Теперь это самое любимое блюдо мужа хотя в нем даже нет мяса!

Понедельник, 08 Июля 2019 г. 05:13 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Теперь это самое любимое блюдо мужа хотя в нем даже нет мяса!

4121583_Screen_Shot_070519_at_01_40_PM_007 (700x441, 490Kb)

Я раньше никогда не готовила эту крупу и всегда, приходя в магазин, игнорировала ее, не знаю почему. Но совсем недавно мне попался на глаза один очень интересный, на мой взгляд рецепт, и мне захотелось ее повторить. И получилось на столько вкусно, что мой муж вот уже в четвертый раз просит меня приготовить это блюдо. Оно получается очень вкусное, сытное, его просто готовить, ингредиенты все доступные.

Ингредиенты:

Буглур 1 стакан

Лук репчатый 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Баклажан 1 шт

Шампиньоны 200 гр

Помидоры 2 шт среднего размера

Вода 2 стакана

Соль и перец по вкусу

Итак, перед приготовлением подготовим все составляющие нашего супер-гарнира. Начинаем с того, что первым делом отправляется в сковороду, а это лук и болгарский перец.

Лук и перец режем соломкой примерно одинаковой толщины и длины, отправляем на разогретую сковороду вместе с растительным маслом. Пока они обжариваются на среднем огне, готовим следующий ингредиент, а именно шампиньоны.

Грибы нужно очистить от верхней кожицы и порезать тонкими пластинами. Когда лук и перец станут мягкими, отправляем на сковороду шампиньоны. Когда грибы будут обжарены и лишняя жидкость испариться в ход идет следующий ингредиент - баклажан.

Его режем небольшим кубиком и отправляем в сковороду. Все овощи должны быть почти готовыми, когда мы добавим к ним крупу.

Булгур отправляем к овощам и хорошо перемешиваем, давая ему напитаться всеми ароматами.

Далее отправляем наш последний ингредиент - помидор.

Помидоры режем крупно и отправляем так же в сковороду. Солим, перчим, можно добавить зелени, все хорошо перемешиваем, добавляем воды. Готовим булгур под закрытой крышкой 15 минут. Воды должно быть ровно в два раза больше крупы.

Через 15 минут я выключаю огонь и даю постоять уже готовому блюду под закрытой крышкой еще минут 10-15, тогда булгур хорошо пропитывается ароматами всех ингредиентов.

Пошаговые фото рецепта:

1.
Screen Shot 07-05-19 at 01.40 PM 001 (700x441, 513Kb)

Screen Shot 07-05-19 at 01.40 PM 002 (700x441, 580Kb)

Screen Shot 07-05-19 at 01.40 PM 003 (700x441, 519Kb)

Screen Shot 07-05-19 at 01.40 PM 004 (700x441, 510Kb)

Screen Shot 07-05-19 at 01.40 PM 005 (700x441, 501Kb)

Screen Shot 07-05-19 at 01.40 PM 006 (700x441, 528Kb)

Screen Shot 07-05-19 at 01.40 PM 007 (700x441, 490Kb)

Обязательно попробуйте приготовить булгур таким образом, не пожалеете.

Спасибо за внимание и подписывайтесь, впереди много интересного!

Рубрики:

Готовим/овощные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post457463558/">РўРµРїРµСЂСЊ СЌС‚Рѕ СЃР°РјРѕРµ Р»СЋР±РёРјРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РјСѓР¶Р° С…РѕС‚СЏ РІ РЅРµРј РґР°Р¶Рµ РЅРµС‚ РјСЏСЃР°!</a><br/>РўРµРїРµСЂСЊ СЌС‚Рѕ СЃР°РјРѕРµ Р»СЋР±РёРјРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РјСѓР¶Р° С…РѕС‚СЏ РІ РЅРµРј РґР°Р¶Рµ РЅРµС‚ РјСЏСЃР°!

&nbsp;

РЇ СЂР°РЅСЊС€Рµ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° СЌС‚Сѓ РєСЂСѓРїСѓ Рё РІСЃРµРіРґР°, РїСЂРёС…РѕРґСЏ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅ, РёРіРЅРѕСЂРёСЂРѕРІР°Р»Р° РµРµ, РЅРµ Р·РЅР°СЋ РїРѕС‡РµРјСѓ. РќРѕ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРґР°РІРЅРѕ РјРЅРµ РїРѕРїР°Р»СЃСЏ РЅР° РіР»Р°Р·Р° РѕРґРёРЅ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№, РЅР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ СЂРµС†РµРїС‚, Рё РјРЅРµ Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РµРµ РїРѕРІС‚РѕСЂРёС‚СЊ. Р РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РЅР° СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ, С‡С‚Рѕ РјРѕР№ РјСѓР¶ РІРѕС‚ СѓР¶Рµ РІ С‡РµС‚РІРµСЂС‚С‹Р№ СЂР°Р· РїСЂРѕСЃРёС‚ РјРµРЅСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ. РћРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, СЃС‹С‚РЅРѕРµ, РµРіРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РІСЃРµ РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹Рµ.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;
	
		&nbsp;
	
		Р‘СѓРіР»СѓСЂ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ&nbsp;
	
		Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 1 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post457463558/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Теперь это самое любимое блюдо мужа хотя в нем даже нет мяса!