Тирамису не каждая возьмется делать, а с этим тортиком справится каждая, даже ребенок!

Ингредиенты:

Основа:
Печенье — 420 гр

Крем:
Сахар — 1 ст
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 ст.л.
Молоко (теплое) — 1 ст
Картофельный крахмал — 1/2 ст.л
Масло сливочное — 200 гр

Для посыпки:
Какао

Приготовление:

Для крема: взбить яйца с сахаром. Влить молоко, добавить муку и крахмал.

Варим крем, постоянно помешивая, на небольшом огне до консистенции густой сметаны. Остужаем и добавляем масло и взбиваем миксером.

Убираем крем в холодильник до застывания.

Печенье раскладываем в форме прямоугольника в 5 слоёв по 12 штук, перемазывая каждый слой кремом.

Верх торта украшаем обильно какао, через ситечко.

Готовый тортик ставим в холодильник на 3 часа, можно до утра.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/40195