Цитата сообщения Лилёша Салат «Быстро и вкусно» с колбасой



Благодаря быстрым рецептам салатов эти блюда могут появляться на наших столах чаще, а не только по праздникам. Это пошаговый рецепт с фото быстрого и очень простого, но не менее вкусного салата на основе овощей и копченой колбасы. Колбасу любят практически все, а вместе с капустой и огурцом она становится еще вкуснее.
Процесс приготовления не займет у вас более десяти минут. Теперь мы чаще можем побаловать свою семью вкусными блюдами и закусками.

пекинская капуста – 300 гр.
огурец свежий – 1 шт.
колбаса копчёная – 100 гр.
лук – 3-4 шт.
майонез – 40-50 мл.
зелень укропа – 1 веточка
соль
молотый перец



Стоит заметить, что для салата необязательно брать пекинскую капусту. Можно взять и белокочанную – тогда закуска будет более сочнее. Капусту тонко нарезаем или шинкуем. Перед этим удаляем вялые или погнившие листья.

Свежий огурец промываем, отрезаем хвостики, а затем нарезаем его соломкой.

С колбасы удаляем оболочку, нарезаем колбасу соломкой.

Репчатый лук чистим и мелко шинкуем.

Все компоненты салата, которые мы подготовили, смешиваем в одной посудине. Добавляем необходимое количество соли и молотого перца. Также выдавливаем 40-50 мл. майонеза. Закуску тщательно перемешиваем, чтобы все продукты распределились равномерно.
Элементарный салат с капустой и колбаской готов. Снимаем пробу, если всего хватает, можем сразу же подавать угощение на стол. Салат разберут со стола за считанные минуты, поэтому побеспокойтесь об этом и приготовьте достаточно салата, чтобы всем было вдоволь.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото