-Цитатник

Объемный узор крючком - (0)

Эффект 3D листика ✨ Неповторимая шаль для особых случаев ✨ видео ...

Мозаичные узоры от Beba Blanket - (0)

Мозаичные узоры от Beba Blanket Источник ...

ЯПОНСКИЕ СВИТЕРЫ БЕЗ ШВОВ - (0)

Японские свитеры без швов   Автор: Сибата Дзюн, Йокояма Дзюнко, Окамото Кейко и др. ...

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015 - (0)

Изысканная коллекция Alberta Ferretti 2015     Решила познакомить вас с ...

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА - (0)

БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУРЕ 1939 ГОДА https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&to...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sofer

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2018
Записей: 13006
Комментариев: 0
Написано: 13136


Торт "Медовик" за 15 минут

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 19:51 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Торт "Медовик" за 15 минут

Сегодня предлагаю вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

big_173906 (673x368, 166Kb)


big_173907 (673x448, 135Kb)

3 (242x38, 23Kb)

 
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Мёд (жидкий) - 3 ст. л.
Сода пищевая - 1 дес. ложка
Мука - 1,5-2 стакана
Для крема:
Сметана жирностью 24% - 600 г

Сахар - 0,5 стакана

 

4 (262x38, 23Kb)
 
Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом:

big_173899 (673x379, 121Kb)



 
Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.big_173900 (673x377, 100Kb)
 
 
В просеянную муку добавляем соду.
 
Равномерно перемешиваем - и тесто готово.
big_173901 (673x375, 73Kb)
Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
 


big_173902 (673x370, 104Kb)
 
 
Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудbig_173903 (673x373, 96Kb)ру.
 
 
Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.
big_173904 (673x376, 146Kb)
 
Промазываем кремом коржи и бока медового торта.
big_173905 (673x373, 136Kb)
 
 
Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.
 
big_173906 (673x368, 166Kb)
Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!
big_173907 (673x448, 135Kb)
Видео рецептТорт "Медовик" за 15 минут

 



 
Рубрики:  Готовим/торт
Метки: