Вкусные баклажаны С ФАРШЕМ

Суббота, 13 Января 2018 г. 20:42 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусные баклажаны С ФАРШЕМ

Вкусные баклажаны С ФАРШЕМ

Vkysnie_baklajani_S_FARShEM

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г баклажанов

300 г фарша (любого, по вкусу)

250 г помидоров

150 г лука

100 г сыра (твердого)

3 зубчика чеснока

растительное масло

соль

перец

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на две половинки.

Из каждой половинки вынуть мякоть.

Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили).

Мякоть положить в холодную воду на 30 минут (для того, чтобы баклажаны не горчили и во время жарки впитывали меньше масла)

Лук и чеснок мелко покрошить.

Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко нарезать.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Лук и чеснок обжарить на растительном масле.

Добавить фарш и хорошо его обжарить (около 10 минут, на среднем огне).

Добавить помидоры и мякоть баклажанов, посолить, поперчить и жарить до готовности (около 8–10 минут).

Половинки баклажанов наполнить фаршем.

Выложить в форму для запекания.

Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

Готовые баклажаны посыпать зеленью.

Рубрики:

Готовим/мясные блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post428351981/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РЎ Р¤РђР РЁР•Рњ</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РЎ Р¤РђР РЁР•Рњ

Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РЎ Р¤РђР РЁР•Рњ

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

&nbsp;

500 Рі Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ

300 Рі С„Р°СЂС€Р° (Р»СЋР±РѕРіРѕ, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

250 Рі РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ

150 Рі Р»СѓРєР°

100 Рі СЃС‹СЂР° (С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ)

3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

СЃРѕР»СЊ

РїРµСЂРµС†

&nbsp;

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РІС‹РјС‹С‚СЊ, СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РІРґРѕР»СЊ РЅР° РґРІРµ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё.

&nbsp;

РР· РєР°Р¶РґРѕР№ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё РІС‹РЅСѓС‚СЊ РјСЏРєРѕС‚СЊ.

&nbsp;

РџРѕР»СѓС‡РёРІС€РёРµСЃСЏ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚. Р—Р°С‚РµРј РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ (СЌС‚Рѕ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РґР»СЏ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРё РЅРµ РіРѕСЂС‡РёР»Рё).

&nbsp;

РњСЏРєРѕС‚СЊ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ РІРѕРґСѓ РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚ (Рґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post428351981/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

Вкусные баклажаны С ФАРШЕМ

Вкусные баклажаны С ФАРШЕМ