Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Давайте познакомимся!
Меня зовут Таира. Это я и мой внук Микеле.
Этот блог я веду для себя и своей доченьки.
Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,
все права принадлежат их авторам.
От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю в своем блоге!
Ни одной рекламы в моем блоге нет.
Материалы находящиеся в блоге не используются в коммерческих целях .
Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!
Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в знак благодарности лучше нажмите на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.
Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.
И еще, очень прошу всех кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь
Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной ! Всего Вам доброго !
С уважением Таира.
Программа "Грядка" Выпуск 5 |
Серия сообщений "программа "Грядка"":
Часть 1 - Программа "Грядка" Выпуск 7
Часть 2 - Программа "Грядка" Выпуск 6
Часть 3 - Программа "Грядка" Выпуск 5
Часть 4 - Программа "Грядка" Выпуск 4
Часть 5 - Программа "Грядка" Выпуск 3
Часть 6 - Программа "Грядка" выпуск 2
Часть 7 - Программа "Грядка" Выпуск 1
|
|
Программа "Грядка" Выпуск 6 |
Серия сообщений "программа "Грядка"":
Часть 1 - Программа "Грядка" Выпуск 7
Часть 2 - Программа "Грядка" Выпуск 6
Часть 3 - Программа "Грядка" Выпуск 5
Часть 4 - Программа "Грядка" Выпуск 4
Часть 5 - Программа "Грядка" Выпуск 3
Часть 6 - Программа "Грядка" выпуск 2
Часть 7 - Программа "Грядка" Выпуск 1
|
|
Программа "Грядка" Выпуск 7 |
Серия сообщений "программа "Грядка"":
Часть 1 - Программа "Грядка" Выпуск 7
Часть 2 - Программа "Грядка" Выпуск 6
Часть 3 - Программа "Грядка" Выпуск 5
...
Часть 5 - Программа "Грядка" Выпуск 3
Часть 6 - Программа "Грядка" выпуск 2
Часть 7 - Программа "Грядка" Выпуск 1
|
|
Молодым хозяйкам : Семейная бухгалтерия |
|
|
Мечта |
Мечта
Анимация и текст - АНДРОМЕДЫЧ
Музыка:Андрей Климковский - "Last august night"
|
Это Питер |
Это Питер
|
|
Марс атакует Кубань |
|
Шашлык из свинины в кефире |
|
Холодник |
Летом так не хочется есть горячее первое, но нашему славянскому организму жидкие первые блюда просто необходимы! Многие хозяйки, понимая это, все жаркие 3-4 месяца готовят окрошку, которая к началу осени порядком надоедает. Чтобы этого не случилось, предлагаю опробовать новый рецепт холодного супа, который так и называется - холодник.
В данном рецепте холодника много ингредиентов сходны с окрошкой, но непередаваемую изюминку привносят креветки! Попробуйте - просто пальчики оближешь!
|
Рецепт мохито |
В жаркую погоду хочется чего-нибудь освежающего, холодного и вкусного. Под эти требования идеально подходит коктейль мохито. Рецепт приготовления коктейля довольно прост и незатейлив.
Давайте посмотрим, как можно приготовить алкогольный и безалкогольный мохито в домашних условиях.
|
Вкусный простой торт |
Азазель предлагает испечь по рецепту очень вкусный и простой торт “Орешка” - и порадовать им всех своих домочадцев! Мы уверена, что они не раз еще попросят Вас его приготовить, тем более времени он занимает немного! 
|
Кухонные хитрости |
Когда готовим очередной кулинарный шедевр, мы не застрахованы от маленьких промахов и неудач: что-то пересолили, что-то недомешали, что-то утратило свой аппетитный вид. Как решить все эти досадные мелочи? Ответ ищите дальше!
1. Если суп или запеканка из овощей, мяса и риса чересчур пересолены, удвойте количество ингредиентов — без соли, разумеется, — и по возможности добавьте молоко, сливки или йогурт.
2. Чтобы засохший хлеб сделать пригодным в пищу, увлажните его немного водой, немного подержите в духовом шкафу и сразу же подавайте на стол. Если промедлить, он приобретет твердость бетона.
3. Если соус не удался и стал комковатым, протрите его через металлическое сито и слегка подогрейте.
4. В салате слишком много уксуса? Нет проблем. Добавьте в него 50 г оливкового масла и 5-7 г сахара. А вообще запомните классическую пропорцию: на 2 части оливкового масла добавляют 1 часть уксуса.
5. Расплавленный шоколад может стать непривлекательным на вид и комковатым после разогрева. Чтобы восстановить его блеск и сверкающий вид, добавьте ложку молока, сливок или воды и, нагревая, размешивайте.
6. Вернуть в первоначальное состояние фруктовую или мясную пасту можно одним и тем же способом: добавить 3 желтка, 30 г сахара плюс 100-150 г фруктовой массы или измельченного мяса. Сразу подавайте на стол, ставить в холодильник больше нельзя, т.к. сахар с желтками начнут кристаллизироваться.
7. Мясной (или овощной) суп давно стоит в холодильнике и соответственно выглядит? Натрите в него немного твердого сыра, чтобы оживить суп и придать ему некоторую пикантность.
8. Застывшее мясное блюдо (или соус) не нужно подогревать. Достаточно добавить в него майонез или сливки — но не добавляйте их прямо в тарелки, этим вы испортите продукты. Все нужно хорошо перемешать в емкости, а уже потом разложить по тарелкам.
9. Если вы переварите мясо, из него можно будет сделать множество блюд, не менее вкусных, чем то, которое вы предполагали сделать изначально. Но если вы переварите рыбу, то кроме пасты из нее уже ничего не получится.
|
Гороховый суп |
Если Вы задаетесь вопросом, как варить гороховый суп, то почитайте этот очень детальный рецепт, которым я сама пользуюсь. Получается очень вкусно, а готовить легко.
|
Pоза из салфетки |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Материалы
|
Способ изготовления
|
http://by-hand.ru/item/view/9772
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 14 - Украшение бокалов с напитками
Часть 15 - Сырные корзиночки
Часть 16 - Pоза из салфетки
Часть 17 - АКВАРИУМ из овощей
Часть 18 - Карвинг
...
Часть 41 - Пасхальный декор яиц
Часть 42 - Оформление новогодних блюд
Часть 43 - Роза из свекольных чипсов
|
Желе «Апельсиновые дольки» |
Желе «Апельсиновые дольки»
Апельсины вымыть и разрезать вдоль на две части, чтобы получить две половинки.
Аккуратно, при помощи ножа удалить мякоть из половинок апельсинов, стараясь не повредить кожуру.
Желе разных цветов приготовить соответственно инструкции на пакетиках.
Для приготовления молочного желе желатин растворить в горячем молоке из расчета 10 г. желатина на 2/3 стакана молока, затем добавить сахар по вкусу.
Чтобы желе получилось полосатым, необходимо половинки апельсинов поочередно наполнить небольшими порциями жидкого желе, давая застыть в холодильнике перед каждой новой порцией.
Таким образом нужно заполнить половинки кожуры до верху
Когда желе в кожуре хорошо застынет, разрезаем апельсин на поперечные дольки: для этого нужно перевернуть половинку апельсина вверх донышком, положить на досточку и острым ножом разрезать апельсин.
Перед подачей на стол дольки украсить кокосовой стружкой, сливками и веточкой красной смородины.
http://kamelek.com/Kulinar/Deserty/Zhele__mussy__k...d_/Zhele__Apelsinovye_dolki__/
|
Холодный сливочно-творожный торт с белым шоколадом и фруктово-ягодным покрытием |
|
Японский чизкейк (диетический) |
Творог - 250 г, сливочное масло - 50 г, сахар - 150 г, молоко - 100 мл, мука - 4 ст. ложки, крахмал - 2 ст. ложки, яйцо - 6 шт., цедра лимона, лимонный сок - 1 ст. ложка, разрыхлитель - 0,5 ч. ложки, соль, лимонная цедра.
Взбейте белки с солью, добавьте лимонную кислоту и продолжайте взбивать. Постепенно увеличивая скорость взбивания, введите сахар. Смешайте муку с крахмалом и разрыхлителем. Протрите в блендере творог, масло, желтки и молоко. Поочередно добавьте лимонный сок, мучную смесь и цедру. Смешайте тесто с белками, разлейте по формам и поставьте в сковороду, наполненную на половину теплой водой. Сковороду поставьте в духовку, прогретую до 150 градусов, на 1,5 часа.
|
Шоколадные капкейки «Нежный шёлк» |
Шоколадные капкейки «Нежный шёлк»
Насыщенные шоколадные капкейки с шелковистой текстурой теста. Если вы не любите много сладкого крема, то сократите его количество в 2 раза.Очень просто, очень быстро и так вкусно!
Источник: журнал «ГастрономЪ».
|
Ананасово-кокосовые кексы с шоколадом |
Очень приятные кексы с лёгким ароматом кокоса и рассыпчатой текстурой. В оригинальном рецепте использовался кокосовый ликёр и кокосовые чипсы для украшения, а сами кексы обозначались как пирожные. Если вы являетесь счастливым обладателем кокосовых чипсов, то подсушите их в духовке на пергаменте при t=175C 10 минут.
Источник: журнал «Просто. Вкусно».
|
Свекольные капкейки с сырно-шоколадным кремом «Пленительный скарлат» |
Вкусные кексы с плотной рассыпчатой текстурой, шоколадными нотками и слабо выраженным свекольным послевкусием. Крем получился нежнейшим… В следующий раз заменю белый шоколад в креме на тёмный или горький (думаю, более выгодно подчеркнёт вкус выпечки).
Капкейки пекла на большую компанию, вы можете сократить количество ингредиентов в 2 раза.
Источник: журнал «ГастрономЪ» + коррективы в креме.
|
Апельсиновые капкейки с заварным кремом «Чарующий аксамит» |
Безумно вкусные кексы с насыщенным апельсиновым ароматом и нежнейшим кремом.
От апельсинового ароматизатора можно отказаться, без него капкейки не потеряют во вкусе. Сливки в тесте можно заменить молоком.
Источник: журнал «ГастрономЪ» + мои коррективы в креме и оформлении.
|
Медовик «В гостях у Сказки» |
Невероятно вкусный и влажный торт, очень рекомендую приготовить! Цитрусовые нотки шикарно подчёркивают сметанный крем и сочные коржи. С тестом приятно работать, торт готовится просто и быстро.
Источник: журнал «ГастрономЪ».
|
Шоколадно-медовый торт-мусс |
Невозможно нежный и насыщенно-шоколадный торт-мусс с основой напоминающей пирожное «картошка». Любители шоколада оценят этот торт по достоинству! Не бойтесь белков, кипящий мёд их пастеризует. Изделие получается сладким, но не приторным.
Автором этого прекрасного рецепта является шеф-повар Янив Гур-Арье. Я внесла небольшие коррективы в состав и оформление… В оригинальном рецепте шоколад для мусса растапливался в воде, желатин использовался в количестве 4 гр.
Источник: сайт тнува.ру + мои небольшие коррективы.
|
Десерт «Личи под облаком из сабайона» |
Безумно простой и такой изысканный десерт! Личи можно заменить клубникой, она выгодно оттеняет вкус сабайона. В оригинальном рецепте сабайон готовится на основе белого сухого игристого вина… У меня дома детки, поэтому я воспользовалась свежевыжатым яблочным соком (повторно готовила этот десерт на светлом виноградном соке). Безупречно и эффектно!
Источник: книга гастронома «про сладкое».
|
Малиновые поцелуйчики с кремом патисьер и миндальной штрейзельной крошкой |
Бесподобные десерты! В оригинальном рецепте соус делался на основе клубники и апельсинового ликёра, а крем патисьер был менее сливочным (250мл молока и 250мл 15% сливок), но с добавлением 30мл розовой воды .
Источник: шеф-повар Янив Гур-Арье с сайта «тнува.ру» + мои коррективы.
|
Сырно-шоколадный торт с яблочно-медовым желе |
Невероятно нежный торт со сливочными нотками, карамельно-медовыми яблоками в желе и влажной бисквитной основой. Очень рекомендую приготовить!
Источник: сайт «tnuva.ru».
|
Торт «Дульсинея» |
Ароматный торт с фруктами и взбитыми сливками
|
Маски для лица из яйца |
Маска для лица из яйца является универсальным средством, которое подходит как в качестве очищающего, так в качестве питательного средства. Яйца содержат необходимый набор питательных элементов, таких, как аминокислоты, белки, витамины, что делает их незаменимыми для использования в косметических средствах, которые можно приготовить в домашних условиях.
|
Диагностика заболеваний по лицу |
Все мы можем признаться в том, что при первом знакомстве с человеком прежде всего обращаем внимание на его лицо. Многие врачи, чтобы предварительно оценить состояние здоровья пациента, так же внимательно осматривают кожу лица. Лицо — это зеркало внутренних органов человека. Осмотр лица пациента заключается в исследовании внешнего вида кожи. Кожа лица тесно связана с работой внутренних органов. Опытному врачу многое расскажет состояние кожи лица, ее цвет, влажность, сосудистый рисунок, расположение и глубина морщин. При возникновении в органах нарушений на коже в определенных, соответствующих данным органам местах, могут возникнуть высыпания. Кожные проблемы, не связанные ни с какими внутренними сбоями, по некоторым данным дерматологов - всего 5%. Кожа лица, как лакмусовая бумажка, реагирует на состояние организма. Например: в случаях проблем с кишечником или почками, кожа, как важный орган выделения, берет на себя дополнительную миссию - выводить продукты обмена веществ. И в этом случае на коже могут появиться угри, комедоны, а также отечность, бледность и т.п.
На каждой конкретной части лица лежит ответственность за функционирование какого-либо внутреннего органа.
Краткое толкование заболеваний по лицу выглядит так:
Щеки - легкие.
Кончик носа - сердце.
Ноздри - бронхи.
Средняя часть носа - желудок.
Верхняя часть носа - поджелудочная железа.
Глаза - почки и яичники у женщин и яички у мужчин.
Левый глаз - селезенка и поджелудочная железа.
Правый глаз - печень и желчный пузырь.
Область между бровями - печень.
Виски с обеих сторон - селезенка.
Лоб как целое - тонкий кишечник.
Периферическая область лба - толстый кишечник.
Верхняя часть лба - мочевой пузырь.
Рот - пищеварительный тракт.
Верхняя губа - желудок.
Внутренняя часть нижней губы - тонкий кишечник.
Периферическая часть нижней губы - толстый кишечник.
Уголки губ - двенадцатиперстная кишка.
Область вокруг рта - половые органы.
|
Торт с виноградом |
|
