Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Òóíà Ìàéî - ïî ðåöåïòó îäíîé êîðåéñêîé áëîãåðøè
Òóíà Ìàéî
Ðåöåïò îäíîé êîðåéñêîé áëîãåðøè.  Êîðåå òàêîå áëþäî íàçûâàëîñü áû "Òîïïàá". Íî, áîëüøå íðàâèòñÿ áîëåå çâó÷íîå "Òóíà Ìàéî" - âàðèàöèÿ áëþäà Òîïïàá.
Î÷åíü ïðîñòîå áëþäî èç äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ, áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè. Ïðèãîòîâèâ Òóíà Ìàéî îäíàæäû, ñêîðåå âñåãî - âû áóäåòå âîçâðàùàòüñÿ ê íåìó ñíîâà è ñíîâà :)
Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà òóíà Ìàéî
Ðèñ, 100-150ãð.
Òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé â ñîáñòâåííîì ñîêó, 1 áàíêà
Ìàéîíåç, 3 ñò. ë.
ßéöà, 2 øò.
Ìîëîêî, 100 ìë.
Ëóê, 1øò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Çåë¸íûé ëóê, ïî âêóñó
Ñîëü, ïåðåö, ïî âêóñó
Êàê ïðèãîòîâèòü òóíà Ìàéî
Ïåðâûì äåëîì - âàðèì ðèñ. Ìîæíî âçÿòü ïðîïàðåííûé, òàêæå îòëè÷íî ïîäîéäåò Æàñìèí èëè Áàñìàòè.
Ïîêà âàðèòñÿ ðèñ, ãîòîâèì êëþ÷åâîé èíãðåäèåíò íàøåãî Òóíà Ìàéî - òóíöîâóþ ïàñòó.
Áåðåì òóíåö, îòêðûâàåì áàíî÷êó, ñëèâàåì âîäó, ñàì òóíåö âûâàëèâàåì â íåáîëüøóþ ïëîøêó. Äîáàâëÿåì 3 ñò. ë. ìàéîíåçà, ïåðåìåøèâàåì âèëêîé.
Äàëåå âûêëàäûâàåì ãîòîâûé ðèñ îñòûâàòü â òàðåëêó, íà÷èíàåì ãîòîâèòü îìëåò.
Ðàçáèâàåì äâà ÿéöà, äîáàâëÿåì ìîëîêà, à òàêæå ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó. Ïåðåìåøèâàåì âñ¸, çàëèâàåì âñ¸ íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó è ãîòîâèì êëàññè÷åñêèé îìëåò
Âûêëàäûâàåì îìëåò íà ðèñ.
Íàðåçàåì ëóê ïîëóêîëüöàìè. Âû ìîæåòå âçÿòü áåëûé èëè êðàñíûé, ïî æåëàíèþ, ÿ áîëüøå ëþáëþ êðàñíûé. Äîáàâëÿåì ìàñëà íà ñêîâîðîäêó, âûñûïàåì ëóê, äîáàâëÿåì 1 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà, ãîòîâèì íà ñðåäíåì îãíå 2-3 ìèíóòû.
Äîáàâëÿåì ëóê ê íàøåìó ðèñó ñ îìëåòîì.
Êëàä¸ì ñâåðõó òóíöîâóþ ïîìàçàíêó, äîáàâëÿåì íåìíîãî çåë¸íîãî ëó÷êà äëÿ êðàñîòû (è âêóñà).
Òóíà Ìàéî ãîòîâ!
https://kamelenta.ru/recipe/1735-tuna-majo - àâòîð Ñûíàäæàí