РЕЦЕПТЫ:

—1— Торт из вафельных коржей со сгущенкой

• Вафельные коржи - 1 упаковка (8 шт.)

• Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка

• Масло сливочное - 150 г

• Сметана - 2 ст.л.

• Арахис (у меня соленый)

 

—2— Торт «Лимонный»

• Вафельные коржи - 1 упаковка (8 шт.)

• Мармелад для украшения

Для крема:

• Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл)

• Яичный желток - 4 шт.

• Сахар - 160 г

• Масло сливочное - 60 г

• Крахмал (я использовала картофельный) - 2 ст.л.

 

—3— Торт «Ленивый Рафаэлло»

• Вафельные коржи - 1 упаковка (8 шт.)

• Сливки 33% - 300 мл + 2 ст.л.

• Сливочный сыр - 200 г

• Сметана - 160 г

• Шоколад белый - 100 г

• Кокосовая стружка - 100 г

• Сахарная пудра - 50 г

 

—4— Торт «Ленивый Наполеон»

• Вафельные коржи - 1 упаковка (8 шт.)

• Молоко 600 мл

• Сахар - 200 г

• Яйца - 2 шт.

• Мука - 2 ст.л.

• Крахмал - 0,5 ст.л.

• Ванилин - 1 г

• Масло сливочное - 180 г

 

—5— Торт с карамельной прослойкой

• Вафельные коржи - 5-7 шт.

• Сахар - 180 г

• Сливки (10-20%) - 200 мл

• Соль - щепотка

• Кокосовая стружка - 60-70 г