Шикарный суп со сливочными сырными шариками

Суббота, 26 Сентября 2020 г. 20:59 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шикарный суп со сливочными сырными шариками

Шикарный суп со сливочными сырными шариками

У него отличный вкус, а готовить это блюдо совершенно несложно. Наваристый суп обладает мягким вкусом и превосходно пахнет, аппетитно до безумия. Вряд ли с чем-то можно сравнить сочетание масла и сыра, которые добавляют во вкус сливочную нотку и зелени. Также рекомендуется положить в готовое блюдо гренки, эффект от их комбинации со вкусом сыра окажется бесподобным.

Ингредиенты:

Сливочное масло — сто грамм;

Сыр твердый — сто грамм;

Картофель — три–четыре штуки;

Сладкий перец (желательно красный) — одна штука;

Лук репчатый — одна головка;

Морковь — одна штука (нужно взять крупную);

Яйцо свежее — одна штука;

Зелень — маленький пучок (допускается класть любые травы по вкусу);

Мука пшеничная;

Масло подсолнечное рафинированное — для прожаривания.

Как готовить:

1. Перед тем, как готовить суп, нужно собрать все ингредиенты из перечня, приведенного выше. Твердый сыр нужно измельчить, используя мелкую терку.

2. Масло в требуемом объеме, составляющем половину обычной пачки, нужно заблаговременно вынуть из холода и держать при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось.

3. Морковку чистят и измельчают с использованием крупной терки.

4. Репчатый лук чистят и измельчают как можно сильнее. Если некоторые домочадцы не переносят лук, то его можно взят и поменьше.

6. Сладкий перец разрезают, вынимают перегородки и семена и далее разрезают, чтобы получит большие кубики. Красный плод предпочтительнее, поскольку он лучше всего выглядит в готовом блюде.

7. Следующий этап — изготовление непосредственно сырных шариков. В одну емкость нужно положит натертый сыр и сливочное масло, которое размягчилось, в эту же смесь добавляют одно взбитое куриное яйцо.

8. Следом закладывают пшеничную муку в объеме, который потребуется, чтобы тесто для шариков вышло крутым.

9. Далее берут зелень (к примеру, я предпочитаю укроп, но можно и другую), ее моют, стряхивают и нарезают.

10. Зелень насыпают в емкость с сыром. При этом допускается класть туда и сухую.

11. Крутое тесто замешивают и формируют из него комок. Далее это этого комка отделяют небольшие кусочки, из которых готовят шарики размером один сантиметр и помещают их в миску.

12. Рекомендация. Если тесло не очень хорошо лепится, имеет смысл подержать его в холодильнике в течение двух часов, предварительно обернув в пищевую пленку.

13. Трехлитровую кастрюлю наполняют водой и доводят до кипения.

14. Когда вода закипела, в нее кладу картошку, как только картофель наполовину сварится кладу сырные шарики добавляю соли и отвариваю.

15. Нужно разогреть сковородку, капнуть немного растительного масла и умеренно прожарить на ней морковь и лук.

16. Далее на ту же сковородку добавляют красный перец и продолжают прожаривать смесь уже в таком составе, пока овощи не размягчатся.

17. Эту поджарку закладывают в кастрюлю и продолжаю держать на огне до готовности.

18. Необходимо пробовать готовящийся суп и добавлять сахара и соли по вкусу.

Рубрики:

Готовим/суп

Метки: готовим суп

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post475012415/">РЁРёРєР°СЂРЅС‹Р№ СЃСѓРї СЃРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹РјРё СЃС‹СЂРЅС‹РјРё С€Р°СЂРёРєР°РјРё</a><br/>РЁРёРєР°СЂРЅС‹Р№ СЃСѓРї СЃРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹РјРё СЃС‹СЂРЅС‹РјРё С€Р°СЂРёРєР°РјРё

РЁРёРєР°СЂРЅС‹Р№ СЃСѓРї СЃРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹РјРё СЃС‹СЂРЅС‹РјРё С€Р°СЂРёРєР°РјРё

&nbsp;

РЈ РЅРµРіРѕ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ, Р° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РЅРµСЃР»РѕР¶РЅРѕ.&nbsp; РќР°РІР°СЂРёСЃС‚С‹Р№ СЃСѓРї РѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ РјСЏРіРєРёРј РІРєСѓСЃРѕРј Рё РїСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґРЅРѕ РїР°С…РЅРµС‚, Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ РґРѕ Р±РµР·СѓРјРёСЏ. Р’СЂСЏРґ Р»Рё СЃ С‡РµРј-С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃСЂР°РІРЅРёС‚СЊ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РјР°СЃР»Р° Рё СЃС‹СЂР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РІРѕ РІРєСѓСЃ СЃР»РёРІРѕС‡РЅСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ Рё Р·РµР»РµРЅРё. РўР°РєР¶Рµ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓРµС‚СЃСЏ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РіРѕС‚РѕРІРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РіСЂРµРЅРєРё, СЌС„С„РµРєС‚ РѕС‚ РёС… РєРѕРјР±РёРЅР°С†РёРё СЃРѕ РІРєСѓСЃРѕРј СЃС‹СЂР° РѕРєР°Р¶РµС‚СЃСЏ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Рј.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; СЃС‚Рѕ РіСЂР°РјРј;

РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ &mdash; СЃС‚Рѕ РіСЂР°РјРј;

РљР°СЂС‚РѕС„... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post475012415/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Шикарный суп со сливочными сырными шариками

Шикарный суп со сливочными сырными шариками