✅ Свекольно-ореховый паштет

● свёкла - 2 шт.

● лук - 1 шт.

● орехи кедровые - 30 г

● базилик сушёный - ½ ч. л.

● кориандр - ½ ч. л.

● соль - ½ ч. л.

● перец чёрный - ⅓ ч. л.

● уксус бальзамический - 1 ст. л.

● масло оливковое - 1 ст. л.

 

✅ Картофельный рулет в хлопьях с сельдью

● картофель варёный - 300 г

● сыр плавленый - 150 г

● укроп сушёный - 1 ч. л.

● соль - ½ ч. л.

● перец чёрный - ⅓ ч. л.

● сельдь филе

● лук зелёный

● крем-сыр

● панировка

 

✅ Селёдочно-яблочный паштет «Бородинский»

● сельдь филе - 400 г

● лук - 70 г

● яблоко - 70 г

● яйца (вареные) - 4 шт.

● перец чёрный - ½ ч. л.

● сахар - 1 ч. л.

● сок лимона - ½ шт.

● масло сливочное (мягкое) - 50 г