Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Давайте познакомимся!
Меня зовут Таира. Это я и мой внук Микеле.
Этот блог я веду для себя и своей доченьки.
Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,
все права принадлежат их авторам.
От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю в своем блоге!
Ни одной рекламы в моем блоге нет.
Материалы находящиеся в блоге не используются в коммерческих целях .
Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!
Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в знак благодарности лучше нажмите на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.
Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.
И еще, очень прошу всех кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь
Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной ! Всего Вам доброго !
С уважением Таира.
Розочки с яблоками |
Слоеное тесто - 600 г, яблоки - 7 шт., сахар - 150 г, сахар для посыпки, вода - 600 мл, корица - 1 ч. ложка, сухой имбирь - 1 ч. ложка, грецкие орехи - 1 горсть.
Очистите яблоки от семечек и нарежьте тонкими лепестками. Залейте сахар водой и поставьте на огонь. Отварите яблоки в получившемся сахарном сиропе. В одном и том же сиропе можно сварить несколько порций яблок. Яблоки нужно варить ровно пять минут после закипания на маленьком огне.
Раскатайте тесто толщиной в 1 мм и длиной 40 см и, нарежьте полосами шириной 3-4 см. Выложите на каждую полосу яблоки внахлест. Конец полосы длиной 3 см оставьте свободным. Смешайте сахар с корицей, орехами и имбирем и присыпьте яблоки. Затем скатайте все полоски, закрыв дно свободным концом. Выложите "розочки" на противень с пекарской бумагой, смажьте желтком, разведенным с небольшим количеством воды. Поставьте противень в духовку, прогретую до 200 градусов, на 18-20 минут.
|
Котлеты по-киевски со сливочным маслом |
Куриная грудка – 1 шт., сливочное масло – 20 г, яйца – 2 шт., соль, перец – по вкусу, растительное масло – 50 мл, панировочные сухари – 100 г, огурцы – 2 шт., помидоры черри – 2 шт., лист салата – для украшения.
Сделайте на куриной грудке надрезы так, чтобы ее можно было развернуть. Накройте кусок мяса пищевой пленкой и слегка отбейте. Посолите, поперчите и выложите в центр мяса по кусочку сливочного масла и сверните в аккуратные рулетики. Опустите рулетики в смесь из двух яиц, соли и перца, обваляйте в сухарях и обжарьте в кастрюле с растительным маслом в течение 10-12 минут. Подайте котлеты со свежими овощами.
|
Баклажаны под соусом "Шармуля" |
Баклажаны 2 шт, йогурт 120 гр. Для соуса "Шармуля": 2 зубчика чеснока, 2 ч.л. молотого кумина, 2 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. хлопьев острого перца, 1 ч.л. паприки, 2 ст.л. кожуры соленых лимонов, 140 мл оливкового масла. Для салата из булгура: булгур 150 гр, изюм 50 гр, кинза 1 пучок, мята 1 пучок, оливки 50 гр, хлопья миндаля 30 гр, зеленый лук 3 шт, сок лимона 1,5 ст.л, соль
Сначала следует приготовить соус "Шармуля": две чайные ложки молотого кориандра, две чайные ложки молотого кумина, два зубчика чеснока измельченные. Во многих рецептах марокканской кухни используются соленые лимоны. Берется обыкновенный лимон, он разрезается на четыре части, но не до конца. Туда насыпается много, много соли, и все это утрамбовывается в обыкновенные банки и хранится где-то дней 5-7. Используется только кожура лимона, а внутренность вся выбрасывается. Понадобится две столовые ложки этих лимонов. Затем добавить сладкую паприку и несколько хлопьев острого перца. В эту смесь влить где-то три четверти вот этого оливкового масла
Затем подготовить баклажаны. Их нужно надсечь крестообразными движениями, но стараться не разрезать нижнюю кожуру. Смазать баклажаны соусом прямо по поверхности. Противень отправляется в духовку, разогретую до температуры 180 градусов на 20 минут.
Булгур поставить вариться на плиту. Не солить, просто вода и булгур. Пока булгур варится, изюм замачивается, нужно приготовить остальные ингредиенты для салата: понадобятся кинза, зеленый лук.
Теперь нужно добавить немного оливок зеленых без косточек. Изюм уже размочился, слить воду и добавить его вместе с остальными ингредиентами. Выжать немного лимонного сока, но потом, когда крупа сварится, можно подкорректировать вкус салата. Добавить хлопья миндаля. Осталось нарезать в салат еще листья мяты.
После того, как каша сварилась, нужно слить лишнюю воду и промыть ее под струей холодной воды. После чего добавить булгур ко всем нарезанным ингредиентам. Перемешать салат и вливаю оставшееся оливковое масло.
Подавать блюдо следует так. На одну порцию взять две половинки, сверху выложить салат из булгура, и еще сверху - по ложечке жирного йогурта.
|
Время обедать. Персиково-малиновый смузи |
|
Два с половиной повара. Выпуск 9(от 13.10.12).Грузинская кухня |
Серия сообщений "грузинская":
Часть 1 - Грузинская кухня
Часть 2 - Пхали
...
Часть 8 - На кухне у Марты 06 (баклажаны с орехами,красное лобио, лепешка мчады, шила плави)
Часть 9 - 6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ
Часть 10 - Два с половиной повара. Выпуск 9(от 13.10.12).Грузинская кухня
Часть 11 - 50 рецептов грузинской кухни
Часть 12 - Здоровье по-грузински. Лобио
Часть 13 - Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе
|
|
Время обедать. Чернослив с орехами в красном вине |
Чернослив – 0,5 кг, красное сухое вино – 0,5 л, сахар – 1 стакан, грецкие орехи – 200 г, взбитые сливки – 200 мл, мята – для украшения.
Чернослив промыть, удалить косточку. Внутрь каждого сухофрукта поместить грецкий орех. Засыпать сахаром, залить вином и проварить на медленном огне в течение 10 минут. Оставить на сутки в прохладном месте.
Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками и мятой.
|
Время обедать. Фруктовый десерт с черносливом |
|
Время обедать. Квашеные огурцы от домохозяйки |
корень хрена – 2 шт.
листья хрена – 5 шт.
листья смородины – 5 шт.
листья вишни – 5 шт.
листья дуба – 5 шт.
перец горошком
трёхлитровая банка
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
огурцы - 3 кг
головка чеснока – 1 шт.
зонтик укропа - 3 шт.
ключевая вода - 3 л
крупная соль - 1 ст.
горчичные семена - 1 пачка
водка - 150 г
Огурцы промыть и вымачивать в холодной, колодезной воде 3-4 часа меняя воду.
Выкладываем на дно банки все ингредиенты (кроме водки и горчицы), потом накладываем огурцы, сверху на огурцы кладём зелень (зелень нарезаем).
Берём ключевую колодезную воду, добавляем туда крупную соль, размешиваем, наливаем в банку.
На 3-4 дня ставим банку в тёплое место. Рассол начнет пениться.
Когда брожение прекратится (пена начнет спадать),сливаем воду с огурцов в кастрюлю, кипятим её, и в горячем виде заливаем наши огурцы.
Добавляем туда горчичные семена и водку.
|
Время обедать. Яблочный десерт |
Слоеное тесто – 1 упаковка, яблоки – 1 кг, сахар-песок – 50 г, апельсиновый сок – 1 л, сливочное масло – 50 г, малина – 100 г, черника – 100 г, голубика – 100 г, цедра лимона, сахарная пудра, мята.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками и обжарить на сливочном масле с сахаром, цедрой лимона и апельсиновым соком. Тесто раскатать и запечь в духовке. Готовое тесто нарезать треугольниками. На десертную тарелку выложить яблоки, сверху тесто и свежие ягоды, украсить листочками мяты и сахарной пудрой.
|
Печенье к хеллоуину "Черепы" |
|
25 октября, Всемирный день пасты! |
Сегодня, 25 октября, Всемирный день пасты! Идея необычного праздника зародилась в Риме в 1995 году, на Всемирном конгрессе пасты. С тех пор «макаронники» всего мира с восторгом ждут этого дня! В честь праздника мы поделимся самой важной информацией о пасте и макаронах, а еще – самыми яркими рецептами.
Модное словечко «паста» заняло прочную позицию в нашем лексиконе. Но есть и недовольные этим фактом, вопрошающие: чем же вам не угодили макароны? Зачем эти иноземные термины? Попробуем отделить макароны – в их традиционном понимании жителями постсоветского пространства – от пасты!
Какими были макароны нашего детства? Сероватыми, зачастую переваренными, а иногда и расползающимися, как клейстер… Познакомившись спустя годы с таинственной «пастой» (от итал. pasta – тесто) мы узнали, что традиционные итальянские макароны – совсем другие: сваренные до состояния al dente («на зубок» – так, что серединка остается упругой), приятного желтого оттенка, обжигающе горячие… Возможно, из-за этого мы и стали так активно употреблять слово «паста» – противопоставляя ее привычным «макаронам».
Так какой же эта паста бывает? Самой разнообразной! Начнем с того, что пастой итальянцы называют любые макаронные изделия, а также приготовленные из них блюда с разнообразными соусами и добавками. Саму пасту традиционно готовят из муки твердых сортов пшеницы и воды (в состав яичной пасты также входят яйца). Между прочим, от «правильной» (то есть произведенной из традиционных и натуральных ингредиентов) пасты не полнеют! Бывает паста свежей (pasta fresca) и сухой (pasta secca): как правило, свежую пасту готовят дома или в итальянских ресторанах, самостоятельно замешивая тесто, а сухую покупают в магазинах (ее можно длительное время хранить вне холодильника). Паста – понятие собирательное, ведь существует огромное количество разнообразных видов пасты! Можно условно разделить их на 5 групп:
-длинная паста (спагетти, спагеттини, тальятелле, феттучине, и т.д.)
-короткая паста (тортильони, пенне, фузилли и т.д.)
-мелкая паста для супов (вермичелли, филини)
-фигурная паста (фарфалле, джирандоле)
-паста с начинкой (тортеллини)
Между прочим, один из многочисленных видов пасты называется как раз макаронами (maccheroni)!
Если готовить пасту собственноручно – пока не ваш вариант, но итальянская кухня вам по нраву, выбирайте качественную итальянскую пасту. Например, компании Barilla – мирового лидером по производству и продажам пасты и производителя пасты и соусов №1 в Италии. История компании началась еще в позапрошлом веке – в 1877 году Пьетро Барилла открыл небольшую лавку в Парме, где и начал продавать свежую пасту. Когда спрос превысил предложение, Пьетро придумал пресс для изготовления макарон – и тем самым значительно ускорил процесс производства.
Сегодня специально для вас мы отобрали 10 лучших традиционных рецептов от Barilla – разной степени сложности, но одинаково ярких и оригинальных!
|
Из книги: моя кухонька в Париже. Курица с лимоном и лавандой |
Курица с лимоном и лавандой
Ингредиенты: 1 курица, нарезать на 8—10 кусочков, соль; (для маринада) 2 ст. ложки сухой лаванды, 4 ст. ложки оливкового масла, 4 ст. ложки лавандового или другого жидкого меда, 2 веточки тимьяна, мелко натертая цедра и сок 1 лимона
Приготовление
На практике. Чтобы сэкономить время на разделке курицы, я купила просто куриные голени. Готовила утром, перед работой (чтобы был вкусный обед), поэтому мариновала мясо всего полчаса. Запекала в глиняной форме, которая хорошо распространяет и хранит тепло, причем сразу с картошкой — чтобы одновременно приготовился и гарнир. Курица получилась фантастической, за счет меда она красиво карамелизовалась, так что не пришлось ее переворачивать в процессе запекания. Картошка пропиталась маринадом и тоже была выше всяких похвал.
lady.mail.ru/article/473929-gotovim-po-knigam-moja-kuhonka-v-parizhe/
|
Маффины с сыром и шпинатом |
Что нужно на 8 порций маффинов с сыром:
Как приготовить маффины с сыром:
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Слегка смажьте 8 формочек для кексов маслом. Растопите масло в молоке в кастрюле на среднем огне. Добавьте шпинат и перемешайте в течение 1 минуты, пока шпинат не сникнет. Снимите кастрюльку с огня, слегка остудите и размешайте блендером до однородной массы.
2. Просейте сухие ингредиенты в большую миску. Добавьте пармезан, яйцо и молочную смесь со шпинатом. Аккуратно ведите козий сыр, затем размешайте очень осторожно. Заполните тестом формочки наполовину. Уколите помидоры в нескольких местах толстой булавкой и поставьте в центр каждого маффина.
3. Поставьте сырные маффины в духовку и запекайте минут 20 или до готовности. Выньте немного остудите, затем вынимайте из формочек. Подавайте маффины теплыми.
4. Маффины готовы.
|
Спасибо неизвестной (ому) за симпатию ! |
Спасибо неизвестной (ому) за симпатию !
Вы не подписались и я не знаю кому ответить взаимностью.
|
|
31 октября - ХЭЛЛОУИН |
|
Обработка горловины.МК Ларисы Самоучки |
|
Булочки к обеду, замороженные |
|
Булочки глубокой заморозки |
|
Благодарю |
|
|
|
Салат с курицей и ананасами "Каллы" |
Это очень вкусный салат. Как по мне, так этот салат хорошая альтернатива салату с ананасами "Восторг".
|
Аккуратный край при вязании двухцветного полотна |
При вязании двухцветного полотна горизонтальными полосами при смене цвета обычно либо каждый раз обрезают нить, делают узелок и прячут концы, либо протягивают неосновной цвет вдоль края полотна. При вязании кофты такой край обычно остается с изнаночной стороны и эти способы вполне могут быть использованы. Но при вязании например шарфа, где край остается на виду, я нашла другой способ заделывания нити.
1. При вязании каждого первого ряда первая петля снимается.
2. Вторая петля провязывается сразу двумя цветами: и основным и неосновным.
3. Дальше ряд вяжется нитью основного цвета
4. При вязании каждого второго ряда предпоследняя петля вяжется нитью основного цвета, причем надо следить, чтобы на левой спице в петле первой была нить основного цвета, второй - нить неосновного цвета
5. После провязывания предпоследней петли нить неосновного цвета следует слегка подтянуть. Последнюю петлю ряда провязать нитью основного цвета.
6. Нить неосновного цвета прячется внутрь края полотна и ее не приходится обрезать. Получается вот такой край
www.livemaster.ru/topic/17633-akkuratnyj-kraj-pri-vyazanii-dvuhtsvetnogo-polotna
|
Плюшки - солнышки. Новая идея Ольги Смирновой |
|
Запеченая семга с травами и карамелизированным лимоном |
|
Маринованные шампиньоны от Гордона Рамзи |
|
Рулетики с цукини от Гордона Рамзи |
|
Свёкла с бальзамическим уксусом и рокфором от Гордона Рамзи |
|
Гордон Рамзи "Суфле с бананами и маракуя" |
|
Английские мясные порционные пироги |
|
Выкройка платья с коротким рукавом для женщин с обхватом груди от 100 до 122 см. |
Элегантное летнее платье для женщин, обхват груди которых превышает 100 см.
Распечатываете листы выкройки на обычном принтере, собираете (склеиваете) в соответствии со схемой, определяете для себя нужный размер, вырезаете и выкройка готова к применению.
Кроме того, что предложенную выкройку вы можете использовать как готовое лекало, можно также использовать ее в качестве основы для моделирования. Не изменяя основных конструктивных линий, можете дополнить выкройку рельефами или деталями: кокетки, подрезы, карманы, паты, и т.п., на свой вкус.
Можно изменить длину рукава и длину всего изделия.
Это платье можно сшить как на подкладке, так и без нее. Если вы остановите свой выбор на первом варианте, то подкладку следует кроить по основным деталям.
Застежка-молния втачивается в средний шов спинки и воротника.
Выкройка платья дана для пяти размеров:
| Обхват груди: | 100 | 104 | 110 | 116 | 122 |
| Обхват талии: | 82 | 86 | 92 | 98 | 104 |
| Обхват бедер: | 106 | 110 | 116 | 122 | 128 |
Выкройка дана без припусков на швы.
Скачать выкройку просто, инструкция находится здесь .
Инструкция, как распечатать выкройку находится здесь .
На первом листе печатается схема (порядок) соединения листов выкройки.
Обязательно проверьте соответствие масштаба. На распечатанном листе с изображенным квадратом 10х10 см стороны 10 см должны соответствовать именно 10-ти сантиметрам. Для этого в настройках принтера установите масштаб печати документа 100% (без масштабирования).
Перед тем как кроить еще раз проверьте на соответствие ваши мерки с параметрами выкройки. При необходимости подкорректируйте выкройку и только после этого приступайте к раскрою, не забыв дать припуски на швы, а также дополнительные припуски в тех местах, где возможны уточнения при примерке.
Сметав детали, примерьте изделие, внесите все необходимые поправки и приступайте к шитью.
Ваши вопросы, пожелания и предложения оставляйте в комментариях к конкретной статье. Мы обязательно их рассмотрим.
Следите за новостями сайта, подпишитесь на нашу новостную ленту RSS, и вы всегда будете в курсе событий.
Формы подписки находятся в правой колонке. Достаточно ввести свой e-mail и нажать на кнопку "Подписаться".
Успехов!
Скачать выкройку >>> unibytes.com | gigabase.com | share4web.com | turbobit.net
Как распечатать выкройку ? | Скачать программу для просмотра и печати выкроек.
Серия сообщений "моделирование 4":
Часть 1 - Выкройки платьев на любые размеры
Часть 2 - Выкройки одежды для размеров 56-62
...
Часть 9 - Часть 1 - Летние платья - выкройки на выбор, несложный крой
Часть 10 - Как сшить пляжную тунику? Выкройка пляжной туники
Часть 11 - Выкройка платья с коротким рукавом для женщин с обхватом груди от 100 до 122 см.
Часть 12 - Построение рукава на чертеже основы
Часть 13 - Построение выкройки основы – САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ (для начинающих)
...
Часть 40 - Как правильно подобрать одежду по фигуре?
Часть 41 - Блуза - крестьянка за 30 минут. МК
Часть 42 - Как сшить бюстгальтер? Мастер-классы и видео
|
|
Овощной фейерверк |
|
