Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 07:53 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками

Прекрасное сочетание ароматной и хрустящей сырной корочки, нежного кабачковой основы и сытных фрикаделек придется по вкусу ценителям кабачков и даже тем, кто не очень любит овощи. В качестве дополнительных составляющих можно использовать помидоры, болгарский перец, грибы, рис, зелень.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 средних кабачка
1 яйцо
200 г муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя

150 г мясного фарша
1 луковица
4 ст. л. тертого сыра
перец по вкусу
панировочные сухари для присыпки

растительное масло для смазывания формы Натри кабачки на средней терке.

Добавь к ним яйцо, соль, разрыхлитель.
Перемешай всё, постепенно добавляя муку.

В готовое тесто добавь 2 столовых ложки тертого сыра.
Пропусти лук через мясорубку или измельчи в блендере, смешай его с фаршем, добавь соль, перец и свои любимые пряности.
Сформируй из фарша небольшие фрикадельки.

Смажь форму для запекания маслом, присыпь панировочными сухарями. Выложи в форму тесто, равномерно распределив его по всей площади.
Размести на некотором расстоянии друг от друга фрикадельки, слегка погрузив их в тесто.
Сверху присыпь пирог оставшимся сыром.

Отправь форму на 40 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Чтобы пирог слишком не зарумянился, после 30 минут в духовке прикрой его фольгой.

Дай пирогу остыть в форме и нарежь на порционные куски.

Кабачковый пирог с фрикадельками готов. Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

Готовим/пирог

Метки: готовим пирог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post457138039/">Р РµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё</a><br/>Р РµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё

РџСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё, РЅРµР¶РЅРѕРіРѕ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІРѕР№ РѕСЃРЅРѕРІС‹ Рё СЃС‹С‚РЅС‹С… С„СЂРёРєР°РґРµР»РµРє РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ С†РµРЅРёС‚РµР»СЏРј РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ Рё РґР°Р¶Рµ С‚РµРј, РєС‚Рѕ РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±РёС‚ РѕРІРѕС‰Рё. Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅС‹С… СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰РёС… РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†, РіСЂРёР±С‹, СЂРёСЃ, Р·РµР»РµРЅСЊ.   РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«
   3 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР°Р±Р°С‡РєР°
1 СЏР№С†Рѕ
200 Рі РјСѓРєРё
1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё
1 С‡. Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ  150 Рі РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
4 СЃС‚. Р». С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё РґР»СЏ РїСЂРёСЃС‹РїРєРё   
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ С„РѕСЂРјС‹    РќР°С‚СЂРё РєР°Р±Р°С‡РєРё РЅР° СЃСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post457138039/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Рецепт пирога из кабачков с фрикадельками