Луковый пирог на кефире: нереально вкусно!

Вторник, 15 Января 2019 г. 20:31 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Луковый пирог на кефире: нереально вкусно!

Луковый пирог на кефире: нереально вкусно!

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный).

Никогда бы не подумала, что из лука получится настолько вкусный пирог. Честно признаться, сделала его из интереса, а в результате получился очень интересный пирог, который теперь готовлю регулярно.

Ингредиенты:

кефир/сметана — 400 мл

масло сливочное — 100 г

сахар — 1 ст. ложка

соль — 0,5 ч. ложки

яйцо — 3 шт.

мука — 300 г

разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

Для начинки:

зелёный лук (большой пучок)

яйцо — 4 шт.

соль, перец

приправа итальянская (прованские травы), а можно любую по вкусу

помидоры черри

растительное масло (для смазки формы)

Приготовление:

Приготовим начинку. Для этого зелёный лук нужно хорошо промыть, обсушить.

Нарезать (не очень мелко, но и не крупными перьями). Лука должно быть в начинке достаточно много. Нужно прогреть его в сковороде с маслом, чтобы лук осел. Посолить, поперчить.

Яйца (заранее сваренные вкрутую) нарезать кубиком, добавить к луку, перемешать. Пока оставить начинку отдыхать.

Приготовить тесто. Для этого яйца взбить венчиком.

Мягкое масло залить кефиром, добавить сахар, соль и взбитые яйца.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси.

Смешать до однородного гладкого состояния.

Форму для запекания выстелить пергаментом и слегка смазать растительным маслом, вылить чуть больше половины теста.

Выложить всю начинку, равномерно распределить по поверхности.

Сверху начинку залить оставшимся тестом, разровнять.

Сверху разложить помидорки черри, слегка вдавливая в тесто, посыпать прованскими травами или любой приправкой по вкусу.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180ºC духовке примерно 50 минут. Готовый пирог остудить до тёплого состояния и можно приглашать семью на субботний или воскресный обед.

Быстро, легко, вкусно — именно то, что и требуется для обеда выходного дня! Пробуйте и наслаждайтесь!

3925311_lykovii_pirog_na_kefire (700x466, 165Kb)

Источник: https://7dach.ru/recepty/MeryKon/lukovyy-pirog-na-kefire-179551.html

Рубрики:

Готовим/пирог

Метки: готовим пирог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post447791448/">Р›СѓРєРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ: РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ!</a><br/>Р›СѓРєРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ: РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

Р›СѓРєРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ: РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

&nbsp;

Р”СѓРјР°РµС‚Рµ, С‡С‚Рѕ Р»СѓРє РіРѕРґРёС‚СЃСЏ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ РїРѕРґР¶Р°СЂРєРё РІ СЃСѓРї РёР»Рё РґР»СЏ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРёСЏ РјСЏСЃР°? Рђ РІРѕС‚ Рё РЅРµС‚, РёР· РЅРµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі. Р Р°СЃСЃРєР°Р¶Сѓ, РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р»СѓРєРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі (РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№).

&nbsp;

РќРёРєРѕРіРґР° Р±С‹ РЅРµ РїРѕРґСѓРјР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РёР· Р»СѓРєР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі. Р§РµСЃС‚РЅРѕ РїСЂРёР·РЅР°С‚СЊСЃСЏ, СЃРґРµР»Р°Р»Р° РµРіРѕ РёР· РёРЅС‚РµСЂРµСЃР°, Р° РІ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ С‚РµРїРµСЂСЊ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ СЂРµРіСѓР»СЏСЂРЅРѕ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;

&nbsp;

РєРµС„РёСЂ/СЃРјРµС‚Р°РЅР° &mdash; 400 РјР»&nbsp;
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post447791448/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Луковый пирог на кефире: нереально вкусно!

Луковый пирог на кефире: нереально вкусно!