Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áóëüîíà:
- Âîäà - 1,5 ë
- Êóðèíàÿ ãðóäêà - 1 øò.
- Ìîðêîâü - 1 øò.
- Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
- Êàðòîôåëü - 2 øò.
- Êîðåíü ñåëüäåðåÿ - 70 ã.
- ×åñíîê - 3 çóá÷èêà
Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó
Òåñòî íà êëåöêè:
- Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 6 ñò.ë
- Ìîëîêî èëè ñëèâêè - 100 ìë
- ßéöî - 1 øò.
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 10 ã.
- Ñâåæàÿ çåëåíü - 1/2 ïó÷êà
- Ñîëü - 1 ùåïîòêà
ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
 ãîðÿ÷óþ âîäó îïóñòèòü êóðèíóþ ãðóäêó è êàðòîôåëü.
Ïîäãîòîâèòü îñòàëüíûå îâîùè äëÿ áóëüîíà.
Ñäåëàòü òåñòî íà ãàëóøêè.
Äîáàâèòü ãàëóøêè, êîãäà êàðòîôåëü ïðèãîòîâèòñÿ.
Çàïðàâèòü ñóï÷èê.
Ïîäðîáíîå ïðèãîòîâëåíèå ñìîòðèòå â âèäåî-ðåöåïòå íà ýòîé ñòðàíèöå!
Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!







