ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА

Суббота, 13 Января 2018 г. 19:19 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА

Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве.
Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую!
image (1) (560x444, 40Kb)

Ингредиенты:
- 2 стакана очищенных семечек
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 0,5 стакана воды
- 150 мл подсолнечного масла

Приготовление:
1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции.
2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить!
4. Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец.
Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем.
5. Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я ставлю одну на другую. И ставим груз.

Побалуйте себя восточным деликатесом
источник

Рубрики:

Готовим/десерт

Метки: готовим десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post428348116/">Р’РљРЈРЎРќРђРЇ Р”РћРњРђРЁРќРЇРЇ РҐРђР›Р’Рђ</a><br/>Р’РљРЈРЎРќРђРЇ Р”РћРњРђРЁРќРЇРЇ РҐРђР›Р’Рђ

РџРµСЂРµРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ С…Р°Р»РІС‹ Рё РІСЃС‘ РЅРµ С‚Рѕ! РўРѕ РјСѓРєРё РјРЅРѕРіРѕ, С‚Рѕ СЃР°С…Р°СЂР°. РќР°РєРѕРЅРµС†, РїРѕСЃР»Рµ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… РЅРµСѓРґР°С‡, СѓРґР°Р»РѕСЃСЊ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰СѓСЋ С…Р°Р»РІСѓ, РєР°Рє РІ РґРµС‚СЃС‚РІРµ.
РњРѕР¶РЅРѕ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РєСѓРїРёС‚СЊ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ, РЅРѕ РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ Р»СѓС‡С€Рµ! Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
- 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РѕС‡РёС‰РµРЅРЅС‹С… СЃРµРјРµС‡РµРє
- 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
- 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°
- 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹
- 150 РјР» РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
 
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
1. РЎРµРјРµС‡РєРё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ, РїСЂРѕРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ. РњСѓРєСѓ С‚РѕР¶Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЃСѓС…РѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РґРѕ РЅРµР¶РЅРѕ-Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РѕР±Рµ РјР°СЃСЃС‹ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё.
2. РР· СЃР°С…Р°СЂР° Рё РІРѕРґС‹ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofer/post428348116/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА