Моя любимая кокосовая вкуснятина

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 11:00 + в цитатник

Цитата сообщения Mehova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Моя любимая кокосовая вкуснятина

Вам понадобится:

Духовка

Миксер

Сливочное масло	180 г	Сахар коричневый	300 г
Яйцо куриное	3 шт.	Какао-порошок	80 г
Грецкий орех	100 г	Мука пшеничная	300 г
Кокосовая стружка	150 г	Молоко сгущенное	400 мл

Один из вариантов нового прочтения всеми любимого "Брауни" - с легкой кокосовой ноткой. Простой, вкусный и очень нежный!

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло	180 г	Сахар коричневый	300 г
Яйцо куриное	3 шт.

Предварительно достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким (для этого хватит получаса). Размягченное сливочное масло взбивайте с сахаром в течение 5-ти минут, чтобы смесь немного увеличилась в объеме и побелела. После чего добавьте яйца и еще раз тщательное ее взбейте

Ингредиенты 2-го этапа:

Какао-порошок

80 г

Грецкий орех

100 г

Измельчите грецкие орехи и вместе с горьким какао-порошком добавьте в масляно-яичную смесь

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука пшеничная

300 г

Просейте муку в ореховую смесь и вымешайте тесто до однородности

Ингредиенты 4-го этапа:

Кокосовая стружка

150 г

Молоко сгущенное

400 мл

Смешайте кокосовую стружку со сгущеным молоком (я брала 2 полных стакана кокосовой стружки и одну банку сгущеного молока)

Разделите шоколадное тесто на две части. Одну часть распределите по бумаге для выпечки. Поверх нее необходимо выложить кокосовую начинку

И поверх кокосовой начинки идет вторая часть теста Выпекайте брауни в течение 45-50 минут при температуре 180 С. Готовность можно проверить с помощью зубочистки - если она выходит сухой, печенье готово!

источник

Рубрики:

Готовим/кекс, маффины