Для украшения праздничного стола, предлагаю Вам вкусное и веселенькое на вид блюдо.

 

Ингредиенты: 

 

●100 г нежирной ветчины (можно заменить отварной куриной грудкой)

●100 г зернистого творога

●100 г сыра «Фета»

●1 ст. л. жирных сливок

●3 зубка чеснока

●50 г грецких орехов

●1/2 красного сладкого перца и 1/2 желтого

●соль по вкусу

 

Для того чтобы обволакивать наши шарики будем использовать: 

●измельченные фисташки

●кунжутные семечки (можно слегка поджарить)

●паприку.

 

  А если у вас есть такая проблема как прыщи, я рекомендую посетить сайт http://prishchi.ru/. Вы думаете, только гормональный дисбаланс у подростков влияет на формирование прыщей? Причиной воспаления могут стать, как внешние раздражители, так и внутренние сбои в работе организма. Все подробности на сайте.

 

Приготовление: 

 

1. Берём ветчину и измельчаем в виде мелких кубиков, чеснок измельчаем через чесночницу. Сыр «Фету» разминаем ложкой и добавляем зернистый творог, жирные сливки и тщательно перемешиваем. Грецкие орехи измельчаем в блендере, перец очищаем от семян и белых перегородок и нарезаем мякоть перца мелкими кубиками, фисташки мелко измельчаем.

2. Ветчину и сыр, а также творог и чеснок, и не забываем о сливках, орехах, сладком болгарском перце - все эти составные соединяем, солим по вкусу и хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

3. Разделяем сырную массу на три части и формируем из этой массы небольшие шарики, одну часть из которых обволакиваем в паприке, вторую в кунжуте, третью в измельченных фисташках.

4. Перед подачей блюдо застилаем листьями салата и выкладываем на них наши шарики чередуя цвета, украшаем зеленью и маленькими помидорными дольками.

5. Небольшой совет: по желанию в шарики можно добавить немного очищенных кедровых орешков, ветчину если есть необходимость можно заменить куриным филе.

6. Также на блюдо можно добавить шарики сформированные из плавленого натёртого сырка, перемешав его с измельчёнными орехами (орехи можно не добавлять в массу и не измельчать, а положить в каждый шарик по целому орешку) с майонезом и чесноком, такие шарики обволакивайте в крабовых палочках натёртых на среднюю тёрку, смотрится очень оригинально и красочно. 

 

Приятного аппетита! 

 

 

                                                                                       для вас do-it-yourself-best.net