Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Среда, 11 Апреля 2018 г. 11:12 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Еще один рецепт с куриной грудкой - диетично и очень вкусно! Шарики получаются очень нежными и сочными благодаря кабачковому соусу а-ля бешамель, расплавленный сыр дает сливочный вкус. Можно и гостям предложить - блюдо очень вкусное и нравится всем, кто его не пробовал, а вот то что соус из кабачка, не определил никто!

126053081_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Куриные шарики

Филе куриное (грудки) — 400 г

Творог — 200 г

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л.

Масло растительное (для смачивания рук) — по вкусу

Кабачковый соус

Кабачок (натертый на крупной терке) — 1.5 стак.

Молоко (теплое) — 200 мл

Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Лук репчатый (порезать кубиком) — 0.5 шт

Масло растительное — 1.5 ст. л.

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

прокрутить через мясорубку творог с куриными грудками, добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу.

Тарелку смазать растительным маслом.

Хорошо вымешать фарш.

Смочить руки растительным маслом и скатать небольшие шарики из фарша, выложить на тарелку и убрать в холодильник, пока готовим соус.

В форму для СВЧ выложить лук и растительное масло.

Поставить при мощности 900ВТ на 1мин 40 сек.

Добавить к луку кабачок и отправить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты.

Влить молоко.

Поставить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты. После сигнала дать постоять 2 минуты. Добавить по вкусу соль и перец и пробить блендером.

Выложить в форму для запекания шарики и залить кабачковым соусом.

Посыпаем сыром и еще раз отправляем в духовку на 15 минут - до зарумянивания верха.

Подаем горячим.

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/smile557780/post433357626/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ-РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё РїРѕРґ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј</a><br/>

Р•С‰Рµ РѕРґРёРЅ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРѕР№ - РґРёРµС‚РёС‡РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ! РЁР°СЂРёРєРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹РјРё Рё СЃРѕС‡РЅС‹РјРё Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІРѕРјСѓ СЃРѕСѓСЃСѓ Р°-Р»СЏ Р±РµС€Р°РјРµР»СЊ, СЂР°СЃРїР»Р°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ СЃС‹СЂ РґР°РµС‚ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ. РњРѕР¶РЅРѕ Рё РіРѕСЃС‚СЏРј РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ - Р±Р»СЋРґРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІСЃРµРј, РєС‚Рѕ РµРіРѕ РЅРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р», Р° РІРѕС‚ С‚Рѕ С‡С‚Рѕ СЃРѕСѓСЃ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєР°, РЅРµ РѕРїСЂРµРґРµР»РёР» РЅРёРєС‚Рѕ!

&nbsp;

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ С€Р°СЂРёРєРё
	
		Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (РіСЂСѓРґРєРё) &mdash; 400 Рі
	
		РўРІРѕСЂРѕРі &mdash; 200 Рі
	
		РЎРѕР»СЊ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
		РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
		РЎС‹СЂ Р°РґС‹РіРµР№СЃРєРёР№ (РјРµР»РєРѕ РЅР°С‚РµСЂС‚С‹Р№) &mdash; 2 СЃС‚. Р».
	
		РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/smile557780/post433357626/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом