Кабачки в духовке - по вкусу, даже лучше жаренных
 

Это лучший рецепт кабачков который я пробовала в этом году. Простой рецепт брусочков из кабачков с золотистой корочкой. Это находка для тех кто не любит их жарить и может приготовить кабачки в духовке, по вкусу, даже лучше жаренных!

• Кабачок — 600 г

• Паприка сладкая — 1 ч. л.

• Чеснок — 1 ч. л.

• Масло растительное — 1 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Зелень — по вкусу

• Сыр твердый — 20 г

Время приготовления: 30 минут

Молодые кабачки нарезаем брусочками длинной около 5 см. Разрезаем небольшой кабачок вдоль на 6-8 частей как показано в видео.

Поливаем 1 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем что бы оно равномерно покрыло брусочки.
Посыпаем кабачки солью, паприкой, сухим молотым чесноком (свежий не подойдет) и добавляем немного измельченной зелени. Еще раз перемешиваем и выкладываем на противень или решетку для духовки.

Сверху посыпаем небольшим количеством натертого твердого сыра. У меня ушло не более 20 грамм.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до получения золотистой корочки.

Кабачки в духовке