Всем привет!

Всем любителям кокосовой стружки предлагаю приготовить торт "Баунти" без выпечки. Готовиться этот тортик очень быстро. Не нужно ничего запекать, варить, возиться с тестом. Всё делается легко и просто.

Ингредиенты:

Для коржей:

Печенье шоколадное - 600 гр

Масло сливочное - 150 гр

Сгущённое молоко - 100 гр

Для кокосовой прослойки:

Кокосовая стружка - 200 гр

Сгущённое молоко - 150 гр

Молоко (горячее) - 50 мл

Для глазури:

Шоколад молочный - 100 гр

Молоко (горячее) - 50 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шоколадное печенье нужно измельчить.

 Я измельчаю в блендере. Можно положить печенье в пакет и измельчить скалкой, в общем, чтобы печенье превратилось в мелкую крошку.

В эту крошку я добавляю растопленное сливочное масло  и сгущённое молоко.

Всё перемешиваю.

Масса должна собираться в комок. Если масса не собирается в комок, можно добавить немного тёплой воды.

Крошку нужно разделить на 2 части. Первую половину крошки высыпаю на дно формы. У меня форма со съёмным кольцом диаметром 23 см.

Крошку разравниваю и утрамбовываю стаканом.

Кокосовую стружку заливаю горячим молоком.

Добавляю сгущенное молоко.

И все перемешиваю.

Выкладываю кокосовую массу в форму.

Разравниваю и слегка приминаю лопаточкой.

Высыпаю оставшуюся половину крошки.

Также разравниваю и утрамбовываю стаканом.

Сверху торт поливаю шоколадной глазурью. Для этого беру обычную шоколадку 100 гр, разламываю на мелки кусочки

 и заливаю горячим молоком.

Погружаю все дольки шоколада в молоко и оставляю на 2 минуты.

 Всё перемешаю.

Шоколад быстро растворяется и превращается в прекрасную глазурь.

Поливаю этой глазурью торт.

Поворачиваю форму в разные стороны чтобы глазурь равномерно распределилась по всей поверхности.

Если образуются пузырьки, убираю их зубочисткой.

Торт ставлю в холодильник минимум на 2 часа.

Затем достаю торт из формы, разрезаю на порционные кусочки и зову всех пить чай.

Пошаговое приготовление:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.

Всем приятного аппетита!