Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...



Давайте познакомимся!
Меня зовут Таира. Это я и мой внук Микеле.
Этот блог я веду для себя и своей доченьки.
Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,
все права принадлежат их авторам.
От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю в своем блоге!
Ни одной рекламы в моем блоге нет.
Материалы находящиеся в блоге не используются в коммерческих целях .
Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!
Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в знак благодарности лучше нажмите на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.
Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.
И еще, очень прошу всех кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь
Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной ! Всего Вам доброго !
С уважением Таира.
Мастер-класс. Новое платье каждый день |
Представляем очередной мастер-класс Веры Бургандиновой, призера Конкурса мастер-классов 2011.

Вера Бургандинова: "Мне 32 года. Живу в Ростове-на-Дону. Работаю бухгалтером на производственном предприятии. В свободное время очень люблю заниматься шитьем и рукоделием. Получаю огромное удовольствие от вещей, сделанных своими руками.
Недавно на просторах интернета наткнулась на такую удивительную вещь как платье-трансформер. Я сразу загорелась сделать себе такой же. Ведь это чудо-вещь! Имея один трансформер, можно получить массу вариантов одежды от брюк до платья. Если поискать, то можно найти и различные варианты трансформеров, я остановилась на платье EMAMI. В своем мастер-классе хочу рассказать как легко и просто его сшить.
Серия сообщений "технология шитья - 3":
Часть 1 - ШЬЕМ САРАФАН! ИЛИ НОЧНУШКУ?
Часть 2 - Лиф с драпировкой у горловины("качелька")
...
Часть 9 - Самая лучшая методика конструирования
Часть 10 - Платье-халат за полчаса
Часть 11 - Мастер-класс. Новое платье каждый день
Часть 12 - Летнее вечернее платье
Часть 13 - "Юбка-бомба" с турнюрным эффектом из коллекции дизайнера Lena Hoshek
...
Часть 41 - Ночная сорочка p.56
Часть 42 - Как обработать низ чтобы юбка не мялась
Часть 43 - Как сшить бюстгальтер? Мастер-классы и видео
|
|
Что с чем сажать, чтобы увеличить урожай |
Мнение о том, что смешанные посадки – это эконом-вариант для владельцев скромных земельных участков, давно кануло в Лету. Теперь высаживать морковку с горохом, а фасоль с огурцами не только модно, но и весьма рационально: правильные соседи защищают друг друга от вредителей, ускоряют рост, улучшают вкус и позволяют обойтись без удобрений и ядохимикатов.
|
Маринованный портулак |
Маринованный портулак
В Азербайджане и в Турции он называется Pərpətöyün,semizotu

У многих в саду растет этот неприхотливый сорняк. Но немногие знают, что он очень полезен и вкусен его можно использовать в кулинарии. В кулинарии успешно применяют маринованный портулак, на Кавказе, в Средней Азии едят сырые побеги и листья растения либо добавляют их в супы, салаты, обжаривают, тушат. В Австралии лузгают семена растения, как у нас в России лузгают семена подсолнечника.

Приготовление маринованного портулака:
В кастрюле поставьте кипятить большое колличество воды.С молодого, нежного портулака срежьте корешки и тщательно промойте в нескольких водах что бы хорошо смыть весь песок.Откиньте на дуршлак. Вскипевшую воду посолите по вкусу и опустите в неё портулак. Долго варить его не следует,минуты 5-6 (но если портулак не очень молодой то можно поварить чуть дольше) как только он изменит цвет, станет ярко зеленым выложите его в дуршлак. Стебельки портулака должны оставться слегка упругими. .

Выложите слегка отжав портулак в банки вперемежку с нарезанным чесноком и лавровым листом.
Приготовьте маринад : 1/3 которого должен составлять уксус, а 2/3 воды. На каждый литр маринада всыпьте по 20 гр. соли, перемешайте и залейте банки. Закатывать банки лучше не нужно (во избежании ботулизма), просто закройте крышками и поставьте в прохладное место.
Рецепт мой, а картинки из ин-та
|
Флешмоб ПИТЕР -2012 : ВЫПУСКНОЙ |
|
Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Богатый и нарядный пасхальный стол невозможно представить без яиц!
Это и главный символ Праздника, и отрада напостившемуся телу, и радость для глаз!
Попробуйте вот такую оригинальную закуску из маринованных яиц.
Приготовьте в субботний вечер, тогда к столу яйца успеют достаточно промариноваться и окраситься!

|
Луковые кольца в томатном кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Луковые кольца в томатном кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Это постное блюдо очень вкусное, сытное и, что немаловажно, - красивое!)))

|
Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
"Недосол на столе, а пересол на спине!" - помните такую поговорку?
А если не только "недосол", а и "недоаромат"? Если пресно получилось?
Поставьте на стол солонку с такой солью - исправит любое упущение вашей стряпни.
Да и просто горбушку черного хлебца посолить - никакого пирожного не захочешь))))

|
Закусочный рулет "Сердечко" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Закусочный рулет "Сердечко" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Сам рулет выпекается очень быстро - минут пять, чтобы замесить тесто, 15 минут оно отдыхает и еще 15 минут печется.
Так что можете завтра с утра и сготовить, чтобы вечером торжественно подать блюдо нежнейших "сердечек" своему любимому мужчине))))

На одном кулинарном сайте зашел разговор о рулетиках из готового тонкого лаваша.
Вот одна из собеседниц - Ирина - и выложила свой рецепт теста, которое с успехом заменяет суховатый лаваш. Да что там "заменяет" - ни в какое сравнение не идет - нежный и сочный.
Очень вкусно с печеночным паштетом и поджареным луком, с творожно-сырной пастой и ломтиками лосося, с любым густым салатом, да с чем угодно, хоть в сладком виде со сливками и свежей клубникой!
|
Сыр "Моцарелла" жареный в кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Сыр "Моцарелла" жареный в кляре - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Очень вкусно с чашечкой кофе или с бокалом красного сухого вина.

|
Розочки из яблок - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Розочки из яблок - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Расскажу подробнее об украшениях из яблок.


|
Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Что делать, если по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус? Тогда воспользуйтесь такой формулой:
Стреб : Сисх * Vнач = Vкон
где
Стреб - концентрация уксуса, которая требуется по рецепту, %
Сисх - концентрация имеющейся кислоты, %
Vнач - количество концентрированной кислоты, которое необходимо было взять по рецепту, мл
Vкон - конечное количество уксуса, которое необходимо взять, мл
Например, по рецепту требуется взять 5 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6 %
Получается такая формула:
70:6*5= 58,3
Следовательно, вместо 5 мл 70% -го Вам нужно будет влить 58,3 мл уксуса 6%-го.
Информация с форума сайта www.kuking.net
povareshki.net/index.php
Серия сообщений "подборка рецептов и советы":
Часть 1 - Большая подборка разных заготовок
Часть 2 - Консервирование
...
Часть 10 - Стерилизация в СВЧ
Часть 11 - Лучшие летние салаты: жаркий микс!
Часть 12 - Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 13 - Заготовки из смородины
Часть 14 - Готовим с Алексеем Зиминым. Консервирование
Часть 15 - Универсальный способ разведения уксусной эссенции
Часть 16 - Заготовки на зиму (подборка рецептов)
|
|
САНГРИЯ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК |
САНГРИЯ ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК

1 бутылка красного вина (Каберне Савиньон, Мерло, Риоха, Цинфандель, Шираз)
1 лимон, нарезанный на дольки вдоль
1 апельсин, нарезанный на дольки вдоль
1 лайм, нарезанный на дольки вдоль
1 ст л сахара
апельсиновый сок или лимона
2 рюмки джина или трипл сек (по желанию)
горсть малины или клубники (можно использовать замороженную или размороженную)
1 маленькая банка нарезанных консервированных ананасов
4 ст имбирного эля
| Этот рецеп сангрии идеально подходит для летних вечеринок. Гостям он так понравится, что всегда стоит сделать вторую порцию. Если у вас нет вермени настаивать напиток, используйте охлажденное красное вино и много льда. Но лучше всего оставить сангрию в холодильнике на 24 часа. 1. Налить вино в большой кувшин, выдавить сок лимона, апельсина и лайма и положить выдавленные дольки в кувшин. Перемешать с ананасом, добавить сахар, апельсиновый сок и джин. Поставить в холодильник на ночь. 2. Перед тем как подавать добавить имбирного эля, малину или клубнику и лед. |
|
Секретные фишки в шитье |
|
Как укоротить плечо на готовом изделии (шитье и крой) |
Серия сообщений "ремонт одежды, переделки, хитрости":
Часть 1 - Просто и гениально! Не даем разматываться нитками со шпулек!
Часть 2 - Ровная красивая машинная строчка
...
Часть 18 - Пляжный сарафан из футболки (мастер-класс)
Часть 19 - Декор топов и футболок от Sachiko - Tea Rose Home. Мастер-классы
Часть 20 - Как укоротить плечо на готовом изделии (шитье и крой)
Часть 21 - Предварительная обработка ткани перед раскроем.Советы практикующих портних
Часть 22 - Создание эффекта жатой ткани
...
Часть 27 - Основной шов скорняка для шитья меха (мастер-класс)
Часть 28 - Портновские хитрости
Часть 29 - Швейные хитрости
|
|
Клубника с маскарпоне от Насти Понедельник |

Что нужно на 4 порции клубники со сливками:
Как приготовить клубнику со сливками:
В глубокий бокал порежьте несколько ягод клубники. Взбейте сливки и аккуратно с помощью силиконовой лопатки соедините с маскарпоне и сахарной пудрой. Разложите крем сверху клубники. Украсьте ягодами, лавандой и фисташками и подавайте сразу.
Прекрасный летний десерт!
Приятного аппетита!
Фото и рецепты нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.
Кулинарный блог Насти: http://mondaydelights.ru/
|
Mетодика для построения облипки с вытачками (используемой в Pattern Magic) |
Mетодика для построения облипки с вытачками (используемой в Pattern Magic) |
|
![]() |
|
|
Во-первых, обратите внимание на осанку девушки, для которой строится выкройка: вертикальная ось фигуры наклонена, лопатки выдвинуты назад, живот примерно на одной вертикали с бюстом - вот для таких именно фигур эта методика и работает. Кстати, неправда, что для этой методики работает только нулевой бюст - у меня почти третий, и ничего, облипка села как литая. |
|
Исходный размер рисунка http://club.season.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=106181 |
|
|
|
Построение японской основы лифа с вытачками и без вытачек |
Построение японской основы лифа с вытачками и без вытачек. |
|
![]() |
|
|
В хвосте японских журналов по шитью есть схема построения основы лифа. Потом практически для каждой модельки чертеж показывает, как преобразовывать эту основу в представленную модель. |
|
|
|
|
Моделирование. Видео уроки по книге TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato |
Видео уроки по книге TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato |
|
|
http://trpattern2.xoom.it/virgiliowizard/download - сборник видеоуроков по TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
òòòòòòòòòòòòòòòòòòòòòò
|
|
http://trpattern2.xoom.it/virgiliowizard/download - сборник видеоуроков по TRANSFORMATIONAL RECONSTRUCTION By Shingo Sato |
|
Платье в греческом стиле |
|
|
|
Платье в греческом стиле |
|
![]() |
|
|
Шием платье в греческом стиле с выкройкой и без. |
|
|
В основе греческого платья, в том числе свадебного греческого платья – лежит одежда, которую носили женщины Древней Греции – хитон, представляющий собой отрез вытянутой прямоугольной формы, выполненный из льняной или шерстяной ткани, обертываемый слева направо вокруг туловища и закрепляемый на плечах двумя пряжками — фибулами. Сверху хитон драпировался орнаментированным гиматием (прямоугольным отрезом из шерстяной ткани). |
|
Второй способ создания греческого платья. «Драпировка на теле». |
|
Высокая мода? Да, высокая, но не настолько, чтоб мы не могли до нее дотянуться. Что нужно: ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вы хотите платье до пола). Декоративная тесьма или лента такой длины, чтоб хватило обвить себя под грудью и на талии по два раза. Начнем. Расстелили ткань на полу, нашли на ней середину и провели линию мелком. Эта линия будет лежать у вас на плечах. Теперь в центре надо сделать отверстие для головы – рисуем перпендикулярную линию (где-то 15 см для начала, чтоб голова пролезла) и прорезаем ее ножницами. Просунули в отверстие голову, и теперь надо решить, до какого уровня будем углублять вырез декольте. (На платье с фотографии – вырез глубиной до талии. Но ведь можно остановить его и под грудью, там перевязать лентой, и тогда можно уже не обвивать еще одну ленту на талии, пусть ткань свободно струится вниз, начиная ниспадать прямо от ленты под грудью. И это будет уже немного другая модель греческого платья, менее откровенная). Но продолжим… Значит, надели на голову, и отметили на ткани мелком нужный уровень глубины выреза. Сняли, расстелили на полу, дорисовали линию до нашей отметки и ножницами прорезали вырез до конца. По линии плеч присборили ткань булавками и далее действуем, как изображено на рисунке. |
|
Обвязали ленту под грудью, но не поверх ткани, а под ней, на теле. Берем булавки и, укладывая ткань в складки, прикалываем их к ленте, драпируя сначала одну грудь, потом другую. Примерно то же самое делаем с лентой на талии. Теперь, когда мы уже видим образ нашего будущего греческого платья, и нас устраивает то, как легла ткань, можно вдеть нитку в иголку и, вынимая по одной булавке, пришивать крупными стежками наши складки к ленте (или можно все сначала все пришить, а потом уже извлечь булавки). Стежки можно делать косыми и кривыми, все равно мы будем нашивать поверх еще одну ленту или тесьму, и ее уже будем пришивать аккуратно. Итак, переднюю часть платья в греческом стиле мы слепили. Сзади можно сделать то же самое, что и спереди, – с вырезом и двумя лентами. Или проявите фантазию, поиграйте с драпировкой. Методом наколки булавками и защипов «крабиками» для волос, найдите то самое расположение складок, когда ткань струится наиболее интересным для вас образом, подчеркивая ваши достоинства и скрывая недостатки. На рисунках изображены 3 способа драпировки задней части платья. Третий способ, «качельки», достигается путем присборивания полотна вверх (присборивается левый и правый край полотна, а середина свободно провисает, образуя эти самые красивые «качельки») Соответственно – для третьего способа – ткани на задний подол нужно на 1-2 метра больше. Но играя с тканью и фантазируя, имейте в виду, что в платье нужно обеспечить свободный вход и выход, то есть где-то оно должно застегиваться и расстегиваться. Лучше всего сбоку, на концах лент передней части платья, пришить по одной изящной пуговке, а на концах лент задней части платья – по петельке. Таким образом, получается что, платье выше талии не имеет боковых швов, а застегивается на пуговицы (или липучки, или декоративные застежки – на ваш вкус). |
|
Третий способ создания греческого платья. Драпировка на «облипочку» |
|
Поясняю, что такое «облипочка». Представьте, что у вас есть короткое платье по фигуре, то есть практически в облипочку. Но вы его не носите и носить не будете, потому что однажды пролили на него хлорку, и пятно удалению не подлежит. И если вы его до сих пор еще не выкинули – то радуйтесь, вам не придется шить облипочку специально, – это платьице и послужит идеальной основой для создания вашего нового великолепного платья в греческом стиле. То есть, оно и будет этой самой «облипочкой». Надеваете облипочку, берете струящуюся ткань в тон, перебрасываете ее через плечо (или прорезаете отверстие для головы, как в предыдущем способе), формируете складки и прикалываете их булавками к облипочке. Потом пришиваете их сначала черновой ниткой простыми грубыми стежками, вынимаете булавки, снова примеряете и, если все устраивает пришиваете вручную уже набело аккуратными потайными стежками. Вытягиваете черновую нить, обрезаете лишнюю ткань, если где нужно, делаете шов. В качестве основы для драпировки можно использовать не только платье-облипочку, но и облегающую майку или бюстгальтер. Главное, чтобы драпировка полностью скрывала основу, и сама основа была такого же цвета, как и ткань драпировки. Как видите, платье в греческом стиле можно сделать буквально «голыми руками». Без всяких чертежей и математических выкладок. Руководствуясь исключительно интуицией и чувством прекрасного. Вперед, берите ткань и пробуйте, творите! И у вас обязательно получится! Как говорили древние греки: «Чтобы научиться играть на арфе, нужно играть на арфе». |
|
Прежде всего, необходимо построить Выкройку-основу платья по собственным меркам. |
|
Это платье шьется из эластичного материала, поэтому застежку-молнию делать необязательно. Бретель платья кроится отдельно, шириной 8см (в готовом виде 4см) и длиной 16-18см (длину бретели необходимо отрегулировать непосредственно при примерке платья. |
|
выкройка с сайте "Школа шитья" http://www.korfiati.ru |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
А если хотите узнать больше, то милости просим перейти по ссылке Греческое платье. Секреты великих модельеров Франции. Вы узнаете как создавали свои греческие платья непревзойденные Аликс Гре и Мадлен Вионне. |
Серия сообщений "мода и модные идеи":
Часть 1 - Как красиво завязать платки,шарфы,парео
Часть 2 - Платья, подборка (более 60-ти)
...
Часть 41 - Как с помощью обычного кардигана можно зрительно изменять фигуру, делать себя стройне
Часть 42 - Красивое платье с китайского блога для вдохновения для тех, кто шьет
Часть 43 - Платье в греческом стиле
Часть 44 - Модные советы (для женщин с пышными формами)
Часть 45 - Как правильно сочетать цвета в одежде?
Часть 46 - Джинсы: от классики до экстрима
Часть 47 - 45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника
|
|
Красивое платье с китайского блога для вдохновения для тех, кто шьет |
Красивое платье (выкроек нет) |
|
![]() |
|
|
Красивое платье с китайского блога для вдохновения для тех, кто шьет. |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Серия сообщений "мода и модные идеи":
Часть 1 - Как красиво завязать платки,шарфы,парео
Часть 2 - Платья, подборка (более 60-ти)
...
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Как с помощью обычного кардигана можно зрительно изменять фигуру, делать себя стройне
Часть 42 - Красивое платье с китайского блога для вдохновения для тех, кто шьет
Часть 43 - Платье в греческом стиле
Часть 44 - Модные советы (для женщин с пышными формами)
Часть 45 - Как правильно сочетать цвета в одежде?
Часть 46 - Джинсы: от классики до экстрима
Часть 47 - 45 бесплатных, качественных видео мастер- классов для начинающих портних в честь 5 летия моего дневника
|
|
Как заготовить на зиму клубнику |
Как заготовить на зиму клубнику
Обожаю клубнику. Подскажите, как ее лучше и правильнее заготовить на зиму. (Лена, Москва)
|
Никогда не выбрасывайте футболки! |
Никогда не выбрасывайте футболки!
Детские, взрослые, целые, порванные, цветные, выцветшие… Пригодятся любые. Столько полезных вещей можно сделать! Если не можете сами – подарите футболку своей подружке-рукодельнице, и покажите ей эту статью.





























|
Платье-халат за полчаса |
Серия сообщений "технология шитья - 3":
Часть 1 - ШЬЕМ САРАФАН! ИЛИ НОЧНУШКУ?
Часть 2 - Лиф с драпировкой у горловины("качелька")
...
Часть 8 - ГРЕЧЕСКОЕ ПЛАТЬЕ БЕЗ ВЫКРОЙКИ. 3 СПОСОБА СШИТЬ САМИМ!!!!
Часть 9 - Самая лучшая методика конструирования
Часть 10 - Платье-халат за полчаса
Часть 11 - Мастер-класс. Новое платье каждый день
Часть 12 - Летнее вечернее платье
...
Часть 41 - Ночная сорочка p.56
Часть 42 - Как обработать низ чтобы юбка не мялась
Часть 43 - Как сшить бюстгальтер? Мастер-классы и видео
|
|
Как очистить миндаль от оболочки от http://videoculinary.ru |
|
Турецкая пахлава из теста фило |
Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.
Вчера я проводила свою гостью - ко мне из Турции приезжала совершенно потрясающая женщина, которая у себя на родине ведет не одно телевизионное шоу, регулярно встречается с людьми, умеющими своими руками создавать красивые или вкусные вещи, пишет книги о кулинарных традициях различных стран, ведет авторскую колонку в турецкой газете. Когда Тижен собиралась ко мне в гости, мне задан был вопрос о том, что я хочу в подарок из солнечной Турции. Пахлава - моя давнейшая страсть, и потому я попросила... мастер-класс по выпечке этого лакомства. Самой большой проблемой оказалось то, что в Киеве невозможно купить тесто фило, которое необходимо для приготовления пахлавы. Тижен привезла с собой упаковку. И я получила огромное удовольствие, наблюдая, как она творит! Невероятным удивлением для меня был факт, что, оказывается, пахлава готовится очень, очень просто. Мне почему-то представлялся невероятно сложный процесс со множеством манипуляций, а на деле все легко и очень легко.
Утром муж, глядя на последние два кусочка пахлавы, сказал:
- Даже не хочется есть...
- Почему??? Неужели тебе не понравилось?
- В том-то и проблема, что понравилось. Но вот сейчас съем - и больше ничего не будет... Печально.
Фотографии не будут отличаться особой красотой - мне очень xотелось впитать весь процесс, проникнуться приготовлением пахлавы, прикоснуться к волшебству, поэтому я совершенно не думала о том, что в итоге получится на снимках. Получился бардак, но, думаю, если вам, как и мне, на самом деле важнее сам смысл, то вы меня поймете...
Для затравки покажу то, что получилось в итоге:
|
Кексики с черникой от http://videoculinary.ru |
|
Лед для коктейлей в домашних условиях |

Всем известно, что лед – основа любого коктейля. Без этой замороженной воды ни один бар обойтись не сможет. Но вот в чем проблема: бар у тебя дома. Поэтому такие полезные устройства как ледогенераторы нам недоступны. Они большие, дорогие и занимают много места.
Лед в барах почему то всегда прозрачный, а дома – белый и мутный. Что же нам необходимо для приготовления дома такого же прозрачного льда как ив баре? А ничего особенного. Все предельно просто.
Итак,
• берем максимально чистую воду (из бутылок, фильтрованную и т.п.)
• наливаем ее в какую-нибудь посудину и кипятим
• даем ей остыть, после чего кипятим еще раз
• заливаем в формы для льда и ставим в морозилку
В итоге получим достаточно прозрачный лед. Во всяком случае ощутимо прозрачнее, чем без кипячения.

Где же морозить:
Домашний ледогенератор.
Продаются такие домашние устройства, размером и стоимостью с хорошую микроволновку. Позволяют делать хороший, прозрачный лед, довольно быстро (минут 10-20, в зависимости от размера льда). К сожалению я себе такой пока не приобрел .
Холодильник с ледогенератором
Один знакомый рассказал что такие бывают и ему очень удобно. Если у вас еще нет холодильника или вы собираетесь его менять – изучите этот вариант более подробно :)
Пластмассовые формочки для льда
Поставляются почти с каждым холодильником и свободно продаются в магазинах. Основные недостатки – маленький объем и большое время ожидания. Ждать полдня пока у тебя появятся 12-15 небольших кубиков, которых хватит на один “Секс на пляже” (с учетом льда для шейкера). Но на безрыбье, как говорится.
Пластиковые одноразовые стаканчики
Большой объем льда и замерзает такой стаканчик за сутки. Только вот дальше его надо либо колоть, либо дробить... В любом случае красивые кубики не получатся. Но для приготовления дробленого льда для мохито-пати это неплохой вариант.
Одноразовые пакеты для льда
Это тот метод, которым я пользуюсь и считаю его оптимальным. Продаются такие целофановые пакеты, в которые заливаешь воду и внутри пакета она принимает форму “кубиков”. Кладешь эти пакеты в холодильник в любом количестве, можно даже друг на друга. Через некоторое время получаем кучу “кубиков” льда. Быстро и удобно.
|
Диета по Вансинку. Диета против рака кишечника. Диета «три кулака». Диета от Юлии Кра |
| Диета по Вансинку | ||||
|
||||
| Диета против рака кишечника | ||||
|
||||
| Диета «три кулака» | ||||
|
||||
| Диета от Юлии Красновской | ||||
|
||||
| Секрет красоты от Ирины | ||||
|
||||
|
Клубничный торт |


|
Лучшие летние салаты: жаркий микс! |
|
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи |
|
! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом" |
|
Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! |
|
Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи |
![]() |
Серия сообщений "подборка рецептов и советы":
Часть 1 - Большая подборка разных заготовок
Часть 2 - Консервирование
...
Часть 9 - Как разводить уксусную кислоту
Часть 10 - Стерилизация в СВЧ
Часть 11 - Лучшие летние салаты: жаркий микс!
Часть 12 - Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 13 - Заготовки из смородины
Часть 14 - Готовим с Алексеем Зиминым. Консервирование
Часть 15 - Универсальный способ разведения уксусной эссенции
Часть 16 - Заготовки на зиму (подборка рецептов)
|