Íåæíåéøèé øîêîëàäíî-ñëèâîâûé áèñêâèòíûé ðóëåò "Ìàðèÿ" Íåæíåéøèé áèñêâèòíûé ðóëåò. Ñ íàñûù...
Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö - (1)Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö. Íåcêîëüêî âaðèaíòîâ ôðaç äëÿ ãðàâèðîâêè ía êîëü...
Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé - (0)Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé Íå âñåì èçâåñòíî, ÷òî õîðîøèì óäîáðåíèåì è îòëè÷íûì ñðåäñòâîì î...
Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ» - (0)Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ» Îâîùíàÿ ç...
Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) - (0)Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) *****Âíèìàíèå : Åñëè õîòü ...



Ñïàãåòòè ñ ìîðñêèì êîêòåéëåì |
Pasta con i frutti di mare
Èíãðèäèåíòû:
Çóá÷èê ÷åñíîêà î÷. ìåëêî ïîðåçàííûé,
ñïåöèè äëÿ ðûáû+êðàñíûé æãó÷èé ïåð÷èê,
ãðàìì 200-300 ïîðåçàííûõ êàëüìàðîâ èëè îñüìèíîæåê,
1/2 ñò. áåëîãî âèíà,
6-10 ïîìèäîðîê ÷åððè,
ìèäèè è ãðåáåøêè,
êðåâåòêè (ïî 5-7 øò. íà áðàòà),
ñïàãåòòè (íà òðîèõ - 300 ã)
Ïðèãîòîâëåíèå:
 øèðîêîé êàñòðþëüêå èëè ãëóáîêîé ñêîâîðîäå íàãðåòü îëèâêîâîå! ìàñëî, âûëîæèòü êàëüìàðîâ(ïðîñóøåííûå ñàëôåòêîé, ÷òî áû íå áûëè ìîêðûìè) è ÷åñíîê ñî ñïåöèÿìè, íà ñèëüíîì îãíå ïîäæàðèòü(ìèíóò 5) âëèòü âèíî, äàòü åìó âûïàðèòüñÿ, óáàâèâ îãîíü äî ìèíèìóìà. Ïîìèäîðêè ðàçðåçàòü ïîïîëàì è óäàëèòü ñåìåíà, äîáàâèòü ê êàëüìàðàì, ïóñòü òóøàòñÿ ïîä êðûøêîé ìèíóò 30, ïîäñîëèòü. Êðåâåòêè ïîìûòûå è âûäåðæàííûå ïîë-÷àñà â áåëîì âèíå (íå çàáûòü ïîñîëèòü) ïðîñóøèòü ñàëôåòêîé è îáæàðèòü íà ñèëüíîì îãíå íà îòäåëüíîé ñêîâîðîäêå. Çà 5 ìèí. äî ãîòîâíîñòè ñîóñà âûëîæèòü â íåãî êðåâåòêè è ðàçìîðîæåííûå ìèäèè (à ìîæíî è áåç íèõ)Ñïàãåòòè â ýòî âðåìÿ äîâàðèâàþòñÿ, çà ïàðó ìèíóò äî èõ ãîòîâíîñòè, ñëèòü âîäó è êèíóòü ñïàãåòòè â ñîóñ, âñå âìåñòå äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè, ÷òî áû ïàñòà áûëà àëü äåíòå (ñëåãêà íå äîâàðåííàÿ)! Êóøàòü ñ óäîâîëüñòâèåì))
Ðåöåïò îò Victoria Suvorova
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