СУП-ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ В СЕЛЬДЕРЕЕ

Четверг, 31 Января 2019 г. 19:00 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СУП-ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ В СЕЛЬДЕРЕЕ

СУП-ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ В СЕЛЬДЕРЕЕ

syp_iz_seldereya (700x466, 95Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Корень сельдерея 400 гр

Шампиньоны 100 гр

Лук репчатый 140

Оливковое масло 25 мл

Сливки 100 мл

Соль 3 гр

Перец черный молотый 7 гр

Петрушка 5 гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для одной порции обязательно необходим один целый корень сельдерея - в качестве посуды.

Сельдерей для горшочка помойте и обсушите, остальные еще и очистите от кожуры. С подходящей стороны корня сформируйте дно будущего горшочка, с противоположной же - срежьте небольшую крышечку. Затем аккуратно, ножом или ложечкой или лопаточкой для карвинга, сформируйте из сельдерея горшочек.

Грибы почистите, нарежьте. Залейте водой так, чтобы она слегка прикрывала грибы.

Нарежьте второй корень сельдерея и отварите с грибами до готовности (минут 15). Если не планируете подавать суп в горшочке из сельдерея, отварите все корни.

За это время обжарьте лук на оливковом масле.

Горшочек из сельдерея изнутри смажьте оливковым маслом и 15 минут пеките в духовке, разогретой до 200 градусов.

В чаше блендера соедините грибы, вареный сельдерей, жаренный лук, сливки, соль, перец. Измельчите до желаемой консистенции.

Подавайте изумительный кремовый суп во вкуснейшем горшочке из сельдерея. Украсьте измельченной петрушкой.

Приятного аппетита и интересных идей!

Рубрики:

Готовим/суп

Метки: готовим суп

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post448752837/">РЎРЈРџ-РџР®Р Р• РР— РљРћР РќРЇ РЎР•Р›Р¬Р”Р•Р Р•РЇ Р’ РЎР•Р›Р¬Р”Р•Р Р•Р•</a><br/>РЎРЈРџ-РџР®Р Р• РР— РљРћР РќРЇ РЎР•Р›Р¬Р”Р•Р Р•РЇ Р’ РЎР•Р›Р¬Р”Р•Р Р•Р•

РЎРЈРџ-РџР®Р Р• РР— РљРћР РќРЇ РЎР•Р›Р¬Р”Р•Р Р•РЇ Р’ РЎР•Р›Р¬Р”Р•Р Р•Р•

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР« РќРђ 1 РџРћР Р¦РР®&nbsp;

&nbsp;

РљРѕСЂРµРЅСЊ СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ 400 РіСЂ

РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ 100 РіСЂ

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 140&nbsp;

РћР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 25 РјР»

РЎР»РёРІРєРё 100 РјР»

РЎРѕР»СЊ 3 РіСЂ

РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ 7 РіСЂ

РџРµС‚СЂСѓС€РєР° 5 РіСЂ

&nbsp;

РЎРџРћРЎРћР‘ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ

Р”Р»СЏ РѕРґРЅРѕР№ РїРѕСЂС†РёРё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРј РѕРґРёРЅ С†РµР»С‹Р№ РєРѕСЂРµРЅСЊ СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ - РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РїРѕСЃСѓРґС‹.

&nbsp;

РЎРµР»СЊРґРµСЂРµР№ РґР»СЏ РіРѕСЂС€РѕС‡РєР° РїРѕРјРѕР№С‚Рµ Рё РѕР±СЃСѓС€РёС‚Рµ, РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ РµС‰Рµ Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂС‹. РЎ РїРѕРґС…РѕРґСЏС‰РµР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹ РєРѕСЂРЅСЏ СЃС„РѕСЂРјРёСЂСѓР№С‚Рµ Рґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post448752837/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

СУП-ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ В СЕЛЬДЕРЕЕ

СУП-ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ В СЕЛЬДЕРЕЕ