Торт "Апельсинка"

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 21:03 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Апельсинка"

Ингредиенты:

700 г сметаны 20% жирности

300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")

25 г желатина (быстрорастворимый)

1 пакетик желе (оранжевого цвета)

1-2 шт. апельсина (для украшения)

1 ст. сахара

1 упак. сахара ванильного

Приготовление:

1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.

2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.

3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.

4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.

5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.

7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.

8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "Без выпечки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - БУРФИ. РАЙСКАЯ СЛАДОСТЬ
...
Часть 22 - Шоколадный торт Маркиза с печеньем, миндалем и кофейным ликером (без выпечки)
Часть 23 - Шоколадная колбаска
Часть 24 - Торт "Апельсинка"
Часть 25 - Легкий торт с киви без выпечки!!!
Часть 26 - Наполеон для ленивых хозяек
...
Часть 43 - Торт без выпечки "Виноградинка"
Часть 44 - Торт из печенья
Часть 45 - Без заголовка