Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
«Ïåðâûé ïîäñíåæíèê» - âêóñíûé ñàëàò ñ ïðàçäíè÷íûì îôîðìëåíèåì!
Åñëè âû óñòàëè îò îäíèõ è òåõ æå ñàëàòîâ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, òî íà áëèæàéøèå òîðæåñòâà ïðèãîòîâüòå îðèãèíàëüíîå áëþäî èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Áëàãîäàðÿ îôîðìëåíèþ ñàëàò áóäåò ãëàâíûì áëþäîì íà ñòîëå. Áåðèòå íà çàìåòêó ýòîò ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ çàêóñêè.
Èíãðåäèåíòû:
· 3 îãóðöà;
· 8 ÿèö;
· 50 ã óêðîïà;
· 50 ã çåëåíîãî ëóêà;
· 200 ã ìàéîíåçà;
· 150 ã «Ìîöàðåëëû»;
· Ìîëîòûé ïåðåö.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
· Çåëåíûé ëóê;
· Ðåï÷àòûé ëóê;
· Äåðåâÿííûå øïàæêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äëÿ íà÷àëà çàéìåìñÿ ïîäãîòîâêîé ýëåìåíòîâ äåêîðà äëÿ óêðàøåíèÿ ñàëàòà. Òî åñòü ñäåëàåì ïîäñíåæíèêè. Äëÿ ýòîãî î÷èùàåì ðåï÷àòûé ëóê, ñíèìàåì ñ íåãî âåðõíèå ñëîè, ÷òîáû îñòàëàñü ñåðåäèíà. Çàòåì â ñåðåäèíêå äåëàåì ÷åòûðå íàäðåçà è îòïðàâëÿåì â õîëîäíóþ âîäó, ÷òîáû áóòîíû ðàñïóñòèëèñü;
2. Ïåðüÿ çåëåíîãî ëóêà íàðåçàåì íà îòðåçêè, ðàâíûå äëèíå äåðåâÿííûõ øïàæåê. Çàòåì íàíèçûâàåì èõ íà øïàæêè è ñâåðõó êðåïèì ðàñïóñòèâøèåñÿ áóòîíû;
3. Òåïåðü çàéìåìñÿ ïðèãîòîâëåíèåì ñàëàòà. Îãóðöû ìîåì ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è íàðåçàåì èõ íà íåáîëüøèå êóáèêè;
4. Óêðîï ñ çåëåíûì ëóêîì òùàòåëüíî ïðîìûâàåì, âûñóøèâàåì íà áóìàæíûõ ñàëôåòêàõ, à çàòåì ìåëêî íàðåçàåì;
5. Êîãäà âàðåíûå ÿéöà îñòûíóò, òî î÷èùàåì èõ îò ñêîðëóïû è íàðåçàåì êóáèêîì. Åñëè êóðèíûé ïðîäóêò íà÷èíàåò êðîøèòüñÿ, òî ïðîñòî ñìî÷èòå òåïëîé âîäîé íîæ, è ïðîáëåìà èñ÷åçíåò;
6. Âñå ïîäãîòîâëåííûå ïðîäóêòû îòïðàâëÿåì â ãëóáîêóþ åìêîñòü, äîáàâëÿåì íåìíîãî ïåðöà è çàïðàâëÿåì äîìàøíèì ìàéîíåçîì. Âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì;
7. Òåïåðü ñàëàò âûêëàäûâàåì íà ïëîñêóþ òàðåëêó â âèäå ïîëóñôåðû, ñâåðõó ïîñûïàåì íàòåðòûì ñûðîì;
Òåïåðü âñòàâëÿåì â ñàëàò öâåòû, ïî êðàÿì ìîæíî âûëîæèòü èçìåëü÷åííóþ çåëåíü è ïîäàåì ñàëàò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!