Ингредиенты:

 

125 гр фундука 

125 гр миндаля 

100 гр кураги 

100 гр инжира 

100 гр коричневого сахара 

60 гр муки пшеничной 

40 гр какао-порошка 

2 ч.л. цедры лимонной 

2ч.л. молотой корицы 

1/2 ч.л. молотого имбиря

200 гр меда 

40 гр сахарной пудры 

 

Приготовление:

 

1. Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте. 

2. В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет. 

3. Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

 

 Хотите узнать все про отели Казани: описание и отзывы туристов, фото и многое другое только на портале «Тонкости туризма» — так как это лучшая в мире живая энциклопедия путешественника. Почему живая? Потому что сюда каждый день добавляют что-то новое эксперты — настоящие профи туризма, которые знают все о своих направлениях и щедро делятся личным опытом.

 

 

                                                                       для вас do-it-yourself-best.net