Записи Друзья Комментарии
Sofer
Аватар Sofer

 -Цитатник

Объемный узор крючком - (0)

Эффект 3D листика ✨ Неповторимая шаль для особых случаев ✨ видео ...

Мозаичные узоры от Beba Blanket - (0)

Мозаичные узоры от Beba Blanket Источник ...

ЯПОНСКИЕ СВИТЕРЫ БЕЗ ШВОВ - (0)

Японские свитеры без швов   Автор: Сибата Дзюн, Йокояма Дзюнко, Окамото Кейко и др. ...

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 - (0)

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015     Решила познакомить вас с ...

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА - (0)

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofer

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2018
Записей: 13006
Комментариев: 0
Написано: 13136


Ароматные пальчики из курицы за 30 минут - отличная альтернатива магазинной колбасе!

Вторник, 02 Июля 2019 г. 19:04 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Ароматные пальчики из курицы за 30 минут - отличная альтернатива магазинной колбасе!

4121583_Screen_Shot_062619_at_06_21_PM (700x463, 547Kb)

Если их тонко нарезать на кружочки, то можно использовать на бутерброды. 
 
Так же подойдут как основное блюдо с гарниром. Основу составляет куриная шкура. Ее можно купить в мясных магазинах в отделе курицы. Стоит копейки, поэтому это хороший вариант для приготовления пальчиков. 
 
Фарш лучше взять куриный, он готовится быстрее. Много зелени и начинка готова. 
 
 
Понадобится:
 
• Шкура курицы – один килограмм; 
• Фарш куриный – триста грамм 
• Зеленый укроп, лук, чеснок, кинза – по вкусу.
 
Как готовить: 
 
Зелень промыть, мелко измельчить ножом. Перемешать с фаршем, посолить, поперчить. 
 
Шкуру промыть, промокнуть салфетками. Расстелить на поверхности.
Положить фарш, не доходя до краев. 
 
Свернуть сначала бока.
 
Верхушкой накрыть, свернуть рулетом. 
 
Плотненько уложить на сковороду. Перевязывать пальчики не надо. 
 
Добавить одну столовую ложку масла, обжарить.
 
Обжаривать со всех сторон, по кругу. Таким способом пальчики не раскроются. 
 
Время обжарки двадцать минут, на огне среднего горения. Накрывать их не надо. Хрустящая, румяная корочка должна присутствовать со всех сторон. 
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 06-26-19 at 06.22 PM (700x463, 663Kb)

2.
Screen Shot 06-26-19 at 06.22 PM 001 (700x463, 470Kb)

3.
Screen Shot 06-26-19 at 06.22 PM 002 (700x463, 500Kb)

4.
Screen Shot 06-26-19 at 06.22 PM 003 (700x463, 445Kb)

5.
Screen Shot 06-26-19 at 06.22 PM 004 (700x420, 405Kb)

6.
Screen Shot 06-26-19 at 06.22 PM 005 (700x356, 345Kb)

7.
Screen Shot 06-26-19 at 06.21 PM (700x463, 547Kb)
 
Выложить на тарелку готовые, ароматные пальчики и можно подавать к столу. Способ подачи любой. Это может быть как самостоятельное блюдо с кетчупом, с жареной картошкой или как бутерброды.
Рубрики:  Готовим/курица
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте