Невероятно вкусный сливочный соус – подлива - готовим из сушеных грибов за 20 минут!

Среда, 17 Апреля 2019 г. 04:59 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Невероятно вкусный сливочный соус – подлива - готовим из сушеных грибов за 20 минут!

4121583_Screen_Shot_041519_at_01_09_PM (686x700, 586Kb)

Отличный вариант для картофельного пюре, гречки или риса с мясом. Но сегодня на ужин экспресс – голубцы с гречкой и фаршем. К ним я готовлю этот очень вкусный соус. В принципе вы можете приготовить его к любому блюду, вкус станет насыщенным и ароматным. Ваша семья и гости будут просить еще добавочки. Так что готовьте побольше.

Ингредиенты:

6-7 шт. лесных грибов (у меня белые)
1 луковица
1 небольшая морковь
5 столовых ложек масла
1 полная столовая ложка пшеничной муки
1,5 стакана воды
0,5 стакана жирных сливок .
Зелень петрушки 1 ч. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Грибы вымачиваю в воде 15 минут, затем кидаю в кипящую воду и варю под крышкой 5 минут.
В это время чищу и режу мелкими кубиками репчатый лук, кладу его на сковороду с разогретом маслом, поджариваю до подрумянивания.
Очищаю морковь и натираю ее на крупной терке и добавляю ее к луку. Прикрываю сковороду, уменьшаю огонь, жарю несколько минут.
Вынимаю грибы на доску (жидкость сохраняю), после небольшого остуживания нарезаю их мелко, добавляю в морковь с луком.
Я все обжариваю в течение нескольких минут, а затем добавляю муку. Все хорошо перемешиваю.
На сковороду заливаю воду после варки после варки грибов, перемешиваю до загустения соуса.
Добавляю нарезанную петрушку и сливки. Приправляю соус солью и перцем, затем еще пару минут дотушиваю.

4121583_Screen_Shot_041519_at_01_10_PM (692x700, 596Kb)

Приятного аппетита !

Рубрики:

Готовим/соус

Метки: готовим соус

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post453479713/">РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ вЂ“ РїРѕРґР»РёРІР° - РіРѕС‚РѕРІРёРј РёР· СЃСѓС€РµРЅС‹С… РіСЂРёР±РѕРІ Р·Р° 20 РјРёРЅСѓС‚!</a><br/>РќРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ вЂ“ РїРѕРґР»РёРІР° - РіРѕС‚РѕРІРёРј РёР· СЃСѓС€РµРЅС‹С… РіСЂРёР±РѕРІ Р·Р° 20 РјРёРЅСѓС‚!

&nbsp;

РћС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґР»СЏ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РїСЋСЂРµ, РіСЂРµС‡РєРё РёР»Рё СЂРёСЃР° СЃ РјСЏСЃРѕРј. РќРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РЅР° СѓР¶РёРЅ СЌРєСЃРїСЂРµСЃСЃ &ndash; РіРѕР»СѓР±С†С‹ СЃ РіСЂРµС‡РєРѕР№ Рё С„Р°СЂС€РµРј. Рљ РЅРёРј СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЌС‚РѕС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ. Р’ РїСЂРёРЅС†РёРїРµ РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ Рє Р»СЋР±РѕРјСѓ Р±Р»СЋРґСѓ, РІРєСѓСЃ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Рј Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј. Р’Р°С€Р° СЃРµРјСЊСЏ Рё РіРѕСЃС‚Рё Р±СѓРґСѓС‚ РїСЂРѕСЃРёС‚СЊ РµС‰Рµ РґРѕР±Р°РІРѕС‡РєРё. РўР°Рє С‡С‚Рѕ РіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РїРѕР±РѕР»СЊС€Рµ.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;

6-7 С€С‚. Р»РµСЃРЅС‹С… РіСЂРёР±РѕРІ (Сѓ РјРµРЅСЏ Р±РµР»С‹Рµ)&nbsp;
	
		1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°&nbsp;
	
		1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ&nb... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post453479713/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Невероятно вкусный сливочный соус – подлива - готовим из сушеных грибов за 20 минут!