

ПОЛОСАТАЯ ДИЕТА

Каждый человек знает, что среди всех кисломолочных продуктов, одним из наиболее полезных для здоровья является кефир. Данный продукт благотворно влияет на обмен веществ, успокаивает нервную систему. Он содержит в себе много витаминов. Поэтому не странно, что сегодня популярной является кефирная диета для избавления от лишнего веса. Существует множество вариантов таких диет. Рассмотрим наиболее известные из них.

Читать далее...

ЛИМОННЫЙ СОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

ЛИМОННЫЙ СОК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Эксперты считают, что вода с лимонным соком помогает в борьбе с лишним весом. Употребление воды с лимонным соком, кроме похудения, также способствует выведению токсинов, шлаков из организма, поддерживает высокий уровень энергии. Как использовать воду с лимонным соком для похудения?

Читать далее...

похудею 100%

ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОХУДЕТЬ.....





Если на диету вдруг я сяду,
Я её, конечно, развалю.
Лучше посижу тихонько рядом -
Ведь покушать очень я люблю!

Я люблю супы и макароны,
И котлеты, и гуляш мясной,
Обожаю огурец солёный,
Плов и бутербродики с икрой.

Так зачем худеть, не пить, не кушать,
Талию зачем тогда беречь?
Никого не буду в жизни слушать,
Пироги с капустой буду печь!

И грибов нажарю со сметаной,
Курицу в духовке запеку,
И напьюсь вина, и буду пьяной,
Своим видом всех я завлеку...

МЕДОВО-ЛИМОННАЯ РАЗГРУЗКА похудею 100%

МЕДОВО-ЛИМОННАЯ РАЗГРУЗКА

-



Как провести день на минералке, при этом не умирать от жесткого приступа голода и быть бодрой и активной.

Огромное количество диет для быстрого похудения помогают сбросить лишний вес, но наше самочувствие в основном зависит от чистоты всего организма.

Самый лучший вариант применять разгрузочные дни, при которых происходит комплексное очищение организма.



Приятным побочным эффектом при этом является потеря лишнего веса.

Читать далее...

Рисово – овсяная диета, целебная и косметическая диета

• Рисово – овсяная диета, целебная и косметическая диета

• Овсяная диета вместе с очищением и исцелением организма, хорошо помогает для быстрого похудения, поэтому она является и целебной и «косметической» диетой.

Читать далее...

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Для тех, у кого в организме все обменные процессы протекают медленно, а лишние килограммы накапливаются быстро и придуман этот напиток. В нем сочетаются три вкуса — кислый, сладкий и острый.
Для приготовления имбирного напитка одну чайную ложку меленого имбиря заливаем одним стаканом кипятка и добавляем дольку лимона с одной чайной ложкой меда.
   

пьем и худеем
В колонках играет - имбирный чай

АРОМАТ МЯТЫ ПОМОЖЕТ БЫСТРО ПОХУДЕТЬ

АРОМАТ МЯТЫ ПОМОЖЕТ БЫСТРО ПОХУДЕТЬ

Хотите быстро похудеть? Тогда совсем не обязательно сидеть на изнуряющих диетах, достаточно в течение дня вдыхать аромат мяты!

Читать далее...

На пользу - рыбная диета

Хотя человеческий скелет твердый, он живой, все кости постоянно в той или иной степени изменяются в ответ на нагрузку и другие факторы. Значит, кости надо ежедневно 'подкармливать'. Морепродукты содержат сраниителыго мало жирок и много белка.
Рыба составляет прекрасную альтернативу посгному мясу. Иммунитет укрепляют даже консервы — тунец и горбуша (с костями) в собственном соку. К тому же жирная рыба богата всем известными омега-3-жирными кислотами, оберегающими наше сердце от инфаркта. Вот тут-то наша диета и заиграет всеми цветами радуги! Убиваете сразу нескольких 'зайцев': худеете, боретесь с остеопорозом, укрепляете сердце и иммунитет.

 

 

Продолжительность диеты — 10 дней. Каждый день,

далее

Запить эту идею холодной водой?

• Запить эту идею холодной водой?

«В погоне за стройной фигурой» - пожалуй, таким лозунгом можно описать эпопею, в которую с рвением, пропорциональным уровню прогресса в обществе, ныне окунаются с головой стар и млад. Методов реализации похудения существует сегодня превеликое множество. Диеты зачастую больно ударяют по карману рядового «похудальщика». Простое «не жрать» звучит как-то неубедительно, да и вредно это, но что может быть дешевле? Правда, дешевле ничего не бывает. Не ешь - не тратишь деньги - не толстеешь.

Вспомним тетю Соню - мудрейшую героиню Клары Новиковой. По ее утверждениям, в свою фигуру она вложила целое состояние, поэтому худеть не имеет смысла. Более того, следуя логике тети Сони, можно утверждать, что вкладывать еще большие средства для того, чтобы худеть - вообще нонсенс. Можно ли похудеть, не затрачивая на это дополнительных средств? «Запей холодной водой!» - скажут скептики. «Любая диета невозможна без спецпитания, на то она и диета». Что ж, попробуем последовать их совету…

и запивать холодной водой