Цитата сообщения Лилёша Супервлажный шоколадный пирог (без яиц)



Минимум продуктов, минимум времени и у вас на столе прекрасный супер-влажный шоколадный пирог без яиц!

мука — 1½ стакана
какао-порошок — 3 ст. л.
сода — 1 ч. л.
соль — 1 щепотка
сахар — 1 стакан
масло растительное — ¼ стакана
вода — 1 стакан
Ванилин — ½ ст. л.
белый винный уксус или лимонный сок — 1 ст. л.
растворимый кофе — ½ ч. л.

1. Нагрейте духовку до t 180° C. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
2. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте, пока сахар полностью не растворится.
3. Объедините обе смеси до однородной массы.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тёртым шоколадом.


слова и фото автора

источник