Êàáà÷êè íà ñêîðóþ ðóêó - 66 çîëîòûõ ðåöåïòîâ! |
Êàáà÷êè íà ñêîðóþ ðóêó - 66 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Îâîùíûå áëþäà
Ýòî áëþäî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç òîãî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå. Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ëþáûå îâîùè, êàêèå ëþáèòå èëè íàéäåòå (èõ îñòàòêè èëè öåëûå êóñî÷êè). Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñîòå èç îâîùåé.
Âåñíîé ëó÷øèì âàðèàíòîì çàâòðàêà, ïîæàëóé, áóäóò ïðîñòûå îëàäüè èç êàáà÷êîâ, ïîýòîìó ñåãîäíÿ ÿ ïîäåëþñü ñ âàìè ýòèì ðåöåïòîì. Ýòî äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ëåãêèå â ïðèãîòîâëåíèè, íî î÷åíü âêóñíûå îëàäüè.
Îâîùíûå îëàäüè ïðåêðàñíî óòîëÿþò ãîëîä è â îòëè÷èå îò îáû÷íûõ, íå âðåäÿò ôèãóðå. Ðàññêàæó î ïîëåçíîì è ïðîñòîì ðåöåïòå äëÿ áûñòðîãî ïåðåêóñà, êàê ïðèãîòîâèòü îëàäüè èç êàáà÷êîâ äèåòè÷åñêèå.
Âåñíîé ÷àñòî íåâåðîÿòíî õî÷åòñÿ ñâåæåãî è ïîëåçíîãî ñàëàòà, ïîýòîìó ïîäåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì è ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñâåæèé ñàëàò èç êàáà÷êîâ, äèåòè÷åñêèé, ñ î÷åíü àðîìàòíîé çàïðàâêîé!
Áåñïðîèãðûøíûé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâ — ýòî ïîäæàðèòü èõ íà ñêîâîðîäå. Îòëè÷íàÿ çàêóñêà ñ àðîìàòíûì ñîóñîì ëó÷øå âñåãî ïîäõîäèò äëÿ ëåãêîãî óæèíà. Âîò ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü æàðåíûå êàáà÷êè.
 ëåòíåå âðåìÿ êàáà÷êè íà êàæäîé êóõíå ìîæíî íàéòè êàáà÷îê. È âîçíèêàåò âîïðîñ, ÷òî èç íåãî ïðèãîòîâèòü. Ðàññêàæó Âàì, êàê ãîòîâèòü îëàäüè èç êàáà÷êîâ. Ýòî ëåãêîå âåãåòàðèàíñêîå áëþäî, ïðîáóéòå.
Ëåãêèé ñàëàò ñ êåøüþ è ÷óäî-ñîóñîì — îòëè÷íûé âàðèàíò ïîëåçíîãî çàâòðàêà, êîòîðûé íàñûòèò âàñ ýíåðãèåé è ïîäàðèò õîðîøåå íàñòðîåíèå! Àðîìàòíûé, õðóñòÿùèé è î÷åíü êðàñèâûé, îí âàì òî÷íî ïîíðàâèòñÿ!
Åñëè âû íå åäèòå ìÿñíûõ èçäåëèé, òî âàø ïðàçäíè÷íûé ñòîë îáÿçàòåëüíî óêðàñÿò áóòåðáðîäû èç êàáà÷êîâ.  ýòîò ðåöåïò âõîäÿò òàêæå ïîìèäîðû. Òàêèì íåîáû÷íûì áëþäîì ó âàñ ïîëó÷èòñÿ óäèâèòü âñåõ ãîñòåé.
Ïðåäëàãàþ âàì óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè ñ îðåõîâûì ñîóñîì. Âåñüìà ëåãêîå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïîäàâàòü ëèáî êàê ãàðíèð, ëèáî êàê ñàëàò. Àðîìàòíîå, ìÿãêîå è ñî÷íîå. Ïîïðîáóéòå!
Âêóñíîå ëåãêîå áëþäî, ñ êîòîðûì ñïðàâèòñÿ ëþáàÿ õîçÿþøêà. Êàáà÷êè — ýòî óíèâåðñàëüíûé ñîëäàò ñðåäè îâîùåé. Ïîïðîáóéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåòèêè èç êàáà÷êîâ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì äëÿ ñâîèõ ðîäíûõ.
Åñëè åñòü âîçìîæíîñòü êóïèòü ñâåæèå îâîùè, òî ÿ åé ïîëüçóþñü.  ýòîò ðàç ìîé âûáîð ïàë íà êàáà÷êè. Õîòåë ñäåëàòü èç íèõ ÷òî-íèáóäü ïðîñòîå, íî ñûòíîå íà âñþ ñåìüþ. Äåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì.
Åñëè â áëþäàõ âû öåíèòå íå òîëüêî âêóñ, íî è ïðîñòîòó, à òàêæå ñêîðîñòü ïðîöåññà, òîãäà âàì íàâåðíÿêà ïîíðàâèòñÿ ýòîò ÷óäåñíûé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êîâûå îëàäüè "Ìèíóòêà" áåç ëèøíèõ õëîïîò.
Èíîãäà òðàäèöèîííûå áëþäà — ýòî ñàìàÿ óäà÷íàÿ èäåÿ èç âñåõ. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ñâîèì âàðèàíòîì, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè ñ ÷åñíîêîì. Ýòî ïðîñòî, äîâîëüíî áûñòðî, âñåãäà âêóñíî è î÷åíü àïïåòèòíî.
Ëþáèòåëè îâîùíûõ çàêóñîê, äëÿ âàñ õî÷ó ïðåäëîæèòü î÷åíü êëàññíûé è áûñòðûé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü êàáà÷êè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå ñ àïïåòèòíîé ñûðíîé êðîøêîé.
Âåñåëûå ëåòíèå çàêóñêè íàäîëãî çàïîìèíàþòñÿ è ñòàíîâÿòñÿ ÿðêèì âîñïîìèíàíèåì â çèìíþþ ïîðó. Äëÿ õîçÿåê òåïåðü íå ñåêðåò, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç çåëåíûõ îâîùåé, ïðîñòî âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ðåöåïòîì.
Õîòèòå óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíûå êàáà÷êè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ? Òîãäà ýòîò èíòåðåñíûé âàðèàíò ñïåöèàëüíî äëÿ âàñ. Âêóñíî, ïðîñòî, áþäæåòíî è áåç ëèøíèõ õëîïîò. Îòëè÷íàÿ çàêóñêà íà ëþáîé ñëó÷àé.
Âñå ìû ëþáèì âêóñíî ïîåñòü. Òàê ïî÷åìó áû íàì íå ïîåñòü âêóñíóþ è çäîðîâóþ ïèùó. Óçíàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñûðîåä÷åñêèå ñïàãåòòè èç êàáà÷êà ñ îñòðûì ñîóñîì. Áëþäî ïîíðàâèòñÿ íå òîëüêî ñûðîåäàì.
×àñòî ãîòîâëþ ðóëåòèêè èç êàáà÷êîâ. Ýòà çàêóñêà ãîòîâèòñÿ áûñòðî è íðàâèòñÿ âñåì, ïîòîìó ÷òî ðóëåòèêè ñ íà÷èíêîé íà ëþáîé âêóñ. Êòî-òî ëþáèò ïîîñòðåå, à êòî-òî – ñ ïîìèäîðàìè, ñûðîì è áàçèëèêîì.
Õîòèòå óçíàòü êàê ïðèãîòîâèòü çàâòðàê íà ðàáîòó, ÷òîáû îí áûë è âêóñíûì, è ñûòíûì, è óäîáíûì äëÿ ïåðåíîñêè? Òîãäà ïðî÷òèòå ýòîò ðåöåïò è ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ýòè ïîëåçíûå ìàôôèíû äëÿ çàâòðàêà.
ß î÷åíü ëþáëþ çàêàòûâàòü êàáà÷êè êðóæî÷êàìè ñ ðàçëè÷íûìè ñîóñàìè è ìàðèíàäàìè.  êîòîðûé ðàç âûáèðàÿ ðåöåïò, ÿ íàøëà êàáà÷êè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå è ðåøèëà ïîïðîáîâàòü. Ñìîòðèòå, ÷òî ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü!
ßðêîå, ñî÷íîå è ïîëåçíîå áëþäî õî÷ó ïðåäëîæèòü âàøåìó âíèìàíèþ. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òóøåíûõ êàáà÷êîâ ñ ïîìèäîðàìè íàñòîëüêî ïðîñò, ÷òî åãî áåç òðóäà ïîâòîðèò äàæå íîâè÷îê íà êóõíå.
Ñóôëå î÷åíü íåæíîå áëþäî. Åãî ÷àùå ïîäàþò êàê çàêóñêó è ïî÷òè âñåãäà — ãîðÿ÷èì. Âåñü ôîêóñ â ïûøíîñòè áëþäà, êîòîðàÿ ïðîïàäàåò, êàê òîëüêî îíî îñòûâàåò.
Ïðîñòîé è ïîëåçíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïàñòû èç êàáà÷êîâ. Òàêæå ïîíàäîáèòñÿ ìàñëî ñûðîãî õîëîäíîãî îòæèìà, ñûðîäàâëåííîå.
Êóøàÿ ýòîò ïèðîã, è íå ñêàæåøü, ÷òî îñíîâà ñîñòàâà-êàáà÷îê! Ñëàäêàÿ, ïûøíàÿ êîâðèæêà ê ÷àþ: áûñòðî è íåäîðîãî, à ãëàâíîå-âêóñíî! Ïîïðîáóéòå!
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò íåâåðîÿòíî âêóñíîãî è ïîëåçíîãî ñàëàòà èç ñûðûõ êàáà÷êîâ ñ ÿáëîêàìè, îãóðöàìè è îðåõàìè. Çàïðàâèòü òàêîé ñàëàò ìîæíî ñìåòàíîé èëè ìàéîíåçîì.
Äåëþñü áûñòðûì è ïðîñòûì ðåöåïòîì êàáà÷êîâ, çàïå÷åííûõ â ìèêðîâîëíîâêå. Áëþäî ïî÷òè äèåòè÷åñêîå: ìèíèìóì æèðà, ôàðø îáæàðèâàòü íå áóäåì. Ýòî íåæíîå è òàþùåå âî ðòó áëþäî áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ!
Î÷åíü ïðîñòîå, íî îäíîâðåìåííî âêóñíîå è íàðÿäíîå áëþäî. À êàêîå ðàçíîîáðàçèå íà÷èíîê ìîæíî ïðèäóìàòü: îò ñëîæíûõ, òèïà ñàëàòîâ, äî êóñî÷êà ïîìèäîðà ñ ëèñòî÷êîì ðóêêîëû, êàê ó ìåíÿ. Ïðîñòî è âêóñíî.
Êàáà÷êè â ñûðîì âèäå î÷åíü ïîëåçíû, à ìû ïðèâûêëè èõ æàðèòü èëè òóøèòü. Ïîïðîáóéòå èõ â òàêîì âèäå, è, âîçìîæíî, ýòîò ñàëàò áóäåò ÷àñòûì ãîñòåì íà âàøåì ñòîëå.
Ïî âêóñó î÷åíü äàæå ïîõîæå íà îáûêíîâåííóþ êàáà÷êîâóþ èêðó, òîëüêî ýòà íàìíîãî ïîëåçíåå! Äîëãî íå õðàíèòñÿ, ïîýòîìó ãîòîâüòå íåïîñðåäñòâåííî ê ïîäà÷å íà ñòîë.
Ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò âèòàìèííîãî ñûðîãî êîêòåéëÿ äëÿ î÷èùåíèÿ îðãàíèçìà. Êðîìå âêóñíîãî íàïèòêà, âû ïîëó÷èòå îãðîìíóþ ïîëüçó îò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà çåëåíè è ñûðîãî ïåðöà.
Îñòðåíüêèå êàáà÷êè â êà÷åñòâå çàêóñêè ëåãêîãî óæèíà - ýòî íå òÿæåëîå, íî î÷åíü âêóñíîå áëþäî. Ðåêîìåíäóþ ðåöåïò êàáà÷êîâ ïî-êîðåéñêè áûñòðûõ!
Ñåãîäíÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûå êàáà÷êè áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Îíè áóäóò ãîòîâû óæå ÷åðåç 2 ÷àñà. Ñîãëàñèòåñü, ýòî î÷åíü óäîáíàÿ çàêóñêà!
Êàáà÷êè ìàðèíîâàííûå íå ìåíåå âêóñíû, ÷åì îãóðöû. Ðåöåïò ïðîñòîé, ïðèãîòîâèòü ìîæíî ñ ïîìîùüþ îâîùå÷èñòêè èëè î÷åíü îñòðîãî íîæà. Äëÿ ìàðèíîâàíèÿ èñïîëüçîâàòü óêñóñ ÿáëî÷íûé, âèííûé èëè ðèñîâûé.
×òîáû ñäåëàòü ýòî áëþäî áîëåå íèçêîêàëîðèéíûì, ÿ ïðèãîòîâèëà äëÿ êàáà÷êîâ ñîóñ íà îñíîâå íåæèðíîãî êåôèðà, ñìåòàíû è ÷åñíîêà. Áëþäî ïîëó÷èëîñü ëåãêîå, âêóñíîå è ñ àðîìàòîì ÷åñíîêà.
Ïîëó÷èëîñü î÷åíü çàìå÷àòåëüíîå áëþäî. Êàáà÷êè äàþò ñî÷íîñòü è ëåãêîñòü, à ÿéöî íåîáû÷íûé âêóñ.
Ïðîñòîé è ïîïóëÿðíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâ. Òîëùèíà íàðåçêè êàáà÷êîâ èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå, âåäü î÷åíü òîíêèå ìîãóò ïîðâàòüñÿ, à òîëñòûå ïîäãîðåòü, à âíóòðè íå ïðîæàðèòüñÿ.
Æàðåíûå â ÿéöå è ìóêå îâîùè ñîõðàíÿþò ñâîþ ñî÷íîñòü. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûì êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è õîëîäíîì âèäå. Ïîäàâàéòå ñ ðàçëè÷íûìè ñîóñàìè.
Î÷åíü íåîáû÷íîå è ïèêàíòíîå ñî÷åòàíèÿ - æàðåííûå êàáà÷êè è íåæíûé ïëàâëåíûé ñûð ñ çåëåíüþ è ÷åñíîêîì. Áëþäî ïîäîéäåò äëÿ ñåìåéíîãî îáåäà èëè óæèíà. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Ïîïðîáóéòå!
Âàøåìó âíèìàíèþ õî÷ó ïðåäëîæèòü ïðîñòî âåëèêîëåïíûé âàðèàíò îñòðîé çàêóñêè èëè áûñòðîãî ñàëàòà — íàçûâàéòå áëþäî, êàê âàì óãîäíî. Âðåìÿ ìàðèíîâàíèÿ çàíèìàåò íå áîëåå ïîëó÷àñà, ÷òî íåâåðîÿòíî óäîáíî.
Õî÷ó ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ çàìå÷àòåëüíûì ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ êëÿðà äëÿ êàáà÷êîâ ñ ìàéîíåçîì! Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ íåèìîâåðíî âêóñíûì, à èíãðåäèåíòû âñå î÷åíü ïðîñòûå! Òàê ÷òî ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü!
Õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü î÷åíü ëåòíèé, áûñòðûé è ïðîñòîé ðåöåïò êàáà÷êà ñ ôàðøåì íà ñêîâîðîäå!  êà÷åñòâå áûñòðîãî, íî ñûòíîãî çàâòðàêà èäåàëüíî ïîäõîäèò! È î÷åíü ïîíðàâèòñÿ âñåì äîìî÷àäöàì! Ðåêîìåíäóþ!
Õðóñòÿùèå, âêóñíûå è î÷åíü àðîìàòíûå êàáà÷êîâûå ïàëî÷êè - èäåàëüíîå áëþäî äëÿ ëåãêîãî óæèíà èëè îáåäà. Ãîòîâÿòñÿ òàêèå ïàëî÷êè î÷åíü áûñòðî è áåç ëèøíèõ óñèëèé. Ïîäàþòñÿ ê ñòîëó ñ ñîóñîì èëè ãàðíèðîì.
Åñëè âû âîçüìåòå äëÿ ýòèõ áóòåðáðîäîâ ìîëîäîé êàáà÷îê, ó âàñ ïîëó÷èòñÿ ñûòíàÿ ñ ïðèÿòíûì âêóñîì çàêóñêà. Ãîñòè âìèã ñêóøàþò èõ è ïîïðîñÿò äîáàâêè.
Ëåòîì ñàìîå âðåìÿ ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ ñàëàòàìè. Òàê ÷òî ïðåäñòàâëÿþ âàì ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà èç êàáà÷êîâ è ñëàäêîãî ïåðöà.
Áûñòðûé è âêóñíûé ïåðåêóñ óòðîì, äíåì èëè âå÷åðîì - áëèí÷èêè èç êàáà÷êîâ ñ çåëåíüþ. Èìåííî òàêîå ÷óäåñíîå áëþäî ìîæíî ñåáå ïðèãîòîâèòü, èñïîëüçóÿ ïðîñòîé ðåöåïò áëèí÷èêîâ èç êàáà÷êîâ ñ çåëåíüþ.
Òàêîé íåçàòåéëèâûé òåïëûé ñàëàò ñ ãðèáàìè øàìïèíüîíàìè æàðåíûìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ îòëè÷íî ïîäîéäåò â êà÷åñòâå äîïîëíåíèÿ ê îñíîâíîìó áëþäó, èëè æå â êà÷åñòâå ñàìîñòîÿòåëüíîãî äèåòè÷åñêîãî áëþäà!
×òîáû âêóñíî è ñûòíî ïîçàâòðàêàòü, äîñòàòî÷íî ÷àøå÷êè ÷àÿ è õîðîøåíüêîãî áóòåðáðîäà. Íî ÷òîáû çàâòðàê áûë åùå è ïîëåçíûì, ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëèí÷èêîâ èç êàáà÷êîâ ñ ãðèáàìè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Îâîùíûå áëþäà":
×àñòü 1 - Êàðòîôåëü, çàïå÷¸ííûé â ôîëüãå
×àñòü 2 - Çàïå÷¸ííûé êàðòîôåëü ñ ñûðíîé íà÷èíêîé
...
×àñòü 10 - Êàáà÷êè æàðåíûå ñ ñûðîì - 11 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 11 - ÌÎËÎÄÎÉ ÊÀÐÒÎÔÅËÜ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ È ÓÊÐÎÏÎÌ
×àñòü 12 - Êàáà÷êè íà ñêîðóþ ðóêó - 66 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 13 - Êàáà÷êè çàïå÷åííûå â ñìåòàííîé çàëèâêå
×àñòü 14 - Æàðåíûå êàáà÷êè - 250 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
...
×àñòü 30 - Áàêëàæàíû ôàðøèðîâàííûå, ëó÷øèå ðåöåïòû
×àñòü 31 - Áàêëàæàíîâûé êèø
×àñòü 32 - Êàðòîôåëüíûå äðàíèêè ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì: ëåãêî è âêóñíî
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |