-Öèòàòíèê

Îáúåìíûé óçîð êðþ÷êîì - (0)

Ýôôåêò 3D ëèñòèêà ✨ Íåïîâòîðèìàÿ øàëü äëÿ îñîáûõ ñëó÷àåâ ✨ âèäåî ...

Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket - (0)

Ìîçàè÷íûå óçîðû îò Beba Blanket Èñòî÷íèê ...

ßÏÎÍÑÊÈÅ ÑÂÈÒÅÐÛ ÁÅÇ ØÂΠ- (0)

ßïîíñêèå ñâèòåðû áåç øâîâ   Àâòîð: Ñèáàòà Äçþí, Éîêîÿìà Äçþíêî, Îêàìîòî Êåéêî è äð. ...

Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015 - (0)

Èçûñêàííàÿ êîëëåêöèÿ Alberta Ferretti 2015     Ðåøèëà ïîçíàêîìèòü âàñ ñ ...

ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ - (0)

ÁÎÐÎÄÈÍÑÊÈÉ ÕËÅÁ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓÐÅ 1939 ÃÎÄÀ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Sofer

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.01.2018
Çàïèñåé: 13006
Êîììåíòàðèåâ: 0
Íàïèñàíî: 13136


Ïîïóëÿðíûå ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè

Ïÿòíèöà, 06 Äåêàáðÿ 2019 ã. 07:43 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke Ïîïóëÿðíûå ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè

1 (700x686, 369Kb)
1) ×àõîõáèëè èç êóðèöû â ìóëüòèâàðêå

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● òóøêà êóðèöû 1.5 êã
● ÷åñíîê 4 äîëüêè
● ïîìèäîðû 4 øò.
● ðåï÷àòûé ëóê 2-3 øò.
● õìåëè-ñóíåëè 2 ÷.ë.
● áàçèëèê è êèíçà 1 ïó÷îê
● ñëèâî÷íîå ìàñëî 25 ã
● îñòðûé ïåðåö 1 øò.
● êðàñíîå âèíî 1/2 ñòàêàíà
● ñîëü ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

1. Òóøêó êóðèöû ïîìûòü, îáñóøèòü è ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè.
2. Ïîìèäîðû ïîìûòü, çàëèòü íà ìèíóòó êèïÿòêîì è ïî÷èñòèòü. Ìÿêîòü ìåëêî íàðåçàòü.
3. Ëóê ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Çåëåíü ïîìûòü è èçìåëü÷èòü. ×åñíîê ïî÷èñòèòü è ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ.
4. Ïåðåö ïîìûòü, óäàëèòü ñåìåíà è ìåëêî íàðåçàòü ìÿêîòü.
5. Ïîëîæèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè âñå èíãðåäèåíòû, äîáàâèòü ñîëü è õìåëè-ñóíåëè.
6. Ïîëîæèòü êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà è äîáàâèòü âèíî.
7. Ãîòîâèòü ÷àõîõáèëè èç êóðèöû â ðåæèìå Òóøåíèå 90 ìèíóò.

2) Âåíãåðñêèé ñóï-ãóëÿø

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ãîâÿäèíà 600 ã
● ëóê 1 øò.
● êàðòîôåëü 2 øò.
● ïîìèäîðû 2 øò.
● ñëàäêèé ïåðåö 1 øò.
● òîìàòíàÿ ïàñòà 1 ñò.ë.
● ÷åñíîê 2 çóá÷èêà
● ïåðåö ÷èëè 1 øò.
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñò.ë.
● ïàïðèêà ïî âêóñó
● òìèí ïî âêóñó
● ñîëü ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ãîâÿäèíó âûìûòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè (4-5 ñì).  ÷àøó ìóëüòèâàðêè íàëèòü ìàñëî, ïîëîæèòü îñòðûé ïåðåö è ÷åñíîê è âêëþ÷èòü ïðîãðàììó "Ïîäæàðèâàíèå" íà 25 ìèíóò.
2. Ïðîêàëèòü ÷åñíîê è ïåðåö â ìàñëå, âûíóòü è âûáðîñèòü.  ýòî æå ìàñëî ïîëîæèòü ëóê è ñëàäêèé ïåðåö, íàðåçàííûå ëîìòèêàìè. Ñëåãêà îáæàðèòü, âûíóòü.
3. Ãîâÿäèíó ïîñîëèòü è òàêæå îáæàðèòü â àðîìàòíîì ìàñëå. Çà äâå ìèíóòû äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûå ïîìèäîðû, ïåðåìåøàòü è äàòü èì ïîêèïåòü.
4. Ïîëîæèòü â ÷àøó ìÿñî, ïåðåìåøàòü, íàëèòü 1 ë âîäû è âêëþ÷èòü ïðîãðàììó "Ñóï" íà ïîëòîðà ÷àñà. ×åðåç ïîë÷àñà äîáàâèòü íàðåçàííûé êðóïíûìè êóáèêàìè êàðòîôåëü, ïîäæàðåííûé ëóê è ñëàäêèå ïåðöû, òîìàòíóþ ïàñòó, ïàïðèêó è òìèí. Çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè ïîñîëèòü.

3) Æàðêîå èç ðóáëåíîãî ìÿñà

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ñâèíèíà 800 ã
● ëóê 2 øò.
● êðóïíûé êàðòîôåëü 5 øò.
● øàìïèíüîíû 300 ã
● ìàéîíåç 200 ã
● ñûð 100 ã
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñò. ë.
● ñîëü ïî âêóñó
● ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ëóê èçìåëü÷èòü, ìÿñî è êàðòîôåëü ïîðåçàòü êóáèêàìè, øàìïèíüîíû ìåëêî íàðåçàòü, ñûð íàòåðåòü.
2. Ëóê ñëåãêà îáæàðèòü â ðåæèìå "Ïîäæàðèâàíèå" â òå÷åíèå 7 ìèíóò.
3. Äîáàâèòü ìÿñî ê ëóêó è îáæàðèâàòü åùå 5–7 ìèíóò.
4. Íà ìÿñî âûëîæèòü êàðòîôåëü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
5. Ñâåðõó âûëîæèòü øàìïèíüîíû, ïîëèòü 3 ìóëüòè-ñòàêàíàìè âîäû.
6. Ïîëèòü ìàéîíåçîì è ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
7. Çàêðûòü êðûøêó è ãîòîâèòü â ðåæèìå "Âûïå÷êà" â òå÷åíèå 50 ìèíóò.

4) ×èëè êîí êàðíå. Ìÿñî ïî-ìåêñèêàíñêè

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êîíñåðâèðîâàííàÿ êðàñíàÿ ôàñîëü 600 ã
● ïîìèäîðû ñîáñòâåííîì ñîêó 250 ã
● ÷èëè1/3 øò.
● ëóê 2 øò.
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñò. ë.
● ñàõàð1 ÷. ë.
● òìèí1/2 ÷. ë.
● ñîëü ïî âêóñó
● ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó
● ôàðø -800ã

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ëóê, ïåð÷èê, ïîìèäîðû ìåëêî ïîðåçàòü.
2. Îáæàðèòü ëóê â ðàçîãðåòîé ÷àøå â ðåæèìå "Ïîäæàðèâàíèå" â òå÷åíèå 5 ìèíóò.
3. Äîáàâèòü ôàðø è îáæàðèâàòü åùå 10 ìèíóò.
4. Äîáàâèòü ê ôàðøó ôàñîëü, ïîìèäîðû, îñòðûé ïåð÷èê, ñàõàð, òìèí, ñîëü è ïåðåö.
5. Çàêðûòü êðûøêó è òóøèòü â ðåæèìå "Òóøåíèå" 20 ìèíóò.

5) Ñîëÿíêà ìÿñíàÿ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● îõîòíè÷üèõ êîëáàñîê, ñîñèñîê, êàðáîíàäà èëè øåéêè 500 ã
● ìîðêîâü 1 øò.
● ëóê 1 øò.
● ìàðèíîâàííûå îãóðöû 200 ã
● òîìàòíîé ïàñòû 5 ñò. ë.
● êàïåðñîâ 3 ñò. ë.
● ëàâðîâûõ ëèñòà 3 øò.
● ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 2 ñò. ë.
● ëèìîí 3 ëîìòèêà
● ìàñëèíû 150 ã
● ñîëü ïî âêóñó
● ÷åðíûé ïåðåö ìîëîòûé ïî âêóñó
● çåëåíü ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü, ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
2. Îãóðöû íàðåçàòü êóáèêàìè èëè ñîëîìêîé.
3. Ìÿñíûå äåëèêàòåñû íàðåçàòü ñîëîìêîé èëè êóáèêàìè, îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå â ðåæèìå "Ïîäæàðèâàíèå" â òå÷åíèå 5 ìèíóò, ïåðåëîæèòü â ìèñêó.
4.  òîì æå ðåæèìå îáæàðèòü ëóê è ìîðêîâü â òå÷åíèå 5 ìèíóò.
5. Äîáàâèòü îãóðöû, îáæàðèòü åùå â òå÷åíèå 3 ìèíóò.
6. Äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó è òóøèòü â ðåæèìå «Ïîäæàðèâàíèå» åùå 5–7 ìèíóò, ïåðåëîæèòü â ìèñêó.
7. Ãîâÿäèíó ïîìåñòèòü â ÷àøó, çàëèòü 1,5–2 ë ãîðÿ÷åé âîäû.
8. Çàêðûòü êðûøêó, âàðèòü â ðåæèìå "Ñóï" îêîëî 30 ìèíóò.
9. Çàòåì ìÿñî âûíóòü, îñòóäèòü, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
10. Äîáàâèòü äåëèêàòåñû, ãîâÿäèíó, êàïåðñû, îáæàðåííûå ëóê, ìîðêîâü, îãóðöû, 2 ìóëüòè-ñòàêàíà îãóðå÷íîãî ðàññîëà.
11. Äîáàâèòü ëîìòèêè ëèìîíà, ïîðåçàííûå íà êðóæî÷êè ìàñëèíû, çåëåíü, ëàâðîâûé ëèñò, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó.
12. Çàêðûòü êðûøêó è âàðèòü â ðåæèìå "Ñóï" â òå÷åíèå 1 ÷àñà.
13. Ðàçëèòü áëþäî ïî òàðåëêàì, äîáàâèòü ñìåòàíó è óêðàñèòü çåëåíüþ.

6) Ðàãó ïî-èñïàíñêè

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êîï÷åíàÿ ãðóäèíêà 600 ã
● ñàëÿìè 100 ã
● îõîòíè÷üè êîëáàñêè 150 ã
● êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö 1 øò.
● æåëòûé áîëãàðñêèé ïåðåö 1 øò.
● çåëåíûé áîëãàðñêèé ïåðåö 1 øò.
● ìàðèíîâàííûå îãóðöû 250 ã
● ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê 150 ã
● ñëèâêè 22% 100 ìë
● ãîâÿæèé áóëüîí 1 ìóëüòè-ñòàêàí
● ïàïðèêà 1/4 ÷. ë.
● ñîëü ïî âêóñó
● ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

1. Íàðåçàòü âñå êîï÷åíîñòè íåáîëüøèìè êóáèêàìè, ïîñûïàòü ïàïðèêîé.
2. Îáæàðèâàòü êîï÷åíîñòè â ðåæèìå "Ïîäæàðèâàíèå" â òå÷åíèå 5 ìèíóò.
3. Ñëàäêèé ïåðåö íàðåçàòü êðóïíûìè áðóñî÷êàìè, îãóðöû ïîðåçàòü ìåëêîé ñîëîìêîé.
4. Äîáàâèòü ê êîï÷åíîñòÿì ñëàäêèé ïåðåö, îãóðöû è ìàñëèíû, âëèòü áóëüîí è ñëèâêè.
5. Ïðèïðàâèòü ïî âêóñó, çàêðûòü êðûøêó è òóøèòü â ðåæèìå "Òóøåíèå" â òå÷åíèå 20 ìèíóò.
Ðóáðèêè:  Ãîòîâèì/ìÿñíûå áëþäà
Ìåòêè: