Цитата сообщения Лилёша Простой тортик



тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр.
мука 200 гр.

сода (погасить) 1/3 ч. л.
какао 1 ч. л. без горки
любые ягоды по вкусу горсть
крем:
сметана 150 гр.
сахар 2-3 ст л.

1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку. 2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
2. Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.
3. Печь при 170-180* 20-30 мин. (проверить спичкой). Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.
4. Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник