Вкусный маринад для помидор — три лучших рецепта как приготовить маринад для томатов на зиму

Суббота, 07 Июля 2018 г. 13:21 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный маринад для помидор — три лучших рецепта как приготовить маринад для томатов на зиму.

2835299_Vkysnii_marinad_dlya_pomidor__tri_lychshih_recepta_kak_prigotovit_marinad_dlya_tomatov_na_zimy (700x525, 224Kb)

Чтобы домашние заготовки из помидор зимой не приелись, нужно чтобы в этот период на столе были закрутки с разнообразным вкусом. Поэтому, мариновать те же томаты, необходимо разными способами. В этом помогают мне мои три рецепты маринада для помидор. Предлагаю и Вам опробовать и оценить, станут ли и для Вас они самыми лучшими и вкусными.

Ингредиенты: гвоздика, душистый перец, зелень петрушки, корица, лавровый лист, листья черной смородины, мята, перец горький, помидоры, сахар, соль, укроп, уксус, черный перец горошком

Для начала замечу, что закатывать в банки можно любые томаты: от зеленых до совершенно спелых. Каким бы рецептом консервации Вы не пользовались, любой способ подразумевает, что на дно банки укладываются специи, на них – помидоры, затем заливается горячий маринад. Его еще называют заливкой. И в самом конце происходит стерилизация банок и их закрутка.

Маринад для помидор на зиму

2835299_Vkysnii_marinad_dlya_pomidor_1 (700x468, 233Kb)

Ну, и теперь, три моих вкусных и лучших рецепта, как приготовить маринад для помидор на зиму.

В первых двух указано: специи — на 3 литровую банку, а заливка / маринад — на 1 литр воды.

Рецепт №1.

Специи: лавр (3 листика), черный перец горошком (10 шт.), перец чили (1/2 стручка), бутоны гвоздики пряной (10 шт.), порошок корицы (щепотка).

Заливка: 50 г соли, 50 г сахара, 3 ч. л. эссенции уксуса.

Рецепт №2.

Специи: свежие зонтики укропа (10 шт.), лист черной смородины (10 шт.), лист петрушки (15 г), свежая мята (10 г), перец чили (1 средний стручок).

Заливка: по 50 г соли и сахара и 3 ч. л. эссенции уксуса.

Рецепт №3.

Специи: перец черный и душистый (по 6 шт.), гвоздика (3 бутончика), лист лавровый (3 шт. крупных), перец горький стручковый (1 шт).

Заливка рассчитана на банку в три литра и варится вместе со специями.

Берется 1,5 л воды и в нее сыплется соль (2 ст. л.) и сахар (4 ст. л.). После закипания добавляется 125 мл девяти процентного уксуса.

Вот такие у меня маринады на зиму. Три рецепта позволяют приготовить на зиму томаты с разным вкусом, но, непременно, вкусные. Я рассказала как сделать маринад для помидор, свои лучшие рецепты, а какой маринад выбрать — решать Вам. Ведь их существует огромное количество. А какой готовите Вы? Какой самый вкусный и любимый в Вашей семье? Рада буду, если своим рецептом маринада поделитесь в комментариях.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:

Готовим/заготовки

Метки: готовим заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post437375121/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ РїРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ” С‚СЂРё Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚Р° РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ С‚РѕРјР°С‚РѕРІ РЅР° Р·РёРјСѓ</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ РїРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ” С‚СЂРё Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚Р° РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РґР»СЏ С‚РѕРјР°С‚РѕРІ РЅР° Р·РёРјСѓ.

Р§С‚РѕР±С‹ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂ Р·РёРјРѕР№ РЅРµ РїСЂРёРµР»РёСЃСЊ, РЅСѓР¶РЅРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РІ СЌС‚РѕС‚ РїРµСЂРёРѕРґ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ Р±С‹Р»Рё Р·Р°РєСЂСѓС‚РєРё СЃ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ, РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ С‚Рµ Р¶Рµ С‚РѕРјР°С‚С‹, РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ СЂР°Р·РЅС‹РјРё СЃРїРѕСЃРѕР±Р°РјРё. Р’ СЌС‚РѕРј РїРѕРјРѕРіР°СЋС‚ РјРЅРµ РјРѕРё С‚СЂРё СЂРµС†РµРїС‚С‹ РјР°СЂРёРЅР°РґР° РґР»СЏ РїРѕРјРёРґРѕСЂ. РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Рё Р’Р°Рј РѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ Рё РѕС†РµРЅРёС‚СЊ, СЃС‚Р°РЅСѓС‚ Р»Рё Рё РґР»СЏ Р’Р°СЃ РѕРЅРё СЃР°РјС‹РјРё Р»СѓС‡С€РёРјРё Рё РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РіРІРѕР·РґРёРєР°, РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, Р·РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё, РєРѕСЂРёС†Р°, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, Р»РёСЃС‚СЊСЏ С‡РµСЂРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹, РјСЏС‚Р°, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂСЊРєРёР№, РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, СЃР°С…Р°СЂ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post437375121/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Вкусный маринад для помидор — три лучших рецепта как приготовить маринад для томатов на зиму