-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sofija330

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2010
Записей: 6558
Комментариев: 569
Написано: 9465




Много лет размышлял я над жизнью земной.
Непонятного нет для меня под луной.
Мне известно,что мне ничего не известно!-
Вот последняя правда,открытая мной.

10 интересных фактов об Эйфелевой башне)))

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 интересных фактов об Эйфелевой башне)))

10 фактов об Эйфелевой башне

7 (700x525, 113Kb)
Читать далее...
Рубрики:  интересные истории/Это интересно

MAMAE EU QUERO (CHOOPETA) /история шлягера/

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

MAMAE EU QUERO (CHOOPETA) /история шлягера/


 
Песня, от которой тащилось все население одной шестой части света. Об этом, кстати, хорошо свидетельствует знаменитый фильм Салтыкова и Митты "Друг мой, Колька", где ее напевает Игорь Косухин. Знаменитый бразильский хит стал популярен в СССР еще во время фестиваля молодежи 1957 года. Его исполнил тогда Жоржи Гоуларт. И в течение многих лет со всех углов необъятной страны неслись португальские слова в разных интерпретациях. Тут тебе и "мамая кера", и "мамаё кэра", и "мамайо керо" и разные другие мамаи и керы.


Читать далее

Рубрики:  музыка

Цветочный садик на балконе.

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочный садик на балконе.

Давно мечтаю устроить на балконе цветочный садик.  Но пока, как и у большинства городских жителей, балкон используется  вместо кладовки, где свалена куча всякого ненужного барахла. Да, и многие так - выносят на балкон ненужную мебель, одежду, старый холодильник, велосипед санки и многое другое, чему не осталось места в квартире.  А ещё бывает в квартире ремонт такой шикарный сделан, а заглянешь на балкон, так там весь этот мусор после ремонта и остаётся на хранение. Авось, что нибудь да пригодиться.

flowering-balcony-04.jpg Цветы на балконе 1 (540x304, 45Kb)

А ведь балкон – это как продолжение квартиры. И хотелось бы, чтобы он был уютным местом, где бы можно было посидеть и отдохнуть от суеты шумного и пыльного города. Украсив балкон цветами можно сделать его похожим на цветочный садик. Представьте себе знойный летний день, а вы сидите и отдыхаете на своём балконе в тени и прохладе. А вокруг вас окружают цветы. Поставив  перед каждым окном миниатюрный цветник можно сделать из балкона  цветочный садик, такой красочный и яркий.

balkon-chillen-wums.jpg ЦВЕТЫ 2 (580x580, 140Kb)

Далее >>>
Рубрики:  интерьеры

Гибкость плечевых суставов

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гибкость плечевых суставов

Эластичность мышц плечевого пояса, подвижность плечевых суставов помогают не только сохранить красивую осанку, но и влияют на функцию дыхательной системы. Ведь плечевой пояс принимает активное участие в дыхательных движениях.

Проверьте гибкость плечевых суставов

Тест 1. Поднимите согнутые в локтях руки и скрестите предплечья за головой так, чтобы пальцы были направлены к лопаткам. Кончики пальцев должны касаться лопаток.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/зарядка,физ.упражнения

Что такое печень и как ее защитить?

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое печень и как ее защитить?

печень (244x315, 18Kb)Все знают, что печень страдает от алкоголя и жирной пищи, что вирусное поражение печени - гепатит - очень опасно.
Печень - один из важнейших органов и имеет отношение буквально ко всем процессам жизнедеятельности.
Именно от качества ее функционирования зависят уровень здоровья и сама жизнь.
Этот орган очищает организм от ядов, в том числе токсических продуктов распада алкоголя. При нарушении работы печени добрая половина обычной пищи могла бы превратиться в смертельный яд!
Печень принимает самое активное участие в процессе кроветворения - случись с ней что-то, кровь перестанет обновляться, и это приведет организм к гибели.

ЗДОРОВЬЕ

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Как бороться с насморком?

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бороться с насморком?

Думаю ,очень актуальная тема на сегодняшний день

Как бороться с насморком?

Насморк-это защитная реакция организма.

4524271_nasmork_4_1_ (400x300, 13Kb)

Избыточная слизь-это один из способов борьбы с вирусами,в ней находится огромное количество особых веществ,которые нейтрализуют бактерии попавшие в организм

 

У здорового человека выделяется до 0,5 л носовой слизи,у больнго -до 2,5 л!

Это очень большая потеря жидкости для организма,поэтому при насморке нужно очень много пить

Итак,чтобы вылечить насморк,делай так!

Первое и важное правило- компенсируем жидкость  травяными настоями и чаями.

Парим!!!

Самое древнее средство борьбы с насморком-вовремя попарить ноги

Налейте в таз горячей воды,добавьте сухой горчицы,укутайтесь в одеяло и подержите ноги в воде минут 10

Потом выпейте чаю с мёдом  и лимоном и ложитесь спать,надев на ноги шерстяные носки с порошком горчицы внутри них.

Греем!!!

Чтобы снять отек слизистой ,надо прогреть нос.

Два вареных горячих,очищенных яйца прикладывайте к симметричным зонам под глазами,но выше крыльев носа,пока они не остынут.

Вдыхаем!!!

По научному-делаем ингаляцию!

При насморке хорошо помогает пихтовое или эвкалиптовое масло.Нужно просто его вдыхать

Можно подышать над вареной  горячей картошечкой,посыпав ее предварительно содой или капнув эфирных масел,а голову накрыв полотенцем.

Хорошо помогает вдыхание паров чеснока,для этого зубчик чеснока нужно запарить кипятком и вдыхать.

Промываем!

Чтобы носу легко дышалось.1-2 раза в день промывайте его минеральной водой,раствором пищевой соды,настоем ромашки.Делайте это с помощью маленькой спринцовки

Нужно промывать так,чтобы жидкость попав в одну ноздрю,вытекала из другой.

Закапываем!

 Свежевыжатый сок алоэ или каланхоэ по 5 капель 3 раза вдень,очень хорошо помогает снять заложенность носа

Помогут также спреи и капли.

Они сужают сосуды,снимают отек,нос освобождается от слизи ,и дышать становиться легче.

Но ими нельзя увлекаться более 5 дней  и более 3-4 капель в день,иначе можно пересушить слизистую или  приобрести зависимость от них

А если насморк только только начался,есть очень простой метод,читаем здесь

Ну и не забывайте,насморк можно предотвратить если укреплять иммунитет,принимать витамины,и пртивовирусные препараты для профилактики заболеваний.

Всем здоровья!

Рубрики:  здоровье

Кальката – город на скале. Италия

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальката – город на скале. Италия

Кальката (Calcata) - город, где время остановилось.





Средневековый городок Кальката расположен на высоте 300 метров над у.м в 45 км на север от Рима в провинции Витербо, в красивейшем ущелье, среди лесов и рек. Живописные древние улочки, игрушечные домики, панорамные виды и творческая атмосфера. В этом городке почти никто не живет, здесь в основном находятся дачи римлян, мастерские художников и ремесленников.

Читать далее...
Рубрики:  путешествия

Утренняя зарядка для лица и шеи

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post191495957/.

dreamstimefree_23498071-200x300 (200x300, 8Kb)

Восемь простых упражнений, которые за считанные минуты «разбудят» ваше лицо и заставят вас сиять...Вам нравится ваше отражение в зеркале утром? Многих женщин все-таки угнетают отеки под глазами, неровный цвет кожи и «помятое» после сна лицо. А так хочется прийти на работу, как после салона красоты. Оказывается, сделать это очень просто.
























dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
Рубрики:  здоровье/косметика
здоровье/зарядка,физ.упражнения

Фильмография Жан Маре

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильмография Жан Маре / Jean Marais FilmoGraphy (часть 7)

Первая часть
Вторая часть
Третья часть
Четвертая часть
Пятая часть
Шестая часть


Похищение сабинянок / Il Ratto delle sabine
1 (351x500, 29Kb)
Страна: Франция, Италия, Югославия
Жанр: Комедия,приключения
Продолжительность: 01:26:18
Режиссер: Ричард Поттье / Richard Pottier
Год выпуска: 1961

В ролях: Жан Маре, Роджер Мур, Милен Демонжо, Джорджия Молл, Сцилла Габель, Клод Конти, Луиза Маттиоли, Франсуа Бланше, Марино Масе, Розанна Шиаффино

Описание: Что делать, если твоя страна переполнена крепкими и весьма буйными мужчинами, а женщин катастрофически не хватает? А вот в соседних краях, у сабинов, прекрасного пола явный избыток. Может быть, просто похитить нужное количество? Но как?

Правитель Рима, отважный и благородный Ромул, разработал простой и быстрый план снабжения женщинами своих подданных — необходимо устроить у стен Рима Олимпийские игры и пригласить всех жителей окрестных земель. Сказано — сделано, и вот уже толпы стекаются полюбоваться статными римскими парнями, а среди них — множество юных и симпатичных девушек. И как же хороши эти сабинянки! Итак, вперед, римляне — просто выбирай и разноси по домам!

Роль актера: бог Марс




Читать далее

Серия сообщений "кино":
Часть 1 - «Мосфильм» выложил для бесплатного просмотра более 500 фильмов
Часть 2 - Старые добрые фильмы
...
Часть 8 - Нонна Мордюкова
Часть 9 - 30 самых знаменитых итальянских актрис
Часть 10 - Фильмография Жан Маре
Часть 11 - Смотрим телевидение, фильмы и телеспектакли онлайн.
Часть 12 - Памяти Виктории Фёдоровой= = Хвост кометы. Встреча с Викторией Фёдоровой
...
Часть 22 - Остров на Птичьей улице (1997)
Часть 23 - Фильм В.Тодоровского "Любовь"
Часть 24 - Интервью с режиссёром Александром Зельдовичем + фильм


Домашние капли от всех болезней

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние капли от всех болезней

 

 
Вот уже несколько лет я пользуюсь каплями собственного изготовления - ВКПБП, которые защищают меня и моих близких от сердечных заболеваний, а также от головных болей, болей в суставах, отлично снимают депрессию, поднимают иммунитет и предохраняют от инсульта, инфаркта миокарда.
В - валериана, способствует расширению коронарных сосудов, нормализует кровообращение, усиливает моторику кишечника и подавляет бродильные процессы в нем, служит успокоительным средством при бессоннице, неврозах, а также снимает спазмы ЖКТ. Валериана помогает при лечении щитовидной железы, ее препараты показаны при эпилепсии, шизофрении, астме, мигрени и спастических запорах.
 
Приготовление валериановых капель на водке: 1 ст. л. измельченных корней валерианы залить 100 мл водки, настоять в темном месте 7-10 дней, пить по 30-35 г капель до еды.
 
К - конский каштан, укрепляет кровеносные сосуды, понижает вязкость крови, препятствуя образованию тромбов, а также защищает от инфаркта и инсульта. Повышает холестериновый обмен, устраняет воспалительные процессы в организме.
Положительный эффект оказывает при лечении геморроя, тромбофлебитов, варикозного расширения вен, при атеросклерозе. Применяется также для лечения желчного пузыря, при воспалительных заболеваниях кишечника, при заболеваниях сердца, печени, белокровии, одышке и при аденоме.
 
Приготовление настойки на водке: 5-6 плодов конского каштана измельчить, залить 0,5 л водки, настоять 10 дней в темном месте, процедить.
Натирать больные суставы, расширенные вены. Действует с первой же процедуры, снимает отеки, уменьшается боль. Делать компрессы в течение 7-8 дней, затем перерыв 3-5 дней.
 
Внутрь лучше принимать цвет каштана - он нежнее. Приготовление: 3-4 ст. л. измельченных цветков каштана залить 0,5 л водки, настаивать 10 дней в темном месте, периодически взбалтывая. 
 
Внимание: конский каштан разжижает кровь. Чтобы не вызвать кровотечение, необходимо после 10 дней приема сделать перерыв 3-5 дней. Обязательно сдавать кровь на протромбиновый индекс. Если протромбин снизился до 80%, прекратить прием, сделать перерыв 5-7 дней, а затем лечение повторить.
 
П - пустырник. Настойка пустырника применяется при всякого рода волнениях, истерии, неврастении, сердечной слабости, сердечных неврозах, стенокардии, кардиосклерозе, гипертонии, импотенции и при синдроме Меньера.
 
Приготовление настоя: 1 ст. л. измельченного пустырника настоять 8 часов в стакане воды, принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
 
Приготовление настойки на водке: 4-5 ст. л. измельченного пустырника залить 0,5 л водки, настоять в темном месте, принимать по 30-40 капель до еды.
 
Б - боярышник. Понижает возбудимость сердечной мышцы, улучшает коронарное и мозговое кровообращение, снимает тахикардию, аритмию, снижает кровяное давление, хорошо помогает при бессоннице, головокружении, нормализует сон. Боярышник входит в состав кардиовалена.
 
Приготовление настойки боярышника: 25 г ягод на 100 мл водки, настоять 15 дней в темном месте, принимать по 40-45 капель 3 раза в день до еды.
 
П - пион. Нормализует сон, работу желудочно-кишечного тракта, повышает кислотность желудка, применяется при коликах кишечника, язвенном гастрите, поносах, эрозиях и раке матки, геморрое, сотрясении головного мозга, головных болях, параличе, эпилепсии.
 
Приготовление настойки пиона: измельченные корни пиона залить водкой в соотношении 1:10, принимать по 20—25 капель 3 раза в день.
 
Все вышеперечисленные растения можно приобрести в аптеках или на рынке. В крайнем случае, можно купить готовые настойки в аптеке, смешать все вместе в одну емкость и принимать по 50 капель 3 раза в день за 30 минут до еды. Эффект превосходный и не нужны дорогостоящие медикаменты.
 
Физические упражнения: встать за стулом, держась за спинку, подниматься на пальчики ног и через 1-2 с опуститься на пятки, проделать 30 раз, в течение дня делать 2-3 раза. Этим самым мы улучшаем кровообращение не только в нижних конечностях, но и во всем организме.
                            Не ленитесь, делайте - и будете здоровы!
 
 
Рубрики:  здоровье

Русская Джоконда

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская Джоконда





Есть Большая история – о ней пишут в учебниках. Великие события, крупные деятели культуры, памятные даты и прочие перевороты составляют её текст. Есть другая история – частная, личная, потаённая. Но именно она определяет судьбы, страсти и часто поступки известных людей в Большой истории, которые объясняют интриги и сюжеты исторических спектаклей на мировой сцене. Потому даже небольшой частный портрет, выставленный в музее на обозрение публики, может вызывать не просто интерес, а бурное обсуждение: на холсте Екатерина Долгорукая? Эта та, что могла бы при определённых обстоятельствах стать российской императрицей?
djakonda (690x494, 233Kb)



1922 год. В Ницце на 78 году жизни скончалась женщина, всеми на родине забытая. Русская аристократка княгиня Юрьевская, морганатическая супруга императора Александра II. По прямой линии – наследница древнего рода Рюриковичей, в девичестве – Екатерина Михайловна Долгорукая. Ну и что, мало ли русских аристократок нашло вечный покой за пределами России и похоронено на православных погостах по всей Европе? Много, конечно. Но эта женщина все же заслуживает особого внимания в связи с теми фактами ее биографии, которые поведала миру известный искусствовед Ирина Чижова.


75415428_cd9d4829b6b9 (110x35, 1Kb)

Серия сообщений "история":
Часть 1 - Искусство Персии
Часть 2 - Письма с войны
...
Часть 10 - Династия Стюартов | Карл II (Charles II)
Часть 11 - Кутузовская изба в Филях
Часть 12 - Русская Джоконда
Часть 13 - Династия Стюартов | Яков II Стюарт (James II)
Часть 14 - За державу обидно
...
Часть 38 - Історики спростували 50 найпоширеніших міфів російської пропаганди проти України.
Часть 39 - Вернисаж живописи на тему *Исторический костюм 16-17 веков* или *История в лицах...
Часть 40 - Меч святого Михаила: Вот почему 7 монастырей в Европе находятся на одной линии


Ручные швы

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ручные швы

http://odensa-sama.ru/krojka-i-shite-ruchnye-shvy/#more-52

 Рассмотрим ручные швы, которые особенно незаменимы на начальном этапе изготовления изделия.

Швы выполняются одной или несколькими строчками, и, помимо основной функции, используются также для отделки изделия.
Швы должны быть ровными, с одинаковым расстоянием между стежками, как на лицевой стороне, так и на изнаночной, с равномерно затянутыми нитками.

Виды ручных швов.

1. Наиболее распространенным швом на начальном этапе изготовления изделия является сметочный.
Его применяют для временного соединения деталей (наметка), создания сборок.
В зависимости от того, с какой тканью вы имеете дело, и для чего используете данный шов, длинна стежков составляет 0,2-5 см.

2. Прокладочный шов – разновидность сметочного. Его удобно использовать для пометок во время примерки, отметки середины изделия и т. п.
Выполняется на одном слое ткани. Длинна стежков 1-3 см, расстояние между ними 0,5-0,7 см.

Ручные швы. 1 - Сметочный, 2 - прокладочный, 3 - копировальный, 4 - круглый, 5а - переводной шов (лицевая сторона), 5б - переводной шов (изнанка), 6 - стачной, 7 - шов "за иголку".

 

3. Силки или копировальный шов.
Используется для точного переноса контурных линий, контрольных знаков с одной симметричной стороны изделия на другую. Очень удобен, дает отличную возможность абсолютно точно сметывать, совмещать между собой изделия для дальнейшей работы.
Выполняется следующим образом: детали изделия складываются между собой лицевой стороной внутрь. По намеченным линиям, мягкими нитками (лучше хлопчато-бумажными) прокладываются сметочные стежки с расстоянием друг от друга 0,3-1 см.
От простого сметочного шва отличается тем, что нить не затягивают, а делают петельки высотой 1-1,5 см в зависимости от того, какой толщины ткань.
После наметки всего контура, детали изделия раздвигают, и натянувшиеся нитки разрезают по середине.

4. Переводной шов – разновидность сметочного, применяется для сметывания деталей с фигурными срезами и для подгонки рисунка.
Деталь с подогнутым срезом кладут на лицевую сторону другой детали, наметывают и скрепляют булавками. Обе детали сметывают. Иглу выводят из ткани на нижней детали у сгиба верхней, на нее набирают 2-3 нити на сгибе верхней детали.
Расстояние между уколами 0,2-0,5 см. Детали вторично сметывают с изнаночной стороны по стежкам и прострачивают.

5. Для обработки края деталей (оборок, воланов и т.д.) используют круглый шов.
Срез отгибают в сторону изнанки на 0,3-0,5 см, набирают 2-3 нити ткани около подогнутого среза и 2-3 нити на сгибе.
Не обязательно затягивать нить после каждого стежка, для ускорения работы можно делать это после 30-45 стежков. Плотность шва – 3 стежка на 1 см.

6. Стачной шов – напоминает машинную строчку.
Применяется для постоянного соединения деталей в тех местах, где машинная строчка невозможна, или в тех случаях когда требуется получить шов повышенной растяжимости.
Промежутка между стежками нет. Шьют сверху вниз. Расстояние между входом и выходом иглы 0,1-0,7 см. Укол делают в место выхода предыдущего стежка. Требует достаточно опытной руки.

7. Шов “за иголку” (разметочный).
Выполняют также, как и стачной, но между стежками оставляют расстояние. Укол иголкой делают на половине расстояния между входом и выходом предыдущего стежка.

Ручные швы. 1а - косой обметочный (в заутюжку), 1б - косой обметочный (в разутюжку), 2 - крестообразный обметочный, 3 - петельный обметочный, 4 - простой (открытый) подшивочный, 5 - потайной подшивочный, 6 - подготовка низа изделия к подшиванию, 7 - фигурный подшивочный.

8. Обметочный шов служит для предотвращения осыпания на краях ткани.

Существует несколько видов обметочного шва:
Косой, делается через край. Снизу вверх строчку прокладывают справа налево. На 1 см – 2-3 стежка.
Крестообразный, похож на косой. Как и в косом, иглу вводят сверху вниз, но только по двум направлениям. Нить при этом не открывают и изделие не поворачивают.
Петельный. Им обрабатывают срезы в сыпучих тканях. Иглу вводят сверху вниз, нитка предыдущего стежка лежит под иголкой. Строчку прокладывают слева направо.
Плотность шва 2-3 стежка длиной 0,4-0,6 см на 1 см ткани.

9. Подшивочный шов применяется для подшива края детали изделия.
Для того что бы использовать этот шов, необходимо подготовить срез изделия. Сначала подгибают весь припуск на подгиб, и приметывают на расстоянии 0,5-1 см от сгиба сметочным швом. Потом уже подшитый срез еще раз подгибают на 0,5-1 см и приметывают на расстоянии 0,2-0,3 см от второго сгиба. Срез приутюживают.

Есть несколько видов подшивочных швов:
Простой (открытый). На сгибе иглой захватывают 2-3 нити основной детали, прокалывают под сгиб и выводят иглу с другой стороны (проталкивают).

Потайной. Припуск на подгиб отгибается на лицевую сторону, на изнанке остается 0,2 см подогнутого среза. Нитку закрепляют в припуске на подгибе изделия, под сгиб подшиваемого края вводят иглу, а при выходе набирают не менее 2-3 нитей основного изделия.
Строчка идет справа налево, нитка туго не затягивается. На 1 см ткани 2-3 стежка вполне достаточно.

Фигурный или крестообразный.
Применяется при использовании плотных несыпучих тканей (пике, коверкод, шотландка, репс, твид, бязь и других). Может использоваться и как отделочный шов.
При шитье иголку ведут слева направо и снизу вверх. Срез оставляют открытым, ткань подгибают только на припуск. Первый укол делают в основную ткань около среза, 2-3 нити набирают на иглу так, чтобы не проколоть лицевую сторону! Второй укол за припуск на подгиб. На 1 см ткани достаточно 2-3 стежка, длинна стежка 04-07 см.

10. Кроме тех швов, которые служат утилитарным целям: закрепляют, наметывают и т.д., есть еще швы, которые помогают сделать готовую вещь более привлекательной – отделочные швы.
Самые распространенные из них петельныйтамбурныйелочкакрестиккозлик-крестикмережка“монашка” (треугольник).

 

Отделочные швы. а - петельный, б - тамбурный, в - елочка, г - крестик, д - козлик-крестик, е - мережка, ж - "монашка".

Хочу пояснить один шов – “монашка”, все остальные более просты в исполнении и приведены на рисунке.

“Монашкой” закрепляют складки, карманы, строчки, разрезы. Наметкой наносят контур равностороннего треугольника. Первый стежок делают из одного угла у основания треугольника в его вершину, второй – из вершины в третий угол, следующий – из третьего угла в первый рядом с исходной точной шва и так далее.
Стараются, чтобы нить везде была натянута одинаково. Постепенно заполняется весь треугольник.
Для прочности с изнанки пришивают кусочек прокладочной ткани.

 

 

 

Серия сообщений "техника шитья":
Часть 1 - ТАКИЕ БУФЫ ВИЖУ ВПЕРВЫЕ
Часть 2 - КАК РАБОТАТЬ С ТРИКОТАЖЕМ
...
Часть 15 - Буфы (схемы, объяснения)
Часть 16 - Как сделать карман "в рамку"
Часть 17 - Ручные швы
Часть 18 - Как придать форму полочке с помощью клеевых прокладок
Часть 19 - Исправление дефектов рукава
Рубрики:  рукоделие

10 отличных рецептов пельменей

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 отличных рецептов пельменей

Пельмени «Амур»


Пельмени «Амур»
 
Необходимые продукты:
пельмени - 10 шт.
печень говяжья - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
бульон мясной - 0,5 стакана
паста томатная или кетчуп - 1 ст. ложка
сметана - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый
масло растительное
листья лавровые - 2 шт.
Для теста:
мука - 500 г
яйца - 1-2 шт.
вода - 200 мл
соль
Способ приготовления блюда:
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто.

Приготовить соус: Лук порезать тонкими полукольцами, спассировать с небольшим количеством масла. Добавить томатный соус, пассировать ещё минут 10. Прокалить муку на отдельной сковороде, без масла, до светло-коричневого цвета и добавить в соус. Добавить сметану и бульон. При необходимости посолить и поперчить. Немного прогреть соус.

Печень (лучше предварительно вымочить в молоке) порезать соломкой и обжарить на сковороде с растительным маслом. Можно немного посолить.

Отварить пельмени в подсоленой воде до полуготовности (2-3 минуты после закипания).

В порционный горшочек 500-600 мл разложить: пельмени, печень, лист лавровый, залить соусом и закрыть лепёшкой из пресного теста.

Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку. Готовность определяется по зарумянившейся лепёшке (минут 15).

Квари (Грузия)


Квари
 
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
сыр молодой несоленый - 300 г
соль
Способ приготовления блюда:
1. Из подсоленной воды, яйца и муки замесить крутое тесто.

2. Тесто раскатать, вырезать из него круглые лепешки диаметром около 6 см.

3. На каждую лепешку положить сырную начинку, лепешки свернуть пополам, края защипнуть.

4. Варить квари в большом количестве слабо кипящей воды без крышки, опуская их в воду по одному.

5. Подавать вареники горячими, с маслом, сметаной или мацони.

Паровые пельмени с томатным соусом


Паровые пельмени с томатным соусом
 
Необходимые продукты:
тесто пельменное - 600 г
Для фарша:
мякоть говядины - 180 г
мякоть свинины - 180 г
мякоть баранины - 120 г
масло сливочное - 50 г
лук репчатый - 2 головки
сливки густые - 2 ст. ложки
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
Для соуса:
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст. ложка
смесь пряностей для мяса - 1 ч. ложка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
1. Говядину, свинину и баранину дважды пропустите через мясорубку вместе с маслом, добавьте мускатный орех, посолите, поперчите и перемешайте. Постепенно введите в фарш сливки, добавьте мелко рубленый лук и еще раз перемешайте.

2. Сформуйте из теста жгут, нарежьте его небольшими кусочками, из которых раскатайте тонкие кружки. На кружки положите по чайной ложке мясного фарша, края теста соедините и защипните.

3. Пельмени выдержите на холоде 1 час.

4. Охлажденные пельмени выложите на решетку пароварки и варите на пару 25 минут.

5. Для соуса помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и семян, мякоть измельчите блендером. Лук порубите и спассеруйте на масле. В томатное пюре добавьте пассерованный лук, рубленый чеснок, посолите, поперчите, добавьте смесь пряностей и варите 15 минут на слабом огне.

6. Подавайте пельмени с томатным соусом.

Пельмени с уткой и грибами


Пельмени с уткой и грибами
 
Необходимые продукты:
тесто пельменное - 500 г
мякоть утки - 500 г
лук репчатый - 1 головка
шампиньоны - 100 г
зелень укропа рубленная - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
1. Мякоть утки дважды пропустите через мясорубку вместе с грибами. Добавьте мелко рубленный лук, посолите, поперчите и перемешайте.

2. Из теста и фарша сформуйте пельмени. Варите их порциями в подсоленной воде с добавлением зелени укропа.

3. Подавайте пельмени горячими с соевым соусом.

Равиоли с копченым лососем в сливочном соусе


Равиоли с копченым лососем в сливочном соусе
 
Необходимые продукты:
тесто пельменное - 150 г
филе копченого лосося - 500 г
сливки густые - 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Для соуса:
сливки - 1 стакан
белое вино сухое - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливочное масло - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
1. Рыбу соедините со сливками и зеленью, измельчите блендером в однородную массу, посолите и поперчите.

2. Тесто тонко раскатайте, вырежьте из него кружочки.

3. На кружочки положите по 1 чайной ложке фарша, края защипните.

4. Равиоли отварите в подсоленной воде.

5. Для соуса муку спассеруйте на масле.

6. Разведите мучную пассеровку сливками, влейте вино, лимонный сок и варите 5 минут. Соус посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и перемешайте.

7. При подаче равиоли выложите на блюдо и полейте сливочным соусом.

Пельмени с кальмарами


Пельмени с кальмарами
 
Необходимые продукты:
пельменное тесто - 500 г
кальмары - 500 г
рис короткозерный - 300 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
сметана - 100 г
соль
Способ приготовления блюда:
1. Кальмаров очистите от хитиновых пластинок, обдайте кипятком, снимите с поверхности пленку. Мякоть кальмаров пропустите через мясорубку.

2. Лук мелко нарежьте.

3. Рис припустите с добавлением нарезанного лука и масла.

4. Измельченных кальмаров соедините с рисом и перемешайте.

5. Тесто раскатайте в тонкий пласт, с помощью круглой выемки вырежьте кружочки.

6. На кружочки выложите начинку, края защипните.

7. Пельмени варите в подсоленной воде.

8. Подавайте пельмени со сметаной, посыпав рубленой

зеленью.

Пельмени «по-индийски»


Пельмени «по-индийски»
 
Необходимые продукты:
тесто пельменное - 500 г.
мякоть баранины - 180 г.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст. ложки
имбирь молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления блюда:
Нарежьте мясо кусочками, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, посолите, поперчите и введите зеленый лук, имбирь, перемешайте.

Сформуйте из теста жгут и нарежьте кусочками, раскатайте кружочки. На раскатанные кружочки теста выложите начинку, края фигурно защипните.

Смажьте глубокий противень маслом, выложите пельмени, добавьте 2 стакана воды, прикройте фольгой и варите 30 минут в духовке.

Подайте с соевым соусом.


 

Пельмени, запеченные в омлете


Пельмени, запеченные в омлете
 
Необходимые продукты:
пельмени - 24 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко - 10 ст. ложек
зелень петрушки и укропа
соль
Способ приготовления блюда:
Пельмени отварите, положите на порционную сковороду.

Яйца и молоко взбейте, посолите и этой смесью залейте готовые пельмени. Поставьте в духовку и запеките.

Подавайте пельмени на той же сковороде, оформив зеленью.

Пельмени с креветками и свининой


Пельмени с креветками и свининой
 
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
креветки очищенные - 100 г
черемша мелко нарезанная - 10 г
корень имбиря мелко нарезанный - 5 г
соевый соус - 1 ч. ложка
масло кунжутное - 1 ч. ложка
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
свинина - 250 г фарша
Способ приготовления блюда:
Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.

 

В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать.

 

Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке.

 

Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.

Пельмени сибирские


Пельмени сибирские
 
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 660 г
яйцо - 1 шт.
вода - 330 г
говядина - 400 г мякоти
свинина - 460 г мякоти
лук репчатый - 1 головка
соль
перец
Способ приготовления блюда:
Для фарша говядину и свинину нарежьте на куски и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, воду, пропущенный через мясорубку лук и все перемешайте.

Просеянную муку насыпьте на стол и сделайте воронкообразное углубление. Налейте воду, смешанную с яйцом и солью (12 г), и замесите крутое однородное тесто. Дайте полежать 20–30 минут для набухания клейковины.

Тесто раскатайте в жгут, нарежьте кусочками и раскатайте сочни. На сочни выложите фарш, сформуйте пельмени и отварите их в подсоленной воде в течение 8–10 минут.

К пельменям подайте сливочное масло, сметану, столовый уксус.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish54/?curPos=0

Рубрики:  блюда из мяса

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ: 3 РЕЦЕПТА

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ: 3 РЕЦЕПТА

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-907

 

Рецепты рыбных котлетСекреты приготовления рыбных котлет, как и любого другого блюда, очень просты. Но, чтобы получить вкусное блюдо,  нужно знать тонкости. Давайте рассмотрим, как же правильно готовить рыбные котлеты?

Выбираем рыбу для рыбных котлет

 

 

Первое, что нужно сделать, это правильно выбрать рыбу для будущего фарша. А нужно это делать следующим образом. Постарайтесь остановить выбор на той рыбе, которая будет не слишком жирной, но и не сухой. С жирных сортов можно удалить излишки, а к более постной рыбке просто добавьте немного жира. 

Рецепты рыбных котлетЛучше, если выбранная вами рыба будет очень крупная, это очень хорошо, котлеты получатся очень вкусными.   Кроме того, удалить кости будет намного проще. Можно вообще не перемалывать филе, а изрубить его ножом. Так, котлеты получатся более сочными.

Можно готовить рыбные котлеты и из мелкой рыбы. Не переживайте, мелкие косточки, пройдя  через мясорубку,  не будут чувствоваться. 

Перед тем, как измельчать рыбу, прополосните ножи мясорубки в холодной воде. Это поможет получить однородную рыбную массу.

Специалисты рекомендуют для сочности котлет, добавить в фарш сырой картофель или сливки. Только не переборщите! После того, как вы вымесите фарш (кстати, лучше это делать вручную), поставьте его в холод на несколько минут. Тогда ваши котлеты будут более однородными.

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - жилетка для селедки
Часть 2 - салат из сельди
...
Часть 16 - Стейки семги с гарниром из картошки и шпината
Часть 17 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 18 - СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ: 3 РЕЦЕПТА
Часть 19 - Рецепты из горбуши
Часть 20 - Яйца, фаршированные сельдью
...
Часть 39 - Готовимся к праздникам. Красивое оформление рыбной нарезки (8 фото)
Часть 40 - Как правильно солить семгу в домашних условиях
Часть 41 - Для меня это самый лучший маринад для любой рыбы (минтай, карп, хек) в духовке. Рыба получается сказочно вкусная


СЫРНАЯ ЗАКУСКА С КУРАГОЙ

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНАЯ ЗАКУСКА С КУРАГОЙ

Возможности кулинарных экспериментов с сыром безграничны! В частности, этот рецепт очевидно из серии «Как удивить гостей» или «Настоящее блюдо для романтического ужина». Все просто, но крайне вкусно и потрясающе оригинально!

krevetki (509x339, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  холодные закуски

Кутузовская изба в Филях

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кутузовская изба в Филях

Как сложилась судьба знаменитой Кутузовской избы в Филях?

После Бородинского сражения, когда русская армия отступила к самой Москве, в небольшой деревеньке Фили состоялся военный совет. На нем предстояло решить главное – давать противнику сражение под стенами Москвы или оставить первопрестольную без боя. На совет генералы собрались в штаб Кутузова, размещавшийся в избе крестьянина Михаила Фролова. По решению совета Москва была оставлена без боя, но это было последнее отступление русской армии в той войне. Вскоре началось изгнание неприятеля, завершившееся взятием Парижа.

Изба, в которой проходил военный совет, получила в народе название «Кутузовская изба». В ней продолжала жить большая семья Михаила Фролова, умершего в 1813 году. Последний очевидец событий, происходивших в их избе, старший сын Фролова, названный, как и отец, Михаилом, умер в 1846 году. Кутузовская изба оставалась местной достопримечательностью, посмотреть ее нередко заезжали путешествующие по России любители старины.

Читаем дальше:

Серия сообщений "история":
Часть 1 - Искусство Персии
Часть 2 - Письма с войны
...
Часть 9 - Письмо казаков турецкому султану (в оригинале)
Часть 10 - Династия Стюартов | Карл II (Charles II)
Часть 11 - Кутузовская изба в Филях
Часть 12 - Русская Джоконда
Часть 13 - Династия Стюартов | Яков II Стюарт (James II)
...
Часть 38 - Історики спростували 50 найпоширеніших міфів російської пропаганди проти України.
Часть 39 - Вернисаж живописи на тему *Исторический костюм 16-17 веков* или *История в лицах...
Часть 40 - Меч святого Михаила: Вот почему 7 монастырей в Европе находятся на одной линии


Ссылка на интересный сайт — каждый день!

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_август [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылка на интересный сайт — каждый день!

Просто удивлена и поражена сколько всего здесь собрано.И ОБРАДОВАНА! Спасибо огромное за создание этого архива.

Серия сообщений "Интересные ссылки в интернете":
Часть 1 - Интересная ссылка
Часть 2 - Хотите добавить в картинку анимацию без фотошопа?
...
Часть 21 - Языки онлайн
Часть 22 - Галилео — телевизионная развлекательно-познавательная программа
Часть 23 - Ссылка на интересный сайт — каждый день!
Рубрики:  интересные истории/Это интересно

Коне-е-еШно, Овна всякий обидеть может

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коне-е-еШно, Овна всякий обидеть может :)))


ОБИДЧИВЫЙ ГОРОСКОП

1 (250x102, 4Kb)
Не знаю, чем вы умудрились обидеть это милое создание, но если вы его обидели, то вас сразу же простят. Один раз – об дверь, два раза – об рельс. Овны отличаются достаточно высокой степенью гневливости (за исключением тех, кто научился хорошо управлять своими эмоциями), но они быстро и успокаиваются. Они не злобные. Они вас потом могут даже пожалеть. И принести в больницу апельсины и цветы. Или просто – цветы, но уже на могилу.:)) подмигиваю (37x23, 1Kb) НА МЕТЛЕ (46x31, 17Kb)

а как обижаетесь вы?
Рубрики:  гороскопы,молитвы

Забавные фото птиц

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные фото птиц


Забавные фото птиц
Рубрики:  фотографии

Linda Picken

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯННА_КОТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Linda Picken

Читать далее

 

Рубрики:  живопись


Поиск сообщений в sofija330
Страницы: 328 ... 126 125 [124] 123 122 ..
.. 1 Календарь