Турецкий десерт из тыквы



Это простой, легкий и в тоже время очень вкусный десерт, который не оставит равнодушными никого. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Это рецепт из серии «Проще не бывает».
Продуктов минимум, а вкус получается нежным-нежным, тающий во рту.

тыква — 1 кг.
сахар — 1,5 стакана (можно 1 стакан если не любите сильно сладкую тыкву)
грецкие орехи — 100 гр.

Тыкву очистить от шкуры и семян и нарезать на не крупные брусочки.
Положить тыкву в глубокую миску, засыпать сахаром и оставить минимум на 2 часа, а лучше на ночь, для того, чтобы тыква пустила сок.
После этого отправить тыкву вместе с соком в духовку, разогретую до t 180* С. и запекать 50-60 минут (в зависимости от сорта тыквы).
Затем достать из духовки тыкву и дать ей остыть. Переложить кусочки тыквы на блюдо и щедро обсыпать измельчёнными грецкими орехами.


слова и фото автора

источник