Цитата сообщения Лилёша Банановый торт



Рецепты бананового торта с фото пригодятся любителям желтого экзотического фрукта, устроителям разных праздников и вечеринок и тем, кто хочет поразить родных и близких невероятно вкусной выпечкой. Узнайте, как приготовить банановый торт в домашних условиях так, чтобы все ахнули. Приготовление торта с бананами зачастую подразумевает использование очень спелых бананов, поэтому, даже если бананы стали мягкими и потемнели, не выбрасывайте их, а прочитайте, как сделать банановый торт. Удачи!

очень спелые бананы — 2 шт.
крупные яйца — 2 шт.
сахар — 100 гр.
сливочное масло — 50 гр.
сметана — 2 ст. л.
мука — 150–170 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
грецкие орехи — 1 горсть
для крема:
сгущённое молоко — 1 банка
сливочное масло — 1 пачка

1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (22 см.), выпекать при t 190º C. минут 40.
2. Когда пирог остынет, разрезать его на 2 коржа, аккуратно срезать верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.
3. Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущёнкой. Промазать торт внутри и снаружи кремом, украсить бока крошкой.


слова и фото автора

источник