-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510





 

Давайте познакомимся!

 Меня зовут Таира. Это я и мой внук  Микеле.

Этот блог я веду для себя и своей доченьки. 

Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,

все права принадлежат их авторам.

От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю  в своем блоге!   

Ни одной рекламы в моем блоге нет.

Материалы  находящиеся в блоге не используются в коммерческих  целях .  

Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!

Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в  знак  благодарности лучше нажмите   на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.

Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.

И еще, очень прошу всех  кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь 


Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной !    Всего Вам доброго !                                              

                                                                С уважением Таира.


А каким год будет для вас?

         

                                                                                                                                 

         Картинка смайлик


Мастер-класс. Новое платье каждый день

Вторник, 10 Июля 2012 г. 12:52 + в цитатник

Мастер-класс. Новое платье каждый день


Автор:
Вера Бургандинова

Представляем очередной мастер-класс Веры Бургандиновой, призера Конкурса мастер-классов 2011.

Вера Бургандинова: "Мне 32 года. Живу в Ростове-на-Дону. Работаю бухгалтером на производственном предприятии. В свободное время очень люблю заниматься шитьем и рукоделием. Получаю огромное удовольствие от вещей, сделанных своими руками.

Недавно на просторах интернета наткнулась на такую удивительную вещь как платье-трансформер. Я сразу загорелась сделать себе такой же. Ведь это чудо-вещь! Имея один трансформер, можно получить массу вариантов одежды от брюк до платья. Если поискать, то можно найти и различные варианты трансформеров, я остановилась на платье EMAMI. В своем мастер-классе хочу рассказать как легко и просто его сшить.

Читать далее...

Серия сообщений "технология шитья - 3":
Часть 1 - ШЬЕМ САРАФАН! ИЛИ НОЧНУШКУ?
Часть 2 - Лиф с драпировкой у горловины("качелька")
...
Часть 9 - Самая лучшая методика конструирования
Часть 10 - Платье-халат за полчаса
Часть 11 - Мастер-класс. Новое платье каждый день
Часть 12 - Летнее вечернее платье
Часть 13 - "Юбка-бомба" с турнюрным эффектом из коллекции дизайнера Lena Hoshek
...
Часть 41 - Ночная сорочка p.56
Часть 42 - Как обработать низ чтобы юбка не мялась
Часть 43 - Как сшить бюстгальтер? Мастер-классы и видео




Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Что с чем сажать, чтобы увеличить урожай

Вторник, 10 Июля 2012 г. 12:47 + в цитатник

Что с чем сажать, чтобы увеличить урожай
Что с чем сажать, чтобы увеличить урожайМнение о том, что смешанные посадки – это эконом-вариант для владельцев скромных земельных участков, давно кануло в Лету. Теперь высаживать морковку с горохом, а фасоль с огурцами не только модно, но и весьма рационально: правильные соседи защищают друг друга от вредителей, ускоряют рост, улучшают вкус и позволяют обойтись без удобрений и ядохимикатов.
 
Морковь
 
Морковь отлично уживается с луком, шпинатом, томатами, редисом, редькой, чесноком, салатом. Но самый желанный сосед – это горох. Чтобы отпугнуть морковную муху, хорошо бы посадить по периметру грядки шалфей или лук. А вот анису рядом с морковкой делать нечего.
 
 
Читать далее...
Рубрики:  ЦВЕТОВОДСТВО,САДОВОДСТВО



Процитировано 111 раз
Понравилось: 7 пользователям

Маринованный портулак

Вторник, 10 Июля 2012 г. 12:34 + в цитатник

Маринованный портулак

В Азербайджане и в Турции он называется Pərpətöyün,semizotu

http://ukusi.com/wp-content/uploads/2012/03/01.jpg

У многих в саду растет этот неприхотливый сорняк. Но немногие знают, что он очень полезен и вкусен его можно использовать в кулинарии. В кулинарии успешно применяют маринованный портулак, на Кавказе, в Средней Азии едят сырые побеги и листья растения либо добавляют их в супы, салаты, обжаривают, тушат. В Австралии лузгают семена растения, как у нас в России лузгают семена подсолнечника.

Приготовление маринованного портулака:

В кастрюле поставьте кипятить большое колличество воды.С молодого, нежного портулака срежьте корешки и тщательно промойте в нескольких водах что бы хорошо смыть весь песок.Откиньте на дуршлак. Вскипевшую воду посолите по вкусу и опустите в неё портулак. Долго варить его не следует,минуты 5-6 (но если портулак не очень молодой то можно поварить чуть дольше) как только он изменит цвет, станет ярко зеленым выложите его в дуршлак. Стебельки портулака должны оставться слегка упругими. .

Выложите слегка отжав портулак  в банки вперемежку с нарезанным чесноком и лавровым листом.

Приготовьте маринад : 1/3 которого должен составлять уксус, а 2/3 воды. На каждый литр маринада всыпьте по 20 гр. соли, перемешайте и залейте банки. Закатывать банки лучше не нужно (во избежании ботулизма), просто закройте крышками и поставьте в прохладное место.

Рецепт мой, а картинки из ин-та

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /квашения,соленья и маринады



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Флешмоб ПИТЕР -2012 : ВЫПУСКНОЙ

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:06 + в цитатник



Рубрики:  ИНТЕРЕСНО



Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:31 + в цитатник

Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Богатый и нарядный пасхальный стол невозможно представить без яиц!

Это и главный символ Праздника, и отрада напостившемуся телу, и радость для глаз!

Попробуйте вот такую оригинальную закуску из маринованных яиц. 

Приготовьте в субботний вечер, тогда к столу яйца успеют достаточно промариноваться и окраситься!

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из яиц
КУЛИНАРИЯ/праздничное меню



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Луковые кольца в томатном кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:19 + в цитатник

Луковые кольца в томатном кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Это постное блюдо очень вкусное, сытное и, что немаловажно, - красивое!)))

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей и грибов



Процитировано 20 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:03 + в цитатник

Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

"Недосол на столе, а пересол на спине!" - помните такую поговорку?

А если не только "недосол", а и "недоаромат"?  Если пресно получилось?

Поставьте на стол солонку с такой солью - исправит любое упущение вашей стряпни.

Да и просто горбушку черного хлебца посолить - никакого пирожного не захочешь)))) 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы, маринады, специи, панировки



Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям

Закусочный рулет "Сердечко" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 21:56 + в цитатник

Закусочный рулет "Сердечко" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Сам рулет выпекается очень быстро - минут пять, чтобы замесить тесто, 15 минут оно отдыхает и еще 15 минут печется.

Так что можете завтра с утра и сготовить, чтобы вечером торжественно подать блюдо нежнейших "сердечек" своему любимому мужчине)))) 


На одном кулинарном сайте зашел разговор о рулетиках из готового тонкого лаваша.

 

Вот одна из собеседниц - Ирина - и выложила свой рецепт теста, которое с успехом заменяет суховатый лаваш. Да что там "заменяет" - ни в какое сравнение не идет - нежный и сочный.

Очень вкусно с печеночным паштетом и поджареным луком, с творожно-сырной пастой и ломтиками лосося, с любым густым салатом, да с чем угодно, хоть в сладком виде со сливками и свежей клубникой! 

Итак...
Рубрики:  САЛАТЫ/закуски



Процитировано 16 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сыр "Моцарелла" жареный в кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 20:18 + в цитатник

Сыр "Моцарелла" жареный в кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Очень вкусно с чашечкой кофе или с бокалом красного сухого вина. 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочные продукты и блюда из них



Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Розочки из яблок - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 17:57 + в цитатник

Розочки из яблок - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Расскажу подробнее об украшениях из яблок.


 

Крепкое, не рассыпчатое яблоко режем на четыре части, вырезаем сердцевинки, режем каждую четвертушку на тонкие ломтики.
В кастрюльке доводим до кипения 3 ст.л. сахара и 3 ст.л. воды (на одно яблоко). Частями отвариваем ломтики до прозрачности.
 
 

 
Скручиваем розочки из 3-5 ломтиков, выкладываем на торт или пирожное.
 
 
 
Если вы подкрасите сироп, в котором варятся яблоки, в красный цвет, то получите розовые или красные розочки. Можно варьировать и размер роз, разрезая большие яблоки на ломтики.
 
Сверху можно покрыть желе для тортов, но и от сиропа розочки так блестят!
 

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/украшение выпечки



Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 17:45 + в цитатник

Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Что делать, если по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус? Тогда воспользуйтесь такой формулой:



Стреб : Сисх * Vнач = Vкон

 

где
Стреб
- концентрация уксуса, которая требуется по рецепту, %
Сисх - концентрация имеющейся кислоты, %
Vнач - количество концентрированной кислоты, которое необходимо было взять по рецепту, мл
Vкон - конечное количество уксуса, которое необходимо взять, мл

Например, по рецепту требуется взять 5 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6 %

Получается такая формула:



70:6*5= 58,3


Следовательно, вместо 5 мл 70% -го Вам нужно будет влить 58,3 мл уксуса 6%-го.

 

Информация с форума сайта www.kuking.net

povareshki.net/index.php

Серия сообщений "подборка рецептов и советы":
Часть 1 - Большая подборка разных заготовок
Часть 2 - Консервирование
...
Часть 10 - Стерилизация в СВЧ
Часть 11 - Лучшие летние салаты: жаркий микс!
Часть 12 - Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 13 - Заготовки из смородины
Часть 14 - Готовим с Алексеем Зиминым. Консервирование
Часть 15 - Универсальный способ разведения уксусной эссенции
Часть 16 - Заготовки на зиму (подборка рецептов)




Процитировано 19 раз
Понравилось: 4 пользователям

САНГРИЯ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 17:41 + в цитатник

 САНГРИЯ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК

САНГРИЯ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК

 

1 бутылка красного вина (Каберне Савиньон, Мерло, Риоха, Цинфандель, Шираз)
1 лимон, нарезанный на дольки вдоль
1 апельсин, нарезанный на дольки вдоль
1 лайм, нарезанный на дольки вдоль
1 ст л сахара
апельсиновый сок или лимона
2 рюмки джина или трипл сек (по желанию)
горсть малины или клубники (можно использовать замороженную или размороженную)
1 маленькая банка нарезанных консервированных ананасов
4 ст имбирного эля

  Этот рецеп сангрии идеально подходит для летних вечеринок. Гостям он так понравится, что всегда стоит сделать вторую порцию. Если у вас нет вермени настаивать напиток, используйте охлажденное красное вино и много льда. Но лучше всего оставить сангрию в холодильнике на 24 часа.

1. Налить вино в большой кувшин, выдавить сок лимона, апельсина и лайма и положить выдавленные дольки в кувшин. Перемешать с ананасом, добавить сахар, апельсиновый сок и джин. Поставить в холодильник на ночь.

2. Перед тем как подавать добавить имбирного эля, малину или клубнику и лед.
kuking.net/6_1328.htm
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /напитки,компоты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Секретные фишки в шитье

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 16:30 + в цитатник



Рубрики:  МОДА,КРОЙ И ШИТЬЕ/выполнение деталей



Процитировано 33 раз
Понравилось: 5 пользователям

Как укоротить плечо на готовом изделии (шитье и крой)

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 14:45 + в цитатник



Процитировано 81 раз
Понравилось: 7 пользователям

Клубника с маскарпоне от Насти Понедельник

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 14:08 + в цитатник

Клубника с маскарпоне от Насти Понедельник

Клубника с маскарпоне от Насти Понедельник
 

Что нужно на 4 порции клубники со сливками:

  • 500 г клубники
  • 200 г маскарпоне
  • 200 г взбитых сливок
  • 70 г сахарной пудры
  • 2 столовые ложки рубленых фисташек
  • 1 чайная ложка сухих цветков лаванды

Как приготовить клубнику со сливками: 

 В глубокий бокал порежьте несколько ягод клубники. Взбейте сливки и аккуратно с помощью силиконовой лопатки соедините с маскарпоне и сахарной пудрой. Разложите крем сверху клубники. Украсьте ягодами, лавандой и фисташками и подавайте сразу.

Прекрасный летний десерт!

Приятного аппетита!

Фото и рецепты нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.

Кулинарный блог Насти: http://mondaydelights.ru/


 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/десерты,кремы
десерты,кремы,начинки

Mетодика для построения облипки с вытачками (используемой в Pattern Magic)

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 11:31 + в цитатник

 

Mетодика для построения облипки с вытачками (используемой в Pattern Magic)

Во-первых, обратите внимание на осанку девушки, для которой строится выкройка: вертикальная ось фигуры наклонена, лопатки выдвинуты назад, живот примерно на одной вертикали с бюстом - вот для таких именно фигур эта методика и работает. Кстати, неправда, что для этой методики работает только нулевой бюст - у меня почти третий, и ничего, облипка села как литая.

 

Исходный размер рисунка http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=106181

А теперь само построение, левая половинка чертежа - построение сетки:
Рубрики:  МОДА,КРОЙ И ШИТЬЕ/моделирование 2



Процитировано 60 раз
Понравилось: 6 пользователям

Построение японской основы лифа с вытачками и без вытачек

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 11:23 + в цитатник

 

Построение японской основы лифа с вытачками и без вытачек.

В хвосте японских журналов по шитью есть схема построения основы лифа. Потом практически для каждой модельки чертеж показывает, как преобразовывать эту основу в представленную модель.

 
http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=106161

Исходный рисунок 1200x1605

Построение японской основы без вытачек:
Рубрики:  МОДА,КРОЙ И ШИТЬЕ/моделирование 2



Процитировано 59 раз
Понравилось: 8 пользователям

Моделирование. Видео уроки по книге TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 10:59 + в цитатник

Видео уроки по книге TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

http://trpattern2.xoom.it/virgiliowizard/download - сборник видеоуроков по TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

 

 



 



 

 



 

 



 

 



 

 



òòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòò

 

http://trpattern2.xoom.it/virgiliowizard/download - сборник видеоуроков по TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato

Рубрики:  МОДА,КРОЙ И ШИТЬЕ/моделирование 2



Процитировано 118 раз
Понравилось: 12 пользователям

Платье в греческом стиле

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 10:47 + в цитатник

   

Платье в греческом стиле


 

Шием платье в греческом стиле с выкройкой и без.

В основе греческого платья, в том числе свадебного греческого платья – лежит одежда, которую носили женщины Древней Греции – хитон, представляющий собой отрез вытянутой прямоугольной формы, выполненный из льняной или шерстяной ткани, обертываемый слева направо вокруг туловища и закрепляемый на плечах двумя пряжками — фибулами. Сверху хитон драпировался орнаментированным гиматием (прямоугольным отрезом из шерстяной ткани).

Именно в культуре Древней Греции, а также Древнего Рима, где на смену хитону пришла не менее практичная туника, черпают свое вдохновение знаменитые кутюрье, такие как Вера Вонг (Vera Wang), Альберта Феретти (Alberta Ferretti), Бадглей Мишка (Badgley Mischka), Мануэль Мота (Manuel Mota). На основе эллинских мотивов выпускает модные коллекции свадебных платьев испанская фирма «Проновиас» («Pronovias»).

Особенностью нового прочтения античных идей красоты является асимметричная пройма «на одно плечо» современных греческих платьев, что не было свойственно греческой культуре, основанной на идеях симметрии. Характерной чертой греческих платьев выступает многослойность, вдохновленная опять-таки сочетанием хитона и драпировавшего его гиматия. Из цветов – преобладают белый, золотой и серебряный, из материалов – невесомые шифон, органза, тюль.

Нередко, говоря о фасоне греческого платья, его объединяют со стилем ампир, появившемся в имперской Франции, но это не совсем верно, хотя во многом эти стили действительно перекликаются, дополняя и обогащая друг друга идеями. Изначально же стиль ампир унаследовал благородную простоту античной культуры. Схожесть стилей проявляется, например, в плиссировке подола, завышенной линии талии, окантовке лентой укороченного лифа, в украшении лифа вышивкой, в ниспадающем свободными волнами низе платья.

Невозможно представить греческое платье без знакомых ритмичных греческих узоров. Как правило, ими украшают пояс, а также окантовку лифа, иногда – фибулы. Традиционные греческие орнаменты – это «пальметты», «меандр», «набегающие волны», «бутон лотоса», «ионики». «Пальметты» – это стилизованные рисунки пальмовых крон, «меандр» – пожалуй, самый известный греческий орнамент, представляет из себя ломаную или кривую линию с завитками, являющуюся стилизацией извилистого русла реки. Завораживающие орнаменты «набегающих волн» и «бутона лотоса» также родились из внимательных наблюдений за окружающей природой.

Греческое платье делает образ женственным, подчеркивает красоту форм и статную осанку. Усилить произведенное впечатление поможет изысканная прическа в греческом стиле с прямым пробором или элегантная диадема на голове.



Греческое платье без выкройки. 3 способа сшить самим.

Сегодня мы будем создавать платье в греческом стиле сами. И никаких выкроек! Только полет фантазии и зеркало. А у каждой женщины обязательно имеется и то, и другое.

Материал – это легкие струящиеся ткани (муслин, сатин, шелк, джерси, тонкий трикотаж, бархат). Ткань должна быть текучей, тонкой, легко укладываться в мягкие складки и не сильно мяться. (Кстати обратите внимание, что среди струящихся тканей, можно найти те, которые не осыпаются на срезе, тогда вам не надо будет после пошива платья обрабатывать края.) Длина отреза должна быть не меньше 3 метров.

Первый способ создания греческого платья. «Завернись и обвяжись» Вот наглядная схема:

Две декоративные булавки на плечах и перевязать лентой на талии или под грудью. Конечно, этот упрощенный вариант платья распахнется при любом ветре. Поэтому именно такая модель будет уместна на пляжном курорте поверх купальника. А для того, чтобы из этого получилось полноценное греческое платье, нужно всего на всего сшить створки платья вдоль правой его стороны снизу до верху, чтобы не выглядывало тело. В итоге получится элегантный наряд в греческом стиле. Эта модель хороша тем, что, абсолютно не облегая тело, она, тем не менее, подчеркивает красоту его изгибов, благодаря текучести ткани, соблазнительно струящейся по телу. И согласно этому способу моделирования могут получиться совсем разные платья, в зависимости от того, какую по цвету и качеству ткань вы будете использовать для их создания. Например: сатин цвета слоновой кости, нитка речного жемчуга вокруг запястья, неброская но изысканная брошь на плече из того же жемчуга, рассыпанные по плечам волосы, – и вы получаете образ юной Афродиты, выходящей из пены морской, а ваш гардероб пополняется модным греческим платьем дневного типа. Или эта же модель но: черный шелк, брошь на плече и браслет цвета золота, дымчатый макияж глаз, – и это уже вечерний образ грозной богини.

Второй способ создания греческого платья. «Драпировка на теле».

Великий французский модельер Мадам Гре создавала свои платья в греческом стиле, драпируя их вручную на теле модели. Ее способ создания античного платья стал классическим, а ее клиентами были Грейс Келли, Жаклин Кеннеди, Марлен Дитрих и Барбара Стрейзанд. Как говаривали древние греки: «Не боги горшки обжигают» попробуем и мы себя в роли модельера. Вот вам картинка с греческим платьем, сделанным из цельного куска ткани.

Высокая мода? Да, высокая, но не настолько, чтоб мы не могли до нее дотянуться. Что нужно: ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вы хотите платье до пола). Декоративная тесьма или лента такой длины, чтоб хватило обвить себя под грудью и на талии по два раза. Начнем. Расстелили ткань на полу, нашли на ней середину и провели линию мелком. Эта линия будет лежать у вас на плечах. Теперь в центре надо сделать отверстие для головы – рисуем перпендикулярную линию (где-то 15 см для начала, чтоб голова пролезла) и прорезаем ее ножницами. Просунули в отверстие голову, и теперь надо решить, до какого уровня будем углублять вырез декольте. (На платье с фотографии – вырез глубиной до талии. Но ведь можно остановить его и под грудью, там перевязать лентой, и тогда можно уже не обвивать еще одну ленту на талии, пусть ткань свободно струится вниз, начиная ниспадать прямо от ленты под грудью. И это будет уже немного другая модель греческого платья, менее откровенная). Но продолжим… Значит, надели на голову, и отметили на ткани мелком нужный уровень глубины выреза. Сняли, расстелили на полу, дорисовали линию до нашей отметки и ножницами прорезали вырез до конца. По линии плеч присборили ткань булавками и далее действуем, как изображено на рисунке.

Обвязали ленту под грудью, но не поверх ткани, а под ней, на теле. Берем булавки и, укладывая ткань в складки, прикалываем их к ленте, драпируя сначала одну грудь, потом другую. Примерно то же самое делаем с лентой на талии. Теперь, когда мы уже видим образ нашего будущего греческого платья, и нас устраивает то, как легла ткань, можно вдеть нитку в иголку и, вынимая по одной булавке, пришивать крупными стежками наши складки к ленте (или можно все сначала все пришить, а потом уже извлечь булавки). Стежки можно делать косыми и кривыми, все равно мы будем нашивать поверх еще одну ленту или тесьму, и ее уже будем пришивать аккуратно. Итак, переднюю часть платья в греческом стиле мы слепили. Сзади можно сделать то же самое, что и спереди, – с вырезом и двумя лентами. Или проявите фантазию, поиграйте с драпировкой. Методом наколки булавками и защипов «крабиками» для волос, найдите то самое расположение складок, когда ткань струится наиболее интересным для вас образом, подчеркивая ваши достоинства и скрывая недостатки. На рисунках изображены 3 способа драпировки задней части платья. Третий способ, «качельки», достигается путем присборивания полотна вверх (присборивается левый и правый край полотна, а середина свободно провисает, образуя эти самые красивые «качельки») Соответственно – для третьего способа – ткани на задний подол нужно на 1-2 метра больше. Но играя с тканью и фантазируя, имейте в виду, что в платье нужно обеспечить свободный вход и выход, то есть где-то оно должно застегиваться и расстегиваться. Лучше всего сбоку, на концах лент передней части платья, пришить по одной изящной пуговке, а на концах лент задней части платья – по петельке. Таким образом, получается что, платье выше талии не имеет боковых швов, а застегивается на пуговицы (или липучки, или декоративные застежки – на ваш вкус).

Третий способ создания греческого платья. Драпировка на «облипочку»

Поясняю, что такое «облипочка». Представьте, что у вас есть короткое платье по фигуре, то есть практически в облипочку. Но вы его не носите и носить не будете, потому что однажды пролили на него хлорку, и пятно удалению не подлежит. И если вы его до сих пор еще не выкинули – то радуйтесь, вам не придется шить облипочку специально, – это платьице и послужит идеальной основой для создания вашего нового великолепного платья в греческом стиле. То есть, оно и будет этой самой «облипочкой». Надеваете облипочку, берете струящуюся ткань в тон, перебрасываете ее через плечо (или прорезаете отверстие для головы, как в предыдущем способе), формируете складки и прикалываете их булавками к облипочке. Потом пришиваете их сначала черновой ниткой простыми грубыми стежками, вынимаете булавки, снова примеряете и, если все устраивает пришиваете вручную уже набело аккуратными потайными стежками. Вытягиваете черновую нить, обрезаете лишнюю ткань, если где нужно, делаете шов. В качестве основы для драпировки можно использовать не только платье-облипочку, но и облегающую майку или бюстгальтер. Главное, чтобы драпировка полностью скрывала основу, и сама основа была такого же цвета, как и ткань драпировки. Как видите, платье в греческом стиле можно сделать буквально «голыми руками». Без всяких чертежей и математических выкладок. Руководствуясь исключительно интуицией и чувством прекрасного. Вперед, берите ткань и пробуйте, творите! И у вас обязательно получится! Как говорили древние греки: «Чтобы научиться играть на арфе, нужно играть на арфе».

Шьем платье в греческом стиле. Это трикотажное платье в греческом стиле станет хитом вашего гардероба!
выкройка с сайте "Школа шитья" http://www.korfiati.ru/2010/05/beloe-trikotazhnoe-plate

 

Прежде всего, необходимо построить Выкройку-основу платья по собственным меркам.
http://mirjen.ru/dom/svoimi-rukami/vykrojka-osnova...-platja-bluzki-postroenie.html

Это платье шьется из эластичного материала, поэтому застежку-молнию делать необязательно. Бретель платья кроится отдельно, шириной 8см (в готовом виде 4см) и длиной 16-18см (длину бретели необходимо отрегулировать непосредственно при примерке платья.

выкройка с сайте "Школа шитья" http://www.korfiati.ru

Подборка фотографий из интернета "Платья в греческом стиле"

А если хотите узнать больше, то милости просим перейти по ссылке Греческое платье. Секреты великих модельеров Франции. Вы узнаете как создавали свои греческие платья непревзойденные Аликс Гре и Мадлен Вионне.

Читайте так же. Madame Grеs забытая всеми богиня моды... Мадам Гре – великий французский модельер, создательница платьев достойных богинь Олимпа.

Серия сообщений "мода и модные идеи":
Часть 1 - Как красиво завязать платки,шарфы,парео
Часть 2 - Платья, подборка (более 60-ти)
...
Часть 41 - Как с помощью обычного кардигана можно зрительно изменять фигуру, делать себя стройне
Часть 42 - Красивое платье с китайского блога для вдохновения для тех, кто шьет
Часть 43 - Платье в греческом стиле
Часть 44 - Модные советы (для женщин с пышными формами)
Часть 45 - Как правильно сочетать цвета в одежде?
Часть 46 - Джинсы: от классики до экстрима
Часть 47 - 45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника




Процитировано 128 раз
Понравилось: 6 пользователям

Красивое платье с китайского блога для вдохновения для тех, кто шьет

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 10:39 + в цитатник



Процитировано 25 раз

Как заготовить на зиму клубнику

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 09:54 + в цитатник

Как заготовить на зиму клубнику

 

 

Как заготовить на зиму клубникуОбожаю клубнику. Подскажите, как ее лучше и правильнее заготовить на зиму. (Лена, Москва)
 
Варим пятиминутку
 
Мы будем заготавливать лесную ягоду – клубнику. Известный с давних пор способ сохранения ягод – изготовление варенья – все чаще критикуется в научных кругах. Ведь длительная термическая обработка разрушает многие витамины и микроэлементы. А большое количество сахара делает это блюдо опасным для предрасположенных к сахарному диабету и запретным для тех, кто боится поправиться. Но не будем настолько категоричными – несколько баночек к праздникам можно припасти! Привожу рецепт, которым много лет пользуется наша семья. Он без добавления воды, а варится всего 5 минут!
 
1. Вымойте банки с пищевой содой и высушите. Таз или кастрюлю для варки также вымойте с содой – никаких других средств!
 
2. Подготовьте крышки: если вы используете пластмассовые, то промойте их с содой, если железные – прокипятите. Крышки, как и банки, нужно предварительно высушить.
 
3. Клубнику аккуратно промыть, чтобы избавиться от дрожжей, которые есть на ягодах, и подсушить.
 
4. Ягоды выложить в таз и засыпать сахаром (на 1 кг очищенных ягод – 1 кг сахара) и подождать часа 3–4, чтобы дали сок.
 
5. Когда сок появится, несколько раз резко покрутите таз по и против часовой стрелки – чтобы сок смочил дно. Мешать массу пока не стоит – ягоды раздавятся.
 
6. Поставьте таз с ягодами на небольшой огонь, доведите до кипения и проварите 5 минут.
Оставьте часов на 12 (желательно чем-то прикрыть). И снова прокипятите 5 минут.
 
7. Остудите и разлейте по банкам, закатайте.
 
Протираем с сахаром
 
А вот еще один способ заготовки клубники мы очень полюбили за отсутствие термической обработки. Правда, без добавления сахара и тут не обойтись, но зато зимой можно насладиться «живой» клубникой – и цвет, и аромат, как летом!
 
Как готовить?
 
1. Банки и крышки подготовьте так же, как и для пятиминутки (банки лучше 0,2–0,5 л).
 
2. Клубнику промойте и хорошенько высушите, разложив на чистом большом, хорошо впитывающем полотенце (из хлопка или льна).
 
3. Подготовленную ягоду смешайте с сахаром (на 1 кг клубники – 1 кг сахара) и пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
 
4. Массу разлейте по банкам и герметично закройте.
 
5. Храните только в холодильнике при температуре от 0 до +50 С.
 
После вскрытия банки съешьте содержимое в течение 3–5 дней.
 
Замораживаем
 
Берете новые полиэтиленовые пакеты или пластиковые фасовочные коробочки и раскладываете вымытые и подсушенные ягоды (после разморозки вымыть уже не получится). Хорошо, конечно, если у вас морозильная камера с режимом шоковой заморозки – считается, что так лучше сохраняются витамины. Несомненный плюс этого способа в отсутствии варки и сахара, а минус – в частичной потере первоначального цвета и вкусовых качеств. Трудно сказать, что безопаснее для витаминов: варка или заморозка. Ученые не дают однозначного ответа. Так что дело вкуса.
 
Сушим
 
Когда мы сушим клубнику, вся квартира наполняется прекрасным мускусным теплом… Это поистине незабываемое время летних заготовок. Если в комнату, где находится сушилка, повесить сохнуть вещи, они напитаются клубничным ароматом.
 
Если в квартире душно, можно вынести сушилку на балкон. Сушим клубнику мы на электросушилке российского производства. Для чего предварительно сортируем ягоды, удаляя поврежденные (можно не мыть), и закладываем в горячую сушилку. Рекомендуется сушить при температуре не выше 600С 20–25 часов. Влаги в клубнике не должно оставаться, высушивать до твердого состояния – иначе может заплесневеть. Хранить в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками в темном месте.
 
Обратите внимание
 
Клубника и земляника – это не одно и то же! Отличаются они как по ботаническим свойствам, так и по размеру, вкусу и даже аромату. В научной литературе растение с крупными плодами, часто выращиваемое на садовых участках, которое мы привыкли называть клубникой, на самом деле – земляника садовая. А растущая на полянах мелкая ягода, ошибочно именуемая земляникой, – клубника. Название это произошло из-за сходства ягод дикой клубники с клубочками.
 
Автор: Анна Журковская, Псковская область

 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /варенья,джемы
ЗАГОТОВКИ /напитки,компоты



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Никогда не выбрасывайте футболки!

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 09:43 + в цитатник

Никогда не выбрасывайте футболки!

Детские, взрослые, целые, порванные, цветные, выцветшие… Пригодятся любые. Столько полезных вещей можно сделать! Если не можете сами – подарите футболку своей подружке-рукодельнице, и покажите ей эту статью.

Никогда не выбрасывайте футболки!
Обычно мы отправляем старые футболки на дачу, на домашнюю одежду или даже на лоскутки и тряпочки. Нет! И дома, и на даче давайте носить такие же красивые и новые вещи, но выкидывать поношенную футболку тоже не советую торопиться. Потому что из неё можно сделать как минимум десяток новых, полезных и креативных вещей. Приступим?

Футболка имеет универсальную структуру для того, чтобы обходиться без обработки швов и краев. Ведь трикотажное полотно имеет такое плетение, что не позволяет краям осыпаться. Поэтому футболки, майки, детские трикотажные вещи всегда найдут свою «вторую жизнь».

Идея №1. Стильный аксессуар для волос



1. Берем футболки и нарезаем на полосы шириной примерно 2,5 – 4 сантиметра. При плетении они станут намного тоньше.



2. Пять полосок сшиваем между собой (с одного края), и начинаем плетение. По окончании плетении снова сшейте полосы между собой, закрепив плетенку.



3. Сшиваем получившуюся плетенку так, чтобы получилось кольцо по размеру головы. Подготовим прямоугольный кусок футболки, чтобы замаскировать линию шва. Пришиваем маскировочную ткань, пряча необработанные края.



4. Все швы располагаются с изнаночной стороны нашего ободка для волос. Дальше – дело вашей фантазии – какую толщину плетения выбирать, какой цвет или комбинацию цветов.



Фото: makeit-loveit.com

Идея №2. Оригинальный шарфик
Идея поддержана многими блогершами, и сейчас на просторах Интернета можно встретить колоссальное количество вариаций этой идеи. А делается всё предельно просто! Снова идея с полосочками.



Мы рассмотрим, как сделать вот такой шарфик:



1. Берем футболки разных фактур и цветов и нарезаем на длинные полоски шириной 3-5 см.



2. Какие-то полосы вплетаем в косы, какие-то оставляем свободными, опять всё зависит от вашей фантазии.



Фото: ninthandbird.com

Идея №3. Украшения
Да, да, из обычной старой футболки можно сделать стильные и неповторимые украшения: броши, браслеты, кольца.



1. Давайте сделаем кольцо. Нам потребуются кружочки из футболки диаметром 3-6 см, кружок из тонкого поролона (2-3 см в диаметре), клей, полоска из футболки (это будет кольцо вокруг пальца). Берем один кружок из ткани и складываем в 3-4 сложения, чтобы можно было центр круга покрыть клеем. Приклеиваем к поролоновому кружку.



2. Повторяем это с другими кружочками, пока не приклеим все. Готовим из полоски ободок кольца. Для жесткости можно проложить внутрь какой-нибудь плотный материал.



3. Приклеиваем получившийся цветок к кольцу. Всё готово!



Фото: homemadeginger.com

Идея №4. Сумка-авоська
Переходим к вещам из разряда «для дома, для семьи». Иметь стильную эко-сумку сейчас иметь модно. Сделаем её из футболки. Есть два интересных варианта.

Вариант первый:







Просто потяните материал, и получится авоська для обуви или овощей. Сумка стирается, служит долго.





Фото: deliacreates.blogspot.ca

Вариант второй. Хорош тем, что никаких швов делать самим не придется, все швы используем те, которые уже есть на футболке.

1. Отрезаем рукава и делаем вырез горловины поглубже. Из остатков футболки нужно сделать ленты шириной 3-5 см.



2. В нижнем крае делаем надрезы, но шов не трогаем.



3. Используя булавку, продергиваем ленты в низ футболки и затягиваем. Получаем закрытый низ сумки.



Стильная сумка а-ля хиппи готова! И главное – без швейной машинки!



Фото: honestlywtf.com

Идея №5. Чехол для ноутбука
Предельно простая идея, даже не требует того, чтобы рассказывать её пошагово. Главное, что кармашки для проводов получаются сами собой, а швы все обработаны промышленным способом. Красота!





Фото: blog.makezine.com

Это лишь несколько идей. Но блогосфера каждый день преподносит новинки. Например, одна заботливая мама шьет из футболок… подгузники. Эти подгузники можно стирать, они многоразовые, и это оправдывает сложную выкройку, которую она придумала.





Фото: naturalviolet.blogspot.ca

Из трикотажных лент можно не только плести ремешки и веревочки. Из них можно… вязать! Оригинальное трикотажное полотно получается!



А вот такой коврик из остатков футболок порадует малышню. Настоящий развивающий коврик получился! Хотя в качестве коврика около кровати тоже подойдет.



Конечно, всем понравятся подушки для мебели из футболок, бантики и вообще любые украшения для интерьера.



Надеюсь, вы убедились в том, что лучше на тряпки футболки не использовать, а только на креатив для дома и для себя!
Автор: Юлия Шестакова
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/поделки
МОДА,КРОЙ И ШИТЬЕ/шъём детям - 2



Процитировано 68 раз
Понравилось: 7 пользователям

Платье-халат за полчаса

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 08:51 + в цитатник



Процитировано 38 раз
Понравилось: 8 пользователям

Как очистить миндаль от оболочки от http://videoculinary.ru

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 08:48 + в цитатник



Рубрики:  АЗЕРБАЙДЖАН, БАКУ,БАКИНЦЫ/aзербайджанская кулинария
ВЫПЕЧКА/советы



Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Турецкая пахлава из теста фило

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 00:25 + в цитатник

 

 

Турецкая пахлава

Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.

Вчера я проводила свою гостью - ко мне из Турции приезжала совершенно потрясающая женщина, которая у себя на родине ведет не одно телевизионное шоу, регулярно встречается с людьми, умеющими своими руками создавать красивые или вкусные вещи, пишет книги о кулинарных традициях различных стран, ведет авторскую колонку в турецкой газете. Когда Тижен собиралась ко мне в гости, мне задан был вопрос о том, что я хочу в подарок из солнечной Турции. Пахлава - моя давнейшая страсть, и потому я попросила... мастер-класс по выпечке этого лакомства. Самой большой проблемой оказалось то, что в Киеве невозможно купить тесто фило, которое необходимо для приготовления пахлавы. Тижен привезла с собой упаковку. И я получила огромное удовольствие, наблюдая, как она творит! Невероятным удивлением для меня был факт, что, оказывается, пахлава готовится очень, очень просто. Мне почему-то представлялся невероятно сложный процесс со множеством манипуляций, а на деле все легко и очень легко.

Утром муж, глядя на последние два кусочка пахлавы, сказал:
- Даже не хочется есть...
- Почему??? Неужели тебе не понравилось?
- В том-то и проблема, что понравилось. Но вот сейчас съем - и больше ничего не будет... Печально.

Фотографии не будут отличаться особой красотой - мне очень xотелось впитать весь процесс, проникнуться приготовлением пахлавы, прикоснуться к волшебству, поэтому я совершенно не думала о том, что в итоге получится на снимках. Получился бардак, но, думаю, если вам, как и мне, на самом деле важнее сам смысл, то вы меня поймете...
Для затравки покажу то, что получилось в итоге:


DSC_9932.JPG

Читать далее...
Рубрики:  АЗЕРБАЙДЖАН, БАКУ,БАКИНЦЫ/aзербайджанская кулинария
ВЫПЕЧКА/из слоеного теста



Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кексики с черникой от http://videoculinary.ru

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 20:43 + в цитатник



Рубрики:  ВЫПЕЧКА/кексы,маффины,куличи



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Лед для коктейлей в домашних условиях

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 20:19 + в цитатник

Лед для коктейлей в домашних условиях

Всем известно, что лед – основа любого коктейля. Без этой замороженной воды ни один бар обойтись не сможет. Но вот в чем проблема: бар у тебя дома. Поэтому такие полезные устройства как ледогенераторы нам недоступны. Они большие, дорогие и занимают много места.

Лед в барах почему то всегда прозрачный, а дома – белый и мутный. Что же нам необходимо для приготовления дома такого же прозрачного льда как ив баре? А ничего особенного. Все предельно просто.
Итак,
• берем максимально чистую воду (из бутылок, фильтрованную и т.п.)
• наливаем ее в какую-нибудь посудину и кипятим
• даем ей остыть, после чего кипятим еще раз
• заливаем в формы для льда и ставим в морозилку
В итоге получим достаточно прозрачный лед. Во всяком случае ощутимо прозрачнее, чем без кипячения.

Лед для коктейлей в домашних условиях

Где же морозить:
Домашний ледогенератор.
Продаются такие домашние устройства, размером и стоимостью с хорошую микроволновку. Позволяют делать хороший, прозрачный лед, довольно быстро (минут 10-20, в зависимости от размера льда). К сожалению я себе такой пока не приобрел .
Холодильник с ледогенератором
Один знакомый рассказал что такие бывают и ему очень удобно. Если у вас еще нет холодильника или вы собираетесь его менять – изучите этот вариант более подробно :)
Пластмассовые формочки для льда
Поставляются почти с каждым холодильником и свободно продаются в магазинах. Основные недостатки – маленький объем и большое время ожидания. Ждать полдня пока у тебя появятся 12-15 небольших кубиков, которых хватит на один “Секс на пляже” (с учетом льда для шейкера). Но на безрыбье, как говорится.
Пластиковые одноразовые стаканчики
Большой объем льда и замерзает такой стаканчик за сутки. Только вот дальше его надо либо колоть, либо дробить... В любом случае красивые кубики не получатся. Но для приготовления дробленого льда для мохито-пати это неплохой вариант.
Одноразовые пакеты для льда
Это тот метод, которым я пользуюсь и считаю его оптимальным. Продаются такие целофановые пакеты, в которые заливаешь воду и внутри пакета она принимает форму “кубиков”. Кладешь эти пакеты в холодильник в любом количестве, можно даже друг на друга. Через некоторое время получаем кучу “кубиков” льда. Быстро и удобно.

readmas.ru/ya-ne-znayu/soveti/led-dlya-koktejlej-v-domashnix-usloviyax.html
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /напитки,компоты

Диета по Вансинку. Диета против рака кишечника. Диета «три кулака». Диета от Юлии Кра

Суббота, 07 Июля 2012 г. 10:59 + в цитатник

Диета по Вансинку
Диета по
                                                ВансинкуДля того чтобы избавиться от лишнего веса, совсем необязательно ограничивать себя в еде. Знаменитый диетолог Брайан Вансинк уверен: лишние килограммы чаще всего появляются из-за наших привычек, которые кажутся нам совсем безобидными. Если от них отказаться, то о лишнем весе можно будет и не задумываться.

Один прием пищи – один цвет

Твоя еда должна быть одной цветовой гаммы. Дело в том, что аппетит человека напрямую зависит от того, насколько разнообразна пища по цвету. Ученые не раз доказывали, что чем больше цветов мы видим на тарелке, тем сильнее разыгрывается аппетит...
Диета против рака кишечника
Диета против
                                                рака кишечникаНаша еда – наше самое доступное и эффективное профилактическое и лекарственное средство. Вот только надо знать, что чем лечить или предупреждать. Например, рак кишечника.

Ученые разных стран Европы и Америки в ходе экспериментов выяснили, что определенный характер питания и некоторые продукты чрезвычайно эффективны в профилактике онкологических заболеваний. Вот их рекомендации.

Добавляйте в свой ежедневный рацион морские водоросли (вполне достаточно несколько ложек салата из морской капусты)...
Диета «три кулака»
Диета «три
                                                кулака»Эта система питания поможет тебе обрести свой идеальный вес – неважно, хочешь ли ты похудеть или же, наоборот, набрать мышечную массу. При этом ты будешь полноценно питаться пять раз в день. Заманчиво? Начни прямо сейчас!

Все продукты в этой диете необходимо разделить на четыре основные категории.

Первая группа: белковая пища
  
Рыба (речная, морская)
Морепродукты
Яйца (куриные, перепелиные)
Птица (курица, индейка, ливер куриный)...
Диета от Юлии Красновской
Диета от Юлии
                                                КрасновскойЭта диета очень хорошо подходит для тех, кому нужно скинуть лишние кило в кратчайшие сроки!
Первый прием пищи. 1 яйцо, сваренной вкрутую и чашка чая без сахара.

Второй прием пищи (через 3 часа). 30г сыра чашка чая без сахара. Сыр можно заменить 200 г творога.

Третий прием пищи (еще через 3 часа). То же самое, что и во второй прием.

Обязательное условие: солить ни творог, ни яйцо нельзя, зато воду можно пить без ограничений.
Наградой вам будет - потеря 3 килограммов за 3 дня...
Секрет красоты от Ирины
Секрет красоты
                                                от ИриныЯ не совсем признаю диеты, но есть метод, который оздоравливает, очищает организм, нормализует обмен веществ и приучает тебя к здоровой пищи.

Суть заключается в том, что 1-3 дня мы кушаем только фрукты. Причем за один прием пищи мы едим фрукт одного типа, не мешая их. Так как степень усваиваемости у них разная. 
 
Также не рекомендуется есть цитрусовые в течение этих дней. Пить побольше воды, травяных чаев. Кофе, алкоголь, сигареты лучше исключить или употреблять по минимуму (это распространяется на всю жизнь)...
 
 
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 26 раз
Понравилось: 3 пользователям

Клубничный торт

Суббота, 07 Июля 2012 г. 05:08 + в цитатник

 

Клубничный торт
 

 
 
 
Для торта диаметром 20 cм нужно:
Клубника  700-800 г
 
Бисквит  Женуаз:
50 г сливочного масла
200 г муки
6 яиц
200 г сахара
50 г миндальной муки
Цедра 1 лимона

Клубничное желе:
250 г клубники
50 г сахара
4 листа желатина (10г)
50 г воды

Баварский ванильный крем:
250 г молока
1 большой стручок ванили
6 листов желатина (15 г)
3 желтка
100 г сахара
300 г сливок

Сироп для пропитки:
50мл воды
50 г сахара
50 мл малинового ликера
 
Для украшения:
Шоколадная глазурь:
50 г молока
50 г сливок
50 г белого шоколада
2,5 г желатина
1 капля розового красителя
Клубника, малина, красная смородина, голубика, несоленые фисташки.

Приготовление:
Бисквит:
Масло растапливаем и охлаждаем до комнатной температуры.
Готовим водяную баню. Вода в большей кастрюле должна почти кипеть.

Смешиваем в миске яйца, сахар и цедру до однородности, затем ставим миску со смесью на водяную баню
и непрерывно взбиваем венчиком 5 минут.
За это время температура смеси должна дойти до 50С, весь сахар полностью раствориться,
смесь побелеть и увеличиться в объеме в три раза, снимаем миску и взбиваем смесь миксером до остывания.

Затем в смесь постепенно добавляем просеянную муку, миндальную муку,
растопленное масло и перемешиваем лопаткой до получения однородной массы.

Выкладываем тесто в форму, выпекаем в заранее нагретой до 170С духовке до готовности примерно 25-30 мин.
Вынимаем из духовки и даем остыть.
Разрезаем бисквит вдоль на 2 коржа.
Идеально если бисквиты будут не более 1 см высотой.

Сироп:
Воду с сахаром варим на слабом огне 5 минут.
Остужаем и вливаем ликер.

Клубничное желе:
Клубнику промываем, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь, затем очищаем от хвостиков.
Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.
Воду, сахар и клубнику ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с огня.
Пробиваем блендером.
Желатин отжимаем, добавляем к клубнике и охлаждаем.

Баварский ванильный  крем:
Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.
Молоко кипятим со стручком ванили, убавляем огонь, удаляем стручок.
Желтки взбиваем с половиной сахара.
Небольшое количество горячего молока добавляем к желткам, перемешиваем.
Вливаем эту массу в кипящее ванильное молоко, постоянно помешивая смесь венчиком до загустения.
Добавляем отжатый желатин и снимаем с огня, затем взбиваем до остывания смеси.
Сливки взбиваем с оставшейся половиной сахара до устойчивых пиков, добавляем к крему и аккуратно перемешиваем.

Сборка:
Клубнику моем, обсушиваем, срезаем донышки.
Выбираем одинаковые по размеру ягоды, разрезаем  пополам, остальные оставляем целыми.
Борта тортового кольца выкладываем ацетатной пленкой.
На дно формы кладем бисквит и пропитываем сиропом.
Сверху выкладываем слой клубничного желе и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем на желе плотно выкладываем клубнику срезом к пленке, а целыми ягодами заполняем пространство внутри.
Пространство между ягодами заполняем кремом и ставим в холодильник на 40-60 минут.
Немного крема оставляем для формирования верхнего слоя.
Второй бисквит пропитываем сиропом и кладем на слой крема.
Сверху покрываем кремом и ставим в холодильник на 30 минут.

Украшение:
Розовая шоколадная глазурь:
Желатин замачиваем в холодной воде на 10 минут.
Молоко и сливки доводим до кипения, убавляем огонь.
Желатин отжимаем, добавляем к молоку и мешаем до полного распускания.
Затем добавляем шоколад и краситель, размешиваем до получения однородной массы.
Остужаем и процеживаем, лучше дважды, через мелкое сито.
Это необходимо для того чтобы пузырьки воздуха не портили внешний вид глазури.

Торт украшаем глазурью, охлаждаем 10-15 минут и украшаем ягодами и фисташками.
Убираем в холодильник на ночь до полного охлаждения. Снимаем ленту.
 
 
 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты



Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

Лучшие летние салаты: жаркий микс!

Пятница, 06 Июля 2012 г. 19:47 + в цитатник

Выходные со вкусом!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
!

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Лучшие летние салаты: жаркий микс!
Лучшие летние салаты: жаркий
            микс!

Лето – самое время для легких и полезных салатов. Усталость, авитаминоз, набранные лишние килограммы - типичная депрессивная картина весны. Решить проблемы веса и нехватки витаминов помогут салаты. Естественно, не «оливье» или «сельдь под шубой», а жизнерадостно-яркие овощные, ягодные, фруктовые салаты из того, что на грядке поспело!

Лучшая заправка для летнего салата – оливковое или растительное масло. Чтобы усилить полезное действие привычного сочетания помидор с огурцами и укропом, в салат полезно добавлять шпинат и листья зеленого салата. Укроп, петрушка, базилик, зеленый лук и другая зелень богаты антиоксидантами. Чем больше будет в салате зелени, тем больше пользы. А вот с гренками, сухариками, шариками моццареллы и сыром фета нужно быть осторожнее. Вкус салата сыры усилят, но польза от них небольшая.

Порция салата перед обедом – отличное средство контроля за весом. Богатые клетчаткой, при этом низкокалорийные, салаты создают ощущение сытости, и в приступе голода вы не позволите себе съесть лишнее. Кстати, этот нехитрый прием – залог стройности многих моделей.

Количество вариантов сочетания компонентов салата ограничено только вашей фантазией и личными пристрастиями. А мы сегодня предлагаем вам 16 вкусных идей для яркого и полезного лета. Наслаждайтесь!

Далее>>

Читайте также:
 

5 рецептов омлета: быстро и  вкусно!
5 рецептов омлета: быстро и вкусно!
Заготовки на зиму: рецепты овощных
                        закруток
Заготовки на зиму: рецепты овощных закруток
Как приготовить варенье
Как приготовить варенье
Салаты с редиской: 10 рецептов из овоща
                        с эфирными маслами
Салаты с редиской: 10 рецептов из овоща с эфирными маслами
Рецепты из малины: ТОП-10 блюд из
                        «манящей» ягоды
Рецепты из малины: ТОП-10 блюд из «манящей» ягоды
Топ-10 блюд с бобовыми: горохом,
                        фасолью и чечевицей
Топ-10 блюд с бобовыми: горохом, фасолью и чечевицей

 

Ягодный салат с мятой и маком
Ягодный салат с мятой и маком
Салат со шпинатом, малиной и фетой
Салат со шпинатом, малиной и фетой
Итальянский витаминный салат от Юлии
                        Снигирь
Итальянский витаминный салат от Юлии Снигирь
Салат с редисом и ломтиками телятины
Салат с редисом и ломтиками телятины
Фруктовый салат под цитрусовым
                        сиропом
Фруктовый салат под цитрусовым сиропом
Десертный салат с базиликом
Десертный салат с базиликом
Салат с малиной, авокадо и манго
Салат с малиной, авокадо и манго
Салат с курицей, сладким перцем и
                        изюмом
Салат с курицей, сладким перцем и изюмом
Салат с огурцами, помидорами и
                        кефирной заправкой
Салат с огурцами, помидорами и кефирной заправкой
Салат с козьим сыром и салатными
                        листьями
Салат с козьим сыром и салатными листьями
Салат из перцев, жаренных на гриле, с
                        маслинами
Салат из перцев, жаренных на гриле, с маслинами
Летний салат с малиной, перепелиными
                        яйцами и брынзой
Летний салат с малиной, перепелиными яйцами и брынзой
Горячий летний салат с цукини
Горячий летний салат с цукини
Салат из авокадо и помидоров
Салат из авокадо и помидоров
Салат из молодой крапивы
                        по-французски
Салат из молодой крапивы по-французски
Фруктовый салат от Ани Лорак
Фруктовый салат от Ани Лорак

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!
Приятного аппетита!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Выходные со вкусом

Серия сообщений "подборка рецептов и советы":
Часть 1 - Большая подборка разных заготовок
Часть 2 - Консервирование
...
Часть 9 - Как разводить уксусную кислоту
Часть 10 - Стерилизация в СВЧ
Часть 11 - Лучшие летние салаты: жаркий микс!
Часть 12 - Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 13 - Заготовки из смородины
Часть 14 - Готовим с Алексеем Зиминым. Консервирование
Часть 15 - Универсальный способ разведения уксусной эссенции
Часть 16 - Заготовки на зиму (подборка рецептов)

Рубрики:  САЛАТЫ/овощные,грибные
ЗАГОТОВКИ /квашения,соленья и маринады
ЗАГОТОВКИ /варенья,джемы
КУЛИНАРИЯ/блюда из яиц



Процитировано 19 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в sharm
Страницы: 327 ... 233 232 [231] 230 229 ..
.. 1 Календарь