ОТМЕННАЯ РЫБА В ОМЛЕТЕ В ДУХОВКЕ!

Вторник, 26 Марта 2019 г. 08:07 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ОТМЕННАЯ РЫБА В ОМЛЕТЕ В ДУХОВКЕ!

3925073_Screen_Shot_030119_at_10_43_AM_1_ (700x427, 451Kb)

Сегодня готовим интересное блюдо из рыбы. Рецепт смело можно назвать удачным, поскольку он отвечает всем необходимым требованиям. Готовится рыба в омлете быстро и легко. Блюдо полезное, сытное, красивое. И, самое главное – очень вкусное!

Рыбку можно брать любую, но не костлявую. Лучше всего подойдет филе. По желанию, можно добавить грибы, болгарский перец, лук и ароматные специи.

Калорийность 116 ккал/100 гр

Ингредиенты (2 порции)

· филе минтая – 400 гр;
· морковка – 1 шт;
· яйца – 3 шт;
· молоко – 200 мл;
· твёрдый сыр – 50 гр;
· соль – по вкусу;
· петрушка – 10 гр;
· свежемолотый перец – по вкусу;
· укроп – 10 гр;
· растительное масло – 1 ст. л

Как готовить рыбу в омлете:

Выбираем крупную морковку. Очищаем ее. Натираем на терке.
Моем и обсушиваем бумажными полотенцами рыбное филе. Нарезаем его на порционные ломтики.
Удобно купить уже готовые порционные кусочки филе.
На крупной терке трем твёрдый сыр.
Зелень (укроп и петрушку) моем и обсушиваем. Измельчаем ножом.
В емкость вбиваем три яйца. Тщательно взбиваем их венчиком до однородности.
Добавляем молоко. Продолжаем взбивать.
В яично-молочную смесь бросаем рубленую зелень. Солим, перчим. Перемешиваем. Омлетную массу готовим перед самой заливкой рыбки.
Первым слоем в форму выкладываем часть натертой морковки.
На морковную подушку укладываем рыбные ломтики.
Покрываем ее второй половиной моркови.
Морковь можно предварительно потушить на сковороде до мягкости. По желанию добавьте нарезанный репчатый лук.
Заливаем все молочно-яичной смесью.
Посыпаем натертым сыром.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.
Отправляем в духовку форму. Запекаем около 35-40 минут до румяной корочки.

Рыбка в омлете готова. Подаем ее горячей.

Фоторецепт приготовления рыбки в омлете:

Screen Shot 03-01-19 at 10.43 AM 001 (700x427, 420Kb)

Screen Shot 03-01-19 at 10.43 AM 002 (700x427, 357Kb)

Screen Shot 03-01-19 at 10.44 AM (700x427, 405Kb)

Screen Shot 03-01-19 at 10.44 AM 001 (700x427, 404Kb)

Screen Shot 03-01-19 at 10.44 AM 002 (700x427, 448Kb)

В качестве дополнения к блюду отлично подойдет салат из свежих овощей.

Рубрики:

Готовим/рыба

Метки: готовим рыба

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post452174262/">РћРўРњР•РќРќРђРЇ Р Р«Р‘Рђ Р’ РћРњР›Р•РўР• Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•!</a><br/>РћРўРњР•РќРќРђРЇ Р Р«Р‘Рђ Р’ РћРњР›Р•РўР• Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•!

&nbsp;

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РіРѕС‚РѕРІРёРј РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РёР· СЂС‹Р±С‹. Р РµС†РµРїС‚ СЃРјРµР»Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°Р·РІР°С‚СЊ СѓРґР°С‡РЅС‹Рј, РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РѕРЅ РѕС‚РІРµС‡Р°РµС‚ РІСЃРµРј РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рј С‚СЂРµР±РѕРІР°РЅРёСЏРј. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЂС‹Р±Р° РІ РѕРјР»РµС‚Рµ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё Р»РµРіРєРѕ. Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ, СЃС‹С‚РЅРѕРµ, РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ. Р, СЃР°РјРѕРµ РіР»Р°РІРЅРѕРµ &ndash; РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ!&nbsp;

&nbsp;

Р С‹Р±РєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ Р»СЋР±СѓСЋ, РЅРѕ РЅРµ РєРѕСЃС‚Р»СЏРІСѓСЋ. Р›СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ С„РёР»Рµ. РџРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ, РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РіСЂРёР±С‹, Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†, Р»СѓРє Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ СЃРїРµС†РёРё.&nbsp;

&nbsp;

РљР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕСЃС‚СЊ 116 РєРєР°Р»/100 РіСЂ&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ (2 РїРѕСЂС†РёРё)&nbsp;

&nbsp;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post452174262/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

ОТМЕННАЯ РЫБА В ОМЛЕТЕ В ДУХОВКЕ!