-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Slobodanka_Sloba

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 8844

Комментарии (0)

Выпечка. Оригинальное оформление пирогов. Фото МК.

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка. Оригинальное оформление пирогов. Фото МК.

Фото МК...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Красивая белорусская выпечка

Пятница, 24 Января 2014 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая белорусская выпечка

 КАСТУСЬ  ЛАРКОВ - мастер выпечки праздничных караваев  и домашних пирогов..


getImage (44) (616x480, 195Kb)

Читать далее
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ в картинках. Очень интересно

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ в картинках. Очень интересно

Интересные кулинарные находки из интернета

119701-acdcf-62362057-m750x740-u8b3ce (700x700, 582Kb)


119701-76663-62362035-m750x740-ucb165 (700x437, 350Kb)

1.
119701-04c1e-62362049-m750x740-u6541e (700x420, 394Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!

 

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо    для  худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремМАЛОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЯ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ +КРЕМЫ 

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ 

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057  СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль. ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Бутерброды БУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый торт

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд...    ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ 

ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлеты ПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

Банановый пирог...ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочекПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

Мои закаткиПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

Салат САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпинатаСУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

масло с добавками(грибы,зелень,сельдь,орехи).jpgЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

Пирожки из слоеного теста с грибамиСЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицейМАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ,СОЧНИ

Торт «Фруктовый рай»ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ДЕСЕРТЫ

МУЛЬТИВАРКА

МИКРОВОЛНОВКА

 

ПОПУЛЯРНЫЕ ПОСТЫ

СОВЕТСКАЯ СТОЛОВАЯ

 

 

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

 

 

САЛО

РЫБКА-(ЗАСОЛ)

 

Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Пятница, 02 Августа 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

4303628_getImage_22_1_ (640x480, 168Kb)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

4303628_getImage_12 (640x480, 191Kb)

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (2)

И ещё раз Valentina Zurkan

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И ещё раз Valentina Zurkan

1.

1 (640x480, 36Kb)

* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.

* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г(у меня 42гр.)

* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.

* Соль (для опары по вкусу)(1 ч.л.)

* Масло растительное (для теста) — 0,5стак.

* Вода теплая (для опары) — 3 стак.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.

Для пирожков и несладких пирогов 2ст. ложки сахара,

для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.

Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.

Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.

Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.

На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 -20.

4 лепешки смазать раст.маслом,пересыпать сахаром,сложить стопкой. Ножом слегка разметить как на фото.

У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.

СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
0 холодильник (640x480, 59Kb)

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
а дальше еще интереснее
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Валечка всё печёт и радует нас ..

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валечка всё печёт и радует нас ...

Продолжаем удивляться...

1.
0 (640x480, 103Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Красивое оформление пирога

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валюша просто чудо

Продолжаем любоваться


getImageCA5NM5SG (640x480, 62Kb)


getImageCA863DK3 (640x480, 58Kb)


getImageCA7AZS9X (640x480, 67Kb)


getImageCA2NTSCR (640x480, 84Kb)


getImageCA0Q464T (640x480, 60Kb)


getImageCAZD13O7 (640x480, 119Kb)


getImageCA0GGP3F (640x480, 68Kb)


getImageCAOU19UA (640x480, 78Kb)


getImageCAHOP1DO (640x480, 65Kb)


getImageCA2NTSCR (640x480, 84Kb)


getImageCAO0VYJD (640x480, 109Kb)
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Корзинка из теста

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка из теста.

 

Корзинка из теста своими руками.

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Оформление пирогов

Суббота, 30 Марта 2013 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление пирогов.



пироги

пироги


Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Маковый пирог "Бутоны роз"

Четверг, 28 Марта 2013 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый пирог "Бутоны роз"

 

 
ТЕСТО НА ВЫБОР ИЛИ СВОЕ!!!
Тесто№1 можете использовать свое проверенное или покупное, то которое вам больше нравится (дрожжевое сдобное)
200 мл теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
50 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
100 грамм йогурт
600 г муки
20 г дрожжей (1.5 ч.л сухих)
+ 1 яйцо для смазки
Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (3)

Техника красивой выпечки

Пятница, 22 Марта 2013 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

getImage (62) (639x480, 111Kb)

2.
getImage (24) (640x418, 48Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое 2.//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/808/98808208_getImage__28_.jpggetImage (38) (635x480, 75Kb)//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/808/98808226_getImage__45_.jpgimg alt= rel= target=480 10. width=a href=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/808/98808593_large_getImage__78_.jpg rel=
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Красивая выпечка

Пятница, 22 Марта 2013 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка

Красивая сдобная выпечка по методу Валентины Цуркан

Тесто:

Читать далее

nbsp;div style=http://g3.s3.forblabla.com/u34/photoCFCF/20647433873-0/large.jpg#20647433873 src=
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Красивое оформление пирога

Четверг, 21 Марта 2013 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление пирога.

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

из теста

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из теста

db7f006de46ad14842b2e87d5c0fa193 (320x240, 7Kb)



1.
332_6NegisiGvina (466x700, 199Kb)


2.
113a0433442b (700x526, 131Kb)



3.
182874 (550x412, 49Kb)

 

4.
96811574_DoginaDogLarge (532x425, 110Kb)

 

br /br /
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог Подсолнух

Пятница, 15 Марта 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Подсолнух

 
 

00

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (2)

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 14 Марта 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

 
 

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Пироги

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги

Фотографии в альбоме «Пироги» annadrianna на Яндекс.Фотках

пироги

пироги

<<
Читать далее...
Рубрики:  Kулинария

Метки:  

 Страницы: [2] 1